Протеиновые батончики: польза и вред, состав, рецепт с фото

Сундук идей – это сайт где вы найдете лучшие и интересные решения для вашего дома. Переходите и подписывайтесь.

Сегодня наблюдается настоящий бум спроса на все здоровое и правильное. Производители подхватили волну и заполнили магазины разными продуктами с добавлением протеина в том числе разными батончиками которые так и просятся чтобы использовать их для полезного перекуса. Мы взяли с полок магазинов все батончики со словом protein которые нашли и изучили их вкус и состав. Делимся с вами результатами.

Протеиновый Батончик Bionova №9 Шоколад & Орехи с пребиотиком

Итак первым открываем батончик под брендом Bionova. Он единственный в линейке имеющий надпись «протеиновый» остальные орехово-фруктовые батончики этого производителя просто не содержат сахара и изготовлены в основном на базе разных орехов и фиников. Этот – не исключение.

Читаем состав: финики сушеные цедра апельсина сушеная натуральный высокоочищенный гороховый белок Pisane® (Бельгия) пищевое волокно из цикория – инулин кешью изюм какао-порошок бельгийский темный шоколад семена чиа корица гвоздика молотые.

Как видим в качестве ингредиента который оправдывает надпись «протеиновый» используется гороховый белок. Сам батончик не содержит сахара в нем используются только сухофрукты орехи специи и бельгийский шоколад. Состав очень хороший консистенция батончика плотная. Хотя есть горьковатый привкус свойственный для порошкового белка.

КБЖУ

В батончике 6 граммов белка на 35 граммов общей массы. Жиры – 25 грамм углеводы – 12 грамм пищевые волокна – 55 грамм.

Плюсы: батончик – хороший продукт без добавления сахара и с высоким содержанием белка.

Минусы: цена порядка $2.

Какой протеиновый батончик лучше

Для наращивания мышечной массы полезны снеки с высоким содержанием животного белка – сывороточного или молочного. Если стоит цель похудеть то нужно выбирать варианты с минимальным количеством углеводов и тем более без сахара который сильно повышает калорийность продукта. С целью восстановления энергии после тренировок лучше если протеиновый батончик будет включать компоненты богатые углеводами например злаки.

Результаты рейтинга можно представить следующим образом:

• Желающим похудеть подойдет Bombbar Фисташковый пломбир с низкой калорийностью благодаря которому можно будет сбросить несколько килограмм.
• Любителям орехового вкуса стоит обратить внимание на R.A.W. Life Клубника-Протеин 47 г без сахара и глютена в составе.
• Для быстрого утоления голода в качестве перекусов рекомендуется употреблять Ё|батон продающийся в 8 вкусах.
• Пожилым людям и спортсменам с целью поддержания нормальной работы опорно-двигательного аппарата можно выбрать Ironman Protein Bar с коллагеном.
• Аминокислотами и витаминами организм снабдит ProteinRex к Extra 25% который укрепляет общее здоровье и заботится о внешнем виде.
• Поклонникам натуральных сладостей стоит присмотреться к вафельному протеиновому батончику O12 с молочным и сывороточным белком.
• Богатым витаминно-минеральным комплексом обладает Schwarz Protein 33% компоненты которого отличаются хорошей биологической доступностью для усвоения.

Батончик с протеином – это хороший источник белка который актуален не только для спортсменов но и для всех заботящихся о своем здоровье и внешности.

Батончик CHAMP! Protein bar «Шоколадная вишня» с Л-карнитином

Далее мы рассмотрим батончик от . Яркая упаковка рельефный пресс на этикетке и надпись L-Сarnitine. Куча маркетинговых уловок но если взглянуть на состав и посмотреть поближе на продукт то окажется что это скорее кондитерское изделие чем спортивное питание. Как вы знаете вещества в составе указаны в зависимости от их процентного содержания в порядке убывания. То есть если на первом месте сахар то сахара в продукте больше всего и далее по убыванию. А тут на первом месте патока которая по своим свойствам и характеристикам отличается от сахара а используется кондитерами потому что дешевле сахара. На втором месте – соевый белок (один из самых дешевых) на третьем и четвертом – сухое молоко и сахар а дальше глазурь в которой тоже есть сахар. Как мы поняли сахара в продукте много. В качестве белка использован недорогой (относительно других белковых продуктов) соевый белок. В составе также присутствует мальтодекстрин (прочитайте про него наш пост). В общем состав «не блещет» мягко говоря. Он неплох для обычной шоколадки. И в конце состава после ароматизаторов вы найдете L-карнитин который не несет в себе особо никаких функций.

Забавное наблюдение: на сайте производителя вы не найдете полного состава а только помету «в составе» и выгодно выдернутые вещества. Из-за совокупности всех уловок создается впечатление что производитель пытается скрыть реальную картину.

Состав на сайте производителя. Сравните с реальным составом.

КБЖУ (на 100 грамм продукта / в батончике):

• белки – 167 / 75;
• жиры – 10 / 45;
• углеводы – 511 / 23.

Плюсы: вкусная шоколадка.

Минусы: маркетинговые уловки дешевый белок много сахара не является продуктом здорового питания.

Состав протеиновых батончиков

Ключевой компонент протеинового батончика – белок. Он может быть получен из молочной сыворотки сухого молока казеина. Используются также растительные белки питательная ценность которых значительно ниже чем у белков животного происхождения. Некоторые производители включают в свой продукт отдельные аминокислоты (глютамин лейцин) что можно считать довольно полезным «бонусом».

Ключевой компонент протеинового батончика – белок

Энергетическую ценность батончику обеспечивают ее углеводы и жиры. Предпочтение нужно отдавать продукту не содержащему сахара и масел. Оптимально если их заменяют натуральные подсластители (стевия) клетчатка сухофрукты орехи и злаки.

Выбирайте батончики с натуральными подсластителями сухофруктами орехами и злаками.

За счет злаков сухофруктов и орехов удовлетворяется потребность в витаминах и минералах. Кроме того некоторые батончики содержат витамины и минералы в качестве добавок. Из других дополнений можно отметить L-карнитин способствующий сжиганию жира и креатин необходимый мышцам в самом начале работы.

Состав протеиновых батончиков

Протеиновые батончики очень сильно отличаются по составу и внешнему виду.

Батончик с высоким содержанием протеина Protein Rex GYM

Красивая этикетка большие надписи вскрываем пробуем и читаем состав (кстати производитель – Россия). На первом месте – протеиновый комплекс (изолят сывороточного белка и концентрат молочного белка). Первым в составе указан белок поэтому подпись «батончик с высоким содержанием белка» оправданна. Еще отличие от предыдущих батончиков – используется белок животного происхождения а в других – растительного. Это ни хорошо ни плохо просто факт. Каждый выбирает сам какой белок ему нравится больше.

Дальше по составу: стабилизатор полидекстроза инулин подсластитель мальтит арахис дробленый миндальная мука заменитель масла какао какао-порошок молоко сухое жир молочный глицерин паста арахисовая ароматизаторы эмульгатор.

Состав хороший примечательно что в отличие от других батончиков здесь по КБЖУ белка больше чем углеводов и жиров. На батончик весом в 60 грамм тут содержится 18 грамм белка (30 %) 9 грамм жиров и 8 грамм углеводов (за счет тонкого слоя глазури). Содержание жира обусловлено арахисом и арахисовой пастой а не разными кондитерскими добавками как у других производителей. За что однозначно лайк. Батончик является не кондитерским изделием а может применяться как спортивное питание.

Плюсы: большое содержание белка хороший состав нет сахара.

Минусы: высокая цена.

Типы батончиков

• Белковые

Содержат много белка но меньше углеводов и жиров;

Количество белков практически равно углеводам;

Содержат много углеводов и в разы меньше протеина. Как правило это обычные батончики из мюсли или фруктов. Официально они не относятся к протеиновым добавкам. Можно употреблять и протеиновые белковые батончики и белково-углеводные. Все они оказывают разные эффекты поэтому их употребление в пищу должно иметь конкретную цель и потребность.

Для увеличения мышечной массы тела подойдут батончики любого вида. Несмотря на это желательно употреблять в пищу белково-углеводные батончики потому что в период набора массы необходимо придерживаться калорийной пищи. Именно в этом случае потребление углеводов так же важно как и белка.

Для снижения веса предпочтительно употреблять батончики с высоким содержанием белка и низкое содержание углеводов. К тому же не стоит пренебрегать количеством жиров. По выполнению функций батончик схож с протеиновым коктейлем — такой же источник белка в котором содержится минимальное количество углеводов и жиров.

Для того чтобы восполнить организм необходимыми нутриентами нужно употреблять белково-углеводные батончики. Чтобы усилить действие и повысить приток энергии принимать их лучше утром. Именно в это время организму нужна глюкоза. Просто белковые батончики можно есть после обеда либо вечером. Это объясняется тем что в это время организму уже не нужно большого количества энергии.

Батончик Protein PRO

Не будем долго томить – это не спортивное питание а кондитерское изделие. Достаточно взглянуть на состав: патока крахмальная концентрат молочного белка изолят соевого белка кондитерский жир глазурь кондитерская… И много всего другого что можно найти в конфетах например. По сути это сладкий батончик в который добавили много белка (смешали дешевый соевый изолят и концентрат молочного белка). Поэтому теперь можно добавить на этикетку слово protein и продавать эту шоколадку втрое дороже а еще положить её в раздел здорового питания.

КБЖУ (на батончик в 60 г / на 100 г):

• белки – 18 г / 30 г;
• жиры – 7 г / 12 г;
• углеводы – 26 г / 43 г.

Энергетическая ценность – 238 ккал / 400 ккал

Плюсы: шоколадка с большим количеством белка.

Минусы: много сахара патоки глазури не спортивное питание.

Протеиновые батончики для похудения

Обычно их употребляют для наращивания мышечной массы и восстановления сил после тренировок. Однако этот продукт способен помочь и в похудении если будет не очень калорийным и с минимальным количеством углеводов. Как раз такие варианты и описываются далее в рейтинге протеиновых батончиков.

ProteinRex к Extra 25% 40 г

Главным отличием этого протеинового батончика от альтернативных вариантов в рейтинге является содержание наряду с молочным белком соевого. Они усваиваются с разной скоростью что обеспечивает постоянное питание организма. Также в состав входит гидролизованный коллаген снабжающий всевозможными аминокислотами. Этот вариант подходит для похудения благодаря наличию Л-карнитина способствующему сжиганию жира.

ProteinRex к Extra 25% не содержит вредных искусственных добавок. Основные компоненты – это сухое молоко молочный жир протеин какао. Также сюда входит для придания вкуса сушеная клюква и цедра апельсина. В составе есть лецитин поэтому строгим вегетарианцам данный продукт не подходит. Он в меру сладкий за счет подсластителя но не приторный. Калорийность продукта составляет 325 ккал на 100 г при 20 г углеводов. На белки приходится целых 25 г.

Достоинства:

• Минимум жиров – 10 г;
• Срок годности – 12 месяцев;
• Доступно 3 вкуса – апельсиновый мокко и манго-папайя;
• В составе нет аспартама;
• Без мальтодекстрина.

Недостатки:

• Если брать сразу упаковкой (18 шт.) выйдет дешевле.

O12 вафельный 50 г

…Посещаю фитнес-зал после тренировки каждый раз употребляю этот батончик. Он хорошо утоляет голод и не сказывается негативно на фигуре…

Мнение эксперта

Вафельный батончик хорошо зарекомендовал себя из-за баланса углеводов (37.9 г) жиров (29.8 г) и белков (23 г). Поэтому он довольно питателен и быстро утоляет голод. Продукт изготовлен более чем из 10 ингредиентов. Основным является концентрат молочного и сывороточного белка. В качестве дополнительных выступает соевый лецитин сухое молоко фундук яичный порошок.

В O12 протеиновом вафельном батончике содержится рафинированное масло и пшеничная мука что повысило его калорийность до 521 ккал. Он как и протеиновая конфета довольно сладкий но не из-за сахара который здесь заменен натуральным подсластителем – экстрактом стевии. Здесь отсутствует мальтодекстрин сукралоза аспартам и прочие вредные добавки.

Достоинства:

• Натуральный шоколад;
• Мягкий и нежный;
• Отсутствие посторонних привкусов;
• Много добавок – орешков и ягод;
• Сытный.

Недостатки:

• Наличие моно- и диглицеридов жирных кислот.

Согласно отзывам вафля очень вкусная и является хорошей заменой вредным сладостям.

Schwarz Protein 33% 50 г

Батончик с протеинами «Schwarz Protein 33%» можно принимать во время «сушки» тела перед сном до и после тренировок в качестве перекусов в течение дня. Будучи богат белком (16.5 г) он способствует быстрому наращиванию мышечной массы и восстановлению энергии после занятий. Здесь содержится протеиновый комплекс из двух компонентов – изолята сывороточного и концентрата молочного белка которые обладают хорошей биологической доступностью.

Schwarz Protein 33% также является источником инулина и олигофруктозы которые способствуют увеличению количества полезных бифидобактерий в организме. Все это дополняет витаминно-минеральный комплекс из B1 B2 B6 B9 B12 С и ряда других важных веществ. За вкус отвечают натуральные фрукты и орехи которые хорошо измельчены.

Достоинства:

• Не содержит сахара замененного олигофруктозой;
• Без ГМО;
• Вкусная йогуртовая глазурь;
• Срок годности – 12 месяцев;
• Хорошая реакция организма.

Недостатки:

• Включает глицерин что не подходит веганам;
• Высокая стоимость за 1 шт.

Покупатели отмечают в отзывах что батончик приятен на вкус и не совсем не приторный несмотря на наличие подсластителя в составе.

PROTEIN STAY STRONG

Тот же производитель что и у рассмотренного ранее батончика Protein PRO но на этот раз экземпляр без глазури (глазурь = сахар или его заменители а значит углеводы). Смотрим в состав и на первом месте – концентрат молочного белка а на втором – концентрат сывороточного белка. Это видно и по внешним признакам. Далее уже видим подсластители эмульгаторы и ароматизаторы. К слову вкус на этикетке указан «черника со вкусом моцареллы» но по своим ощущениям скажем что он достаточно «химозный». А сам батончик с трудом можно прожевать уж больно он плотный. Возможно стоит поискать этот же батончик с другим вкусом. И еще занимательно то что у одного производителя два таких разных по составу продукта. Хотя цель вроде одна.

КБЖУ (на батончик 60 г / на 100 г):

• белки – 20 г / 33 г;
• жиры – 6 г / 10 г;
• углеводы – 5 г / 8 г.

Пищевая ценность – 188 ккал / 310 ккал.

Плюсы: большое содержание белка мало углеводов нет глазури.

Минусы: специфический вкус.

Дешевые протеиновые батончики

К дешевым можно отнести батончики стоимостью до 40-100 руб. за 1 шт. Если хочется сэкономить то рекомендуется покупать сразу упаковку. Обычно в нее входит 18-20 снеков. Из недорогих вариантов команда Vyborexperta.ru включила в ТОП 2 лучших протеиновых сладости.

Ё|батон 50 г

Основным ингредиентом в составе является протеин представленный молочным и сывороточным белком. Он хорошо усваивается и способствует наращиванию мышечной массы. Продукт подходит как женщинам так и мужчинам. Общий его вес – 50 г которые делятся на 2 порции. Ё|батон довольно калориен на 100 г приходится 364 ккал. Это объясняется высоким содержанием углеводов – 44 г.

В этом протеиновом батончике находится 20 г белков и 12 г жиров (на 100 г) благодаря чему он быстро утоляет голод и служит отличным перекусом. Его можно употреблять в перерывах между основными приемами пищи до и после тренировки. Ё|батон восстанавливает силы после занятий. Однако он предназначен не только для спортсменов но и для всех людей следящих за своим здоровьем.

Достоинства:

• Является источником витаминов – С B1 B3 B5 B6 B12;
• Доступно 8 вкусов;
• Дешевизна;
• Разделен на 2 части;
• Вкусный.

Недостатки:

• Содержит лецитин и сухое молоко поэтому веганам не подходит;
• Вместо какао-молоко включает глазурь.

В продаже имеются батончики со вкусом клубники кокоса лимонника персика миндаля сухофруктов шоколада печенья. В зависимости от этого цена немного варьируется.

Ironman Protein Bar с коллагеном 50 г

Протеиновый батончик на основе сывороточного белка и гидролизата коллагена. Благодаря этим компонентам наращивается мышечная масса поддерживается здоровье кожи связок и суставов. Такие свойства особенно важны для спортсменов с повышенными нагрузками на опорно-двигательный аппарат а также для пожилых людей. Состав продукта разнообразен – в него входит сахар поэтому желающим похудеть увлекаться Ironman Protein Bar не рекомендуется.

В этом достаточно дешевом протеиновом батончике содержится глюкозный сироп что может быть вредно для диабетиков. В целом же состав натурален – гидролизованный коллаген кокосовая стружка вода растительный жир. Дополнительно он насыщен витаминами – С Е B1 B2 B6 В12 фолиевой кислотой и биотином. За счет этого также повышается иммунитет и улучшается состояние волос. Формула в зависимости от вкуса меняется. В продаже доступен продукт с карамельным клубничным кокосовым кукурузным ореховым и шоколадным ароматом.

Достоинства:

• 16% хорошо усваиваемого белка;
• Небольшая энергетическая ценность – до 200 ккал;
• Малое количество жиров – до 7 г;
• Достаточно употреблять по 2 шт. в день;

Недостатки:

• Иногда встречаются фрагменты ореховой скорлупы;
• Количество углеводов – до 25 г.

В отзывах говорят что снек напоминает конфету. Также отмечают что он является хорошим перекусом для спортсменов. Употреблять его все время не рекомендуется – через 4 недели с начала применения нужно сделать перерыв на 14 дней.

PROTEIN шоколад

выпускает батончики с простым названием Protein. Забегая вперед скажем что это один из лучших вариантов по критерию цена/качество. Среди всех батончиков в этом – больше всего белка (35 грамм на 100 грамм продукта).

Состав: концентрат молочного белка изолят соевого белка патока крахмальная карамельная жир кондитерский молоко сухое обезжиренное фруктоза хлопья овсяные измельченные коллаген масло растительное подсолнечное масло растительное льняное лецитин соевый какао-порошок глазурь кондитерская шоколадная.

КБЖУ на 100 г:

• белки – 35 г;
• жиры – 25 г;
• углеводы – 35 г.

Энергетическая ценность – 460 ккал

Одним словом если бы не глазурь и кондитерский жир то этот батончик занял бы место в топе. Но и цена у него небольшая относительно других.

Плюсы: небольшая цена за относительно неплохое качество большое содержание белка.

Минусы: кондитерские уловки в составе глазурь и как следствие углеводов столько же сколько и белков.

Эффективность

Как известно лучшие протеиновые батончики – это те которые помогают восполнить нехватку приемов пищи. Попутно они способствуют осуществлению вашей цели будь то набор мышечной массы или снижение веса.

Многие спрашивают: “Какой самый лучший протеиновый батончик?”. Ответ зависит от поставленной вами цели:

• Для достижения сбалансированного правильного питания могут включаться в ежедневный рацион злаковые батончики.
• Если необходимо нарастить рельефные мышцы вводим в рацион высокобелковые батончики.
• Для снижения веса требуется употребление низкокалорийных и высокобелковых батончиков.
• Для набора массы кушайте высокоуглеводные десерты в которых углеводов примерно в 3 раза больше чем белков.

Чтобы быть уверенным что батончик действительно принесет пользу нужно помнить что основой для него должны служить природные источники белка. Также могут использоваться источники полезных жиров каковыми являются орехи.

На что нужно обратить внимание

Решая какой протеиновый батончик выбрать нужно учитывать следующие критерии:

1. Калорийность. Вам нужно уложиться в вашу суточную норму калорий!
2. Внимательно проверяем соотношение компонентов. Иногда для раскрутки продукта в рекламе о нем могут указываться неверные пропорции. Так что всегда читаем состав на этикетке.
3. В хорошем батончике должно иметься не менее 10 г протеина.
4. Проверяем количество жиров. Ищем батончик который вмещает не более 5 г жира.
5. Следим чтобы в составе не было сахарного сиропа кукурузного сиропа глюкозы и подсластителей. Если покупаете батончик с сахаром его должно быть менее 15 г на 100 г продукта.
6. Внимательно изучаем информацию о витаминах входящих в состав. Их количество должно быть в районе 1-2% от общей массы. Они нужны для усваивания их нашим организмом.

Протеиновый батончик Виталад «Секрет хорошей девочки»

Производитель тот же а состав и характеристики лучше (и цена ниже). Вот состав: концентрат молочного белка изолят соевого белка хлопья измельченные овсяные ваниль молотая фруктоза морковь сушеная измельченная жир кондитерский яблоко сублимированное лецитин соевый патока крахмальная карамельная сахар растительный жир сухое молоко лецитин соевый.

База (наполнение) – из двух видов белка с овсяными хлопьями сушеной морковью. Но ложку дёгтя в состав вносит глазурь в которой и сахар и растительный жир. В целом батончик относительно неплохой но все равно он ближе к кондитерскому изделию нежели к спортивному питанию.

КБЖУ на 100 г:

• белки – 20 г;
• жиры – 12 г;
• углеводы – 44 г.

Плюсы: недорогая шоколадка с большим содержанием белка.

Минусы: это не протеиновый батончик для спортсменов а шоколадка для сладкоежек.

Протеиновые батончики без сахара

Отсутствие сахара делает снек более полезным и снижает его калорийность что позволяет избежать набора веса. Однако для того чтобы он было сладким в него в любом случае добавляют натуральные или искусственные заменители. Специалисты ВыборЭксперта проанализировали 10 снеков и на основании их безопасности хороших вкусовых качеств и доступной стоимости отобрали для рейтинга 3 лучших варианта.

Bombbar Фисташковый пломбир 60 г

Снек по вкусу напоминает фисташковый пломбир. Он мягкий и нежный но во рту не тает. Продукт отличается высокой концентрацией белков – 20 г на 60 г общей массы. При этом для него характерна низкая калорийность – 149 ккал а значит можно забыть о прибавке в весе. Источником протеина являются концентрат сывороточного и молочного белка который хорошо усваивается. Состав признан безопасным ведь в нем отсутствует сахар и глазурь.

Батончик с протеином «Bombbar» отлично утоляет голод и помогает в наращивании мышечной массы за счет насыщенности белком. Поэтому он особенно актуален для людей активно занимающихся спортом. Продукт полезен для беременных улучшая рост плода. Его можно употреблять в любое время суток и это идеальный вариант для восстановления энергии после тренировок. Снек производится из натуральных компонентов – фисташек воды сорбитола эквивалента масла какао.

Достоинства:

• Обогащен пребиотическими волокнами и клетчаткой;
• Хороший источник витамина C;
• Изготовлен при помощи натуральных ароматизаторов и подсластителей;
• Ингредиенты мелко измельчены;
• Содержание углеводов – 3 г.

Недостатки:

• В составе есть соль.

В отзывах отмечают что снек имеет отличные вкусовые качества и лишен приторной сладости.

R.A.W. Life без сахара Клубника-Протеин 47 г

Натуральный батончик с содержанием протеинов вошедший в рейтинг из-за яркого фруктово-ягодного вкуса и ввиду высокой питательности. Он быстро и надолго утоляет голод благодаря большой концентрации углеводов 55 г на 100 г. Остальное приходится на белки (20 г) и жиры (9 г). Однако именно по этой причине энергетическая ценность продукта составляет 380 ккал в связи с чем злоупотреблять им при желании похудеть не рекомендуется.

«R.A.W. Life» по сравнению с предыдущим номинантом содержит куда больше ингредиентов. Здесь есть сублимированная клубника орех кешью финики какао-масло и белок конопляных семян. В состав не вошел сахар и глютен что исключает вред для здоровья. Благодаря его регулярному употреблению улучшается обмен веществ повышается работоспособность и нормализуется пищеварение. Также он помогает восстановиться после тренировок.

Достоинства:

• Не содержит искусственных консервантов;
• Подходит для веганов;
• Небольшие размеры и можно брать в дорогу;
• Не оставляет неприятного послевкусия;
• Срок годности – 6 месяцев.

Недостатки:

• Не низкая цена как для 47 г.

В отзывах состав протеинового батончика для похудения покупатели оценивают на твердую пятерку но не всем нравится привкус конопли.

Батончик GO ON Protein

Большая шоколадная конфета польского производства с высоким содержанием белка. Ничего примечательного.

Состав: шоколад 25 % (какао тертое сахар какао-жир эмульгаторы – лецитин из соевых бобов Е492 натуральный ароматизатор ванили) концентрат сывороточного белка WPC 80 (молоко) 232 % глюкозный сироп инулин связующее вещество мальтитол; неотвержденный пальмовый жир увлажнитель сорбитол; какао-порошок с пониженным содержанием жира 2 % обогащающие вещества – цитрат магния витамин С ниацин витамин Е пантотеновая кислота (B5) витамин B6 тиамин (B1) витамин B12; ароматизатор эмульгатор – лецитины (из сои).

