ТОП-26 продуктов по содержанию белка

Молочные продукты с высоким содержанием белка

Кто хочет всегда поддерживать себя в прекрасно форме должен знать что в день организму нужно принимать не менее 1 грамма белка на 1 килограмм живого веса. Всё это позволит держать мышцы в тонусе и сохранять свой размер.

В сегодняшнее время корпорации по производству продуктов добавляют в свою продукцию множество вкусовых заменителей и вредных порошков.

Всё это негативно сказывается на наш организм. Поэтому в этой статье будут описаны максимально полезные и чистые продукты с их положительными свойствами для организма.

Молочные белки

Белком богаты не только мясные и бобовые продукты. Молочные и кисломолочные продукты также могут похвастаться большим белковым содержанием. В этих продуктах содержится полезный казеин который способствует насыщению и длительному чувству сытости. Отлично подойдут молочные продукты для похудения.

Итак какие же продукты содержат много казеина?

• Творог. Причем в нежирном твороге белка больше чем в жирном.
• Сыр. А особенно такие виды сыров как Чеддер Пармезан Бри Фета.
• Сыворотка. Особенно ее концентрат является богатейшим источником белка и полезных аминокислот.

Следует учесть что свежее молоко простокваша и копченые сыры похвастаться большим количеством белка на 100 граммов продукта не могут.

Греческий йогурт

Недаром греки считаются самой здоровой нацией в мире. В их ежедневном рационе есть все нужные полезные микроэлементы. Их национальным десертом является греческий йогурт который также популярный и во всём мире.

Йогурт — это высокобелковый молочный продукт. В нём содержится огромное количество лактобактерий которые нужны для нормального функционирования желудка переваривания и расщепления пищи.

В его составе очень мало сахара так что бояться за свою фигуру вам не надо.

Творог

Творог сам по себе высокобелковый продукт. Его очень любят спортсмены чтобы поддерживать свою мышечную массу и укреплять опорно-двигательный аппарат.

Творог можно есть как отдельно так и в сочетании с другими продуктами в качестве небольшого но сытного перекуса.

Он отлично сочетается с фруктами яблоками бананами и всевозможными лесными ягодами.

Растительные продукты

Растительные продукты наряду с белком включают весомое количество углеводов.

Растительный белок предоставляет неполный спектр аминокислот поэтому идеально использование таких продуктов в качестве гарнира к мясу или птице. Это отличный способ нарастить потребление белка а также клетчатки и целого ряда жизненно важных минералов.

• Чечевица. Помимо белка чечевица является источником железа молибдена и фолиевой кислоты необходимых для функционирования мышечных волокон.
• Гречка. Здоровый продукт который улучшает циркуляцию крови снижает холестерин и контролирует уровень глюкозы в крови.
• Бобовые. Соя фасоль и горох богаты белком соя опережает по количеству протеина даже мясо. Добавляйте бобовые в супы салаты и гарниры к мясным блюдам.
• Тофу. Соевый сыр является концентрированным источником всех белков предоставляемых соей. Его можно добавлять в салаты готовить на гриле или жарить вместе с яйцами.
• Киноа. Этот цельнозерновой продукт в добавление к белку содержит железо магний и марганец.
• Орехи. Грецкий орех кешью миндаль наряду с большим содержанием белка богаты полезными жирами. Выбирайте несоленые орехи в небольшом количестве для перекуса или добавления в салат.

Мясные продукты

Мясо это основополагающий продукт без которого невозможно набрать мышечную массу.

Мировыми учёными доказано что люди которые употребляют мясо болеют реже чем вегетарианцы. Состояние их физической активно значительно выше.

Давайте же рассмотрим более детально мясные продукты с большим содержанием белка:

• Курица – распространённый продукт который имеется в каждом холодильнике. В курином мясе содержится около 40% чистого белка. Энергетическая ценность 100 граммов курятины оценивается в 110 калорий. Ежедневное употребление этого продукта повышает физическую активность и нормализует уровень белка в организме.
• Свинина – это достаточно калорийный и тяжелоусвояемый продукт. В нём есть около 23% белка а его энергетическая ценность оценивается в 160 калорий в 100 граммах.
• Индейка – 216 % на 100 грамм.

Рыба и морепродукты содержащие белок в большом количестве

Любая рыба является источником белка и других полезных продуктов. Вместе с тем калорийность мяса рыбы ниже чем у курицы и говядины. Особенно полезна морская рыба так как содержит жирные Омега-3 кислоты – незаменимые вещества для работы мозга и нервной системы. Важно знать что Омега-3 содержится только в рыбе выловленной в свободной воде.

