Если приложить усилия соблюдать правила питания которые помогут отрегулировать этот процесс нагружать организм посильными физическими нагрузками очищать его то вопрос о том как восстановить обмен веществ будет для вас неактуальным.
Попробуем разобраться что такое обмен веществ от чего он зависит и на что следует обратить внимание тем кто хочет восстановить – ускорить или замедлить – обмен веществ.
Как происходит обмен веществ?
Когда человек не может похудеть говорят что у него замедленный обмен веществ когда человек не может поправиться говорят что у него быстрый обмен веществ.
Что ж это за обмены такие? Что с чем меняется? И как добиться «золотой серединки» чтоб не медленно и не быстро происходил этот обмен?
Перед тем как начать решать поставленные задачи давайте вкратце разберемся что представляет собой обмен веществ и с чем связан этот процесс в организме? Учитывая на что нужно будет обратить внимание мы будем знать как восстановить обмен веществ.
Со школьной скамьи мы слышим три слова – белки жиры углеводы. Их даже почему-то принято произносить именно в такой последовательности.
Попадают они к нам в организм вместе с едой.
Далее в клетках начинается их «превращение и преобразование». Под воздействием ферментов гормонов и других веществ они начинают вступать в сложные химические реакции — распадаются на более простые а потом преобразуются в новые вещества которые необходимы для жизнедеятельности живого организма. Происходит обменный процесс который может нарушаться при нехватке или избытке нужных для обмена веществ элементов.
Вещества при недостатке ферментов или гормонов могут не распадаться а синтезироваться (накапливаться) в организме – тогда говорят об ожирении или избыточном весе либо же наоборот распадаться очень быстро – тогда речь идет о недостаточном весе.
Первое что нужно сделать тем кто заподозрил у себя нарушенный обмен веществ — сдать анализ на гормоны.
Возможно проблема лишнего веса или чрезмерной худобы кроется именно в этом и вам потребуется гормональная терапия которая поможет восстановить нарушенный гормональный обмен веществ.
Но если верить статистике у 98% людей с проблемами в весе причина спрятана в другом — нарушенном обмене веществ из-за неправильного питания. Обмен нужно ускорить тем кто мечтает похудеть; замедлить тем кто хочет поправиться; и улучшить тем кто имеет нормальный вес.
Как восстановить обменные процессы с помощью питания
Обмен веществ расщепляет поступившие в организм продукты перенаправляет углеводы белки и жиры к органам а излишки (шлаки) выводит обратно в окружающую среду. Эти процессы происходят непрерывно. Их основой является питание
Если вас волнует как быстро восстановить нарушение обмена веществ то обратите внимание на свой рацион и на то что и как вы едите
Самый действенный вариант это придерживаться принципов дробного питания.
- Главное правило которого обязательно нужно соблюдать – это кушать понемногу но часто. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 3-4 часа. Объем порции около 200 г. Этого вполне достаточно чтобы поддерживать обменные процессы в активном состоянии.
- Завтрак – прием пищи который игнорировать нельзя. К нему многие относятся несерьезно а зря. Именно он задает работу всем процессам после ночного отдыха. Отличный эффект дает зеленый чай.
- Рацион пищи в день должен иметь калорийность в пределах 1200 -1500 кал. Это условие поможет ускорить процессы и сбросить ненужные килограммы. Если вам нужно замедлить переработку веществ то калорийность следует повысить до 2500 ккал.
- Жиры нельзя исключать из меню полностью. Используйте в блюдах жир растительного происхождения. Из углеводов выбирайте сложные. На выпечку кондитерские изделия наложите табу.
- Используйте перекусы. Но обязательно он должен быть полезным. Подойдут фрукты (исключение бананы) зерновые хлебцы нежирный йогурт.
Если вас волнует не только восстановление обменных процессов но и как при этом похудеть то используйте в питании следующие советы.
- Увеличьте белок. Он разгоняет обменные процессы и метаболизм происходит быстрее и эффективнее. Богаты белком мясо птицы говядина рыба. Можно употреблять вареную говядину. Такой способ поможет ускорить процессы на 50%.
- Увеличение углеводов в пищу приведет к обратному эффекту т.е. обмен веществ замедлится.
- Кисломолочные продукты богаты кальцием. Он способен активировать максимальный режим метаболизма.
- Продукты из цельного зерна очень полезны и совсем не вредят фигуре.
- Соблюдайте питьевой режим. В среднем рекомендуется 15 литра воды ежедневно. Однако при патологиях с почками лучше оптимальную норму обсудить с врачом.
При выборе продуктов поможет информация о количестве времени за которое происходит их полное усвоение организмом. Для фруктов молока и овощей достаточно 2 часов. Углеводы со сложным составом перерабатываются за 4 часа и самым долгоиграющим продуктом является белковая пища – до 10 ч.
Как восстановить обмен веществ?
Сразу отметим: чтобы восстановить обмен веществ в организме нам потребуется время. Мы уверены что вы уже перепробовали все диеты и радовались результатам но к сожалению кратковременным. Также можно услышать от тех кто хочет поправиться о том что и ем много и на ночь наедаюсь а вот вес не набирается.
И не будет набираться потому что у вас неправильно работают обменные процессы: нужно налаживать работу организма – восстанавливать нарушенный обмен веществ.
Если за раз съедать много – организм получит много «лишней» энергии которую будет не в состоянии израсходовать до конца поэтому часть ее останется на ваших боках в виде складочек жира.
Если вы питаетесь однообразно и не следите за рационом то энергии будет недостаточно чтобы в организме происходили обменные процессы – сказывается нехватка нужных ферментов микроэлементов которые попадают в организм при сбалансированном питании.
Питание для восстановления обмена веществ должно быть правильным и для тех кто хочет его ускорить — набрать вес и для тех кто его хочет его замедлить – снизить вес.
Поэтому первое что нужно сделать тем кто ищет как восстановить обмен веществ — наладить питание. Хорошо зарекомендовали себя в этом системы дробного и раздельного питания.
Дробное питание для нормализации и восстановления обмена веществ
Основные принципы дробного питания такие:
- Есть нужно часто – каждые 4 часа но мало – не более 200 грамм. Большие промежутки времени между приемами пищи нарушают обмен веществ.
- Завтрак нужен для того чтобы запустить процесс обмена веществ в организме. Мгновенно это сделают черный кофе без сахара и зеленый чай.
- Калорийность пищи должна составлять не менее 1200 килокалорий не более 1500 для тех кому нужно ускорить обмен и 2000 – 2500 ккал для тех кому нужно замедлить обмен веществ.
- Приводит к лишнему весу избыток жиров и углеводов в организме. Отдавайте предпочтение продуктам которые содержат сложные углеводы для усвоения которых нужна энергия – каши овощи. Ограничьте выпечку и белый хлеб. Употребляйте жиры предпочтительнее растительного происхождения масло из плодов авокадо оливковое масло грецкие орехи.
- Тем кто желает ускорить обмен веществ нужно составлять меню так чтобы основным компонентом вашего питания стал белок. Идеально подойдут постные сорта мяса – птицы кролика говядины а также рыба. Белок трудно усваивается организмом значит ему потребуется для этого энергия. Прием постного мяса нормализует обменные процессы на 50%!
- Тем же кто желает замедлить обмен следует ограничить употребление белка и отдать предпочтение жирам и углеводам.
- Микроэлементы и витамины которые содержат цельнозерновые продукты восстанавливают нарушенный обмен веществ в организме. Выбирая хлеб крупы макароны ищите те что изготовлены из цельного зерна.
- Кальций который содержится в кисломолочных продуктах до 70% ускоряет обмен веществ. Так что ешьте кисломолочку кто хочет похудеть!
- Конечно же вода. Вы можете следить за питанием но если будет нарушен питьевой режим то обмен веществ будет нарушен. 8 стаканов воды ежедневно – минимум который вы должны увеличить если ищете как восстановить обмен веществ.
Еще про дробное питание читайте тут.
Раздельное питание для восстановления нарушенного обмена веществ
Сторонники раздельного питания утверждают что нарушение обмена веществ происходит из-за того что при неправильном питании (не раздельном) в организм попадают несовместимые продукты.