КБЖУ на 100 г:

• белки – 20 г;
• жиры – 18 г;
• углеводы – 42 г (включая сахара – 27 г).

Пищевая ценность – 417 ккал.

Плюсы: вкусная шоколадная конфета.

Минусы: большое содержание сахара и кондитерских добавок.

Как выбрать протеиновый батончик

Растерялись в выборе белкового спортпита? Обратите внимание на следующие характеристики:

Содержание белка

Помните что спортпит должен содержать не менее 10 г протеина а в идеале его количество должно достигать 15-25 граммов. Только такая белковая добавка принесет ощутимую пользу для вашей фигуры и физической выносливости.

Обычно в состав продукции входят молочный либо сывороточный протеин и казеин. Для людей с непереносимостью лактозы и веганов выпускаются экземпляры с высоким содержанием растительного белка.

Содержание углеводов

К сожалению наличие углеводов неизбежно даже в протеиновом спортпите но если вы хотите извлечь пользу от белковой продукции убедитесь в их минимальном количестве. Считается что количество сложных углеводов в протеиновом батончике не должно превышать 30 г но в любом случае их должно быть меньше чем белка.

Калорийность

Выбирайте протеиновые батончики энергетической ценностью до 400 ккал иначе их регулярное употребление будет способствовать набору лишнего веса. Помните что этот продукт является лишь перекусом поэтому его питательность не должна быть равна полноценному приему пищи.

Чем меньше калорий в спортпите – тем лучше. Особенно для тех кто преследует цель снизить вес.

Дополнительные добавки

Орешки кусочки ягод и фруктов повышают питательную ценность спортивного лакомства и улучшают его вкусовые свойства. Прекрасно если состав протеинового батончика обогащен витаминами растительными экстрактами и аминокислотами.

Так витамины C и E либо экстракт зеленого чая дадут антиоксидантное и иммуномодулирующее действие а L-карнитин и BCAA улучшат метаболизм и жиросжигание повысят энергетический заряд и выносливость.

Однако будьте осторожнее с сахарными спиртами. Белковый перекус с ксилитом изомальтом и глицерином не рекомендован людям с желудочно-кишечными расстройствами так как эти вещества провоцируют несварение колики и диарею. И все-таки подобные компоненты снижают калорийность протеиновых батончиков а люди с крепким здоровьем вообще не отмечают их негативного действия на организм.

Protein Bar MIG

Батончик чешского производства массой 50 грамм. Судя по составу батончик сплошь состоит из сои и сахара. По вкусу это тоже заметно: вкус очень сладкий чувствуется кондитерский жир на зубах. Вердикт простой – очередная шоколадка которая маскируется под здоровое питание.

Плюсы: не обнаружено

Минусы: состав как у недорогой шоколадки но с добавлением соевого белка высокая цена маркетинговые уловки.

Основные виды батончиков:

• Злаковые. Употребляют для похудения.
• Низкокалорийные с л-карнитином. Также подойдут тем кто хочет похудеть.
• Высокобелковые. Высокобелковые батончики в основном для набора сухой массы или при сушке. Иногда данный вид батончиков употребляют на низко углеводной диете для похудения.
• Высоко углеводные. Принимается для набора массы. Как правило в 100 граммах содержится не менее 400 калорий. А соотношение белка к углеводам равняется 1 к 3 иногда к 4. То есть углеводов не менее 50 грамм.

Конечно есть еще другие типы батончиков к примеру злаково-фруктовые или овсяные. Но они менее популярны.

Итак наш основной вопрос: можно ли заменить прием стандартных порошковых углеводных или белковых смесей (протеин или гейнер) батончиками?

Во-первых в любом батончике не менее 20% углеводов на 100% даже если вы купите эту добавку с л-карнитином. Углеводы создают жевательную основу и вкус.

Во-вторых практически во всех батончиках более 100 калорий на 100 грамм. А в высоко углеводных калорийность доходит до 500. Естественно переварить столько калорий будет довольно проблематично для желудка.

В-третьих нет батончиков без сахара и жира есть только с низким содержанием. Минимум сахара в популярных батончиках Quest Bar (Квест Бар). Там всего