Тунец

Среди всех видов рыб выгодно выделяется тунец. Его мясо почти полностью состоит из белка: 29 грамм протеина на 100 грамм и имеют энергетическую ценность всего 96 ккал содержит всего 5 граммов жира.

Креветки

Вкусный полезный морской продукт содержащий 18 % белка и всего 84 ккал на 100 грамм. Морепродукты уникальны тем что вырастают в естественной дикой среде и впитывают большое количество ценных для человека веществ. В креветках содержится Омега-3 большое количество витамина В12 необходимого для здоровой работы всех органов человека. Морская вода насыщает креветки йодом так необходимым для работы щитовидной железы.

Диета основанная на белках

Современные модные тенденции постоянно меняются. Теперь не модно пить и курить люди массово начинают заниматься ЗОЖ (здоровым образом жизни) ведь каждый хочет для себя красивое подтянутое тело и богатырское здоровье.

В последнее время стала модной диета на высокобелковых продуктах.

Суть диеты предельно проста это активное занятие физическими упражнениями и включение в рацион питания только белковых продуктов.

Белковая диета для похудения

Белок помимо основных полезных свойств имеет еще одно отличное качество – он способствует насыщению. Съев небольшое количество пищи с большим содержанием белка вы надолго утоляете чувство голода. Для худеющих белковые продукты действительно важный элемент питания.

Если вы хотите похудеть то стоит включить в свой рацион следующие продукты:

• нежирный творог;
• соевый сыр;
• нежирное мясо;
• рыба;
• яйца;
• гречка;
• бобовые.

Для наилучших результатов похудения следует придерживаться также определенного образа жизни включающего достаточные физические нагрузки. Полностью рассчитывать на белки не стоит.

Принцип действия высокобелковой диеты

При соблюдении максимально здорового образа жизни занятии физическими нагрузками и употреблении белковых продуктов организм начинает активно работать.

При тренировках мышцы получают микротравмы после которых им надо время на восстановление. Белковые продукты отлично подходят для структуры мышц при всасывании их в организме они активно начинают заполнять трещины в мышцах тем самым восстанавливают и увеличивают их в размере.

Также белки дают большое количество энергии которую тратит человек в процессе тренировок.

Противопоказания для белковой диеты

Данная диета крайне не рекомендуется людям с такими заболеваниями как:

• Панкреатит
• Туберкулез
• Язвенная болезнь 12 перстной кишки
• Дисбактериоз (расстройство и нарушение микрофлоры кишечника организм не достаточно расщепляет и усваивает полезные вещества)

Также диета строго противопоказана лицам с сахарным диабетом любой степени.

При диабете больной должен получать достаточное количество не только белков а ещё и жиров минералов углеводов и витаминов. Исключение их из рациона питания ведёт к серьёзным последствиям в здоровье. Такая диета не рекомендуется детям подросткам и пожилым людям.

Правильный подбор продуктов для диеты

Врачи не рекомендуют сразу начинать диету ведь это большой стресс для организма. Лучше всего начинать вводить в свой рацион для похудения высокобелковые продукты постепенно.

Кушайте так как вы это делаете каждый день но по немногу увеличивайте белки.

Добавляйте в свои десерты большое количество домашнего творога молока лесных орехов. В салаты: филе курицы и рыбу. Если вы любитель молока то пейте не жирное молоко оно лучше усваивается в организме.

Белковая диета с пониженными углеводами

Эту диету чаще применяют не спортсмены а люди желающие скинуть лишний вес ведь углеводы это основной источник энергии для человека. Его малое употребление ведёт за собой упадок сил и резкое похудение.

Давайте рассмотрим высокобелковые продукты с низким содержанием углеводов.

Говяжий фарш – продукт где очень мало углеводов и много белков. Говяжье мясо отлично подходит для начала похудения оно хорошо утоляет голод и содержит в себе мало калорий.

Лосось – достаточно дорогое мясо но очень полезное и питательное. Его вкус хорошо сочетается с многими продуктами. В своём составе имеет низкое содержание углеводов и калорий. Очень хорошо подходит людям сидящим на диете.

Сыр тофу – наверно мало кто о нём слышал. Его можно приобрести во многих супермаркетах нашей страны. У сыра свой специфический вкус. В 100 граммах содержится всего 2 грамма углеводов и 15 граммов белка.

Это ещё не весь список продуктов однако их достаточно чтобы соблюсти диету. Будьте здоровы!

Орехи

Фото: istockphoto.com

Орехи широко известны как продукт богатый полезными ненасыщенными жирами однако в них также содержится много белка. Кроме того как считают исследователи люди съедающие горсть орехов в день на 20% меньше подвержены риску смерти от разных недугов. Главное – не переборщить ведь в 100 граммах орехов примерно 500 ккал а это почти как в одной плитке шоколада.