Питательные вещества попадают в кровь вместе с едой. На клеточном уровне происходит обменный процесс – вещества распадаются делятся — нужное для организма забирается усваивается а ненужное попадает опять в кровь для дальнейшего вывода.
Если в это время в крови уже есть остатки продуктов от предыдущего приема пищи то процесс обмена нарушается. Поэтому нужно принимать продукты в строго определенной временной последовательности чтобы все они успели усвоиться организмом.
Для этого сначала нужно употреблять продукты содержащие простые углеводы – фрукты. Достаточно 2 часов чтобы они полностью усвоились затем сложные углеводы – усваиваются за 4 часа и наконец белки – 8 – 10 часов. Только принимая продукты в такой последовательности вы не будете искать как восстановить обмен веществ – так утверждают сторонники раздельного питания.
Какую бы вы систему питания не выбрали главное — помнить что в процессе восстановления обмена веществ ведущая роль закреплена за питанием.
Связь метаболизма и веса
Ранее мы уже рассматривали зависимость скорости метаболизма и веса человека. Как показывает практика скорость метаболизма влияет на вес. И нарушение обменных процессов может вызвать следующие патологические изменения:
- Изменение холестеринового баланса в организме. Это приводит к отложению холестериновых бляшек на стенках артерий что усложняет работу сердца внутренних органов приводит к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как следствие снижается подвижность что приводит к набору веса.
- Изменение водно-солевого баланса. Это ведет к чрезмерному содержанию жидкости или же обезвоживанию организма. В попытках восстановить водный баланс организм может вывести излишки полезных минералов и витаминов что приведет к авитаминозу затем к истощению а позднее – к мощным катаболическим оптимизационным процессам.
- Изменение скорости обмена веществ. Очень часто после тяжелых диет можно наблюдать резкое снижение скорости метаболизма одновременное сжигание мышечной ткани и набор жировой. Все это связано с тем что организм воспринимал очередную диету как голодание и стремится наверстать упущенное.
- Изменение белкового баланса. Обычно это ведет к нарушением процессов расщепления всасывания белков в организме. Связано с изменением щелочно-кислотного баланса в желудке. Имеет сложные последствия в виде общего нарушения обмена веществ (источник – Википедия”).
- Изменение липидного баланса. Изменение липидного баланса ведет к отложению всей энергии в жировые запасы. Помимо повышения массы тела излишки жиров приводят к развитию атеросклероза болезней печени.
Как видно практически любая диета не основанная на базовых принципах калорийности питания и не сбалансированная по нутриентам может привести к этим осложнениям. Как результат:
- Увеличение жировой прослойки;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Гормональный дисбаланс;
- Вегетативные дисфункции;
- Полное истощение организма.
Поэтому очень важно понимать как быстро восстановить метаболизм в случае его нарушения.
Народные рецепты
Восстановить обмен веществ народными средствами тоже можно попробовать. Есть рецепты которые нормализуют и запускают обмен. Известно много продуктов которые помогут справиться с этим.
- Начнем мы с грецкого ореха. Он богат натуральным белком (мы говорили о его важности для тех кто хочет ускорить обмен) полиненасыщенными кислотами которые улучшат обмен веществ. Принимайте горсточку орехов в день но не увлекайтесь – они калорийны.
- Можно принимать 4 раза в день по полстакана отвара из листьев грецкого ореха. Его готовят так: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипящей воды настаивают не менее часа.
- Хорошо улучшает обмен веществ калина красная. Заваривайте ее в стакане кипятка настаивайте не менее 2 часов и принимайте 2 раза в день.
- Ученые выяснили что острая пища ускоряет обмен на 25%. Острые специи вызывающие слезы на наших глазах – перец карри имбирь – ускорят обмен веществ. Добавляйте их в любимые блюда и расходуйте энергию.
- Обмен веществ восстановится если вы будете регулярно очищать организм от шлаков и токсинов. Можете подобрать себе свой рецепт очищения от организма а можете воспользоваться тем который понравился sympaty.net: 4 лимона натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Добавляем в смесь стакан меда. Принимать 2 недели перед каждым приемом еды по 1 столовой ложке. Вкусно и полезно!
Рецепты для нормализации метаболизма
Если с вопросом о том как нормализовать обмен веществ в организме при помощи общих рекомендаций все более или менее понятно то со средствами способствующими его регулировке необходимо разобраться подробней. Народная медицина сегодня предлагает множество способов избавиться от лишних килограммов и восстановить обменные процессы прикладывая при этом минимум усилий. Все ниже перечисленные рецепты можно использовать в домашних условиях при этом они помогут нормализовать метаболизм в довольно короткие сроки.
Грецкий орех
Ядра ореха содержат большое количество белка и полиненасыщенных кислот которые способны запустить обмен веществ а при регулярном употреблении будут постоянно поддерживать его на должном уровне. В день достаточно съедать 1–2 ядра грецкого ореха чтобы сохранять активность обменных процессов.
Средство из листьев ореха: в стакане кипятка в течение часа заваривают столовую ложку измельченных листьев орехового дерева. Пьют средство каждые 4 часа по 100 мл.
Чаи соки и настои из ягод фруктов и овощей
Эффективно восстановить нарушенный обмен веществ в организме помогут средства приготовленные по следующим рецептам.
- 20 г калины ошпарить стаканом кипятка настаивать два часа. Принять готовое средство на протяжении дня разделив напиток на две равные части.
- Перемешать по 2 столовые ложки сухих ягод черноплодной рябины боярышника шиповника. Для разового приема столовую ложку смеси компонентов заваривают в стакане кипятка 10 минут и выпивают незадолго до каждого приема пищи.
- Трижды в день за 15 минут до еды нужно пить по 100 мл свежеотжатого сока из равного количества яблок и моркови.
- Два тщательно вымытых лимона измельчить на терке либо мясорубке вместе с цедрой. В смесь добавить 100 г меда и хорошо перемешать. Употреблять средство необходимо полмесяца по столовой ложке незадолго до каждой еды.
Отвары соки и настои из трав
Чтобы восстановить метаболизм можно воспользоваться средствами на основе целебных трав. Такое лечение как правило занимает довольно много времени но обеспечивает долгий положительный эффект.
- Из листьев двудомной крапивы необходимо выжать сок и пить его по столовой ложке на протяжении 2–3 недель по три раза в сутки. Таким образом можно вылечить нарушение обмена веществ в организме особенно если проводить повторные курсы приема с интервалом в 1–2 месяца.
- Столовую ложку мелкорубленых корневищ кровохлебки кипятить 15 минут в 200 мл воды. После приготовления отвар процедить и пить по десертной ложке четыре раза в сутки.
- 20 г душицы залить 1 л кипятка. Настаивать три часа. Остывшее процеженное лекарство пить по 2 столовые ложки три раза в день перед приемами пищи.
- Приготовить средство из пяти ингредиентов: по три части (в столовых ложках) пустырника и сушеницы две части багульника по одной части хвоща и коры крушины. Смесь тщательно перемолоть. Столовую ложку сбора залить 250 мл кипятка томить на медленном огне 15 минут. Настоять лекарство полчаса и процедить. Готовое средство разделить на три равные части и пить трижды в сутки перед едой.
Любое лечение народными средствами должно сочетаться с комплексом физических упражнений и терапией медицинскими препаратами если проблема вызвана серьезными патологическими процессами. Самостоятельно назначать курс лечения нельзя ни в коем случае. Врач должен провести диагностику и определить причину вызвавшую нарушение обменных процессов. После чего по согласованию со специалистом можно пробовать лечиться с применением народных средств приготовленных по приведенным выше рецептам.—
РЕКЛАМА:
Обмен веществ и нормофлора в организме
Окончательное представление о реальном количестве и функциях собственной микрофлоры человека были сформированы буквально в последние десятилетия и поэтому роль маленьких бактерий практически не учитывается при назначении антибиотиков и других лекарств.
Погибшая микрофлора сразу выключат нормальную работу:
— иммунной системы;
— пищеварения;
— расщепления питательных веществ;
— выведения токсинов и шлаков;
— снабжение энергией ЖКТ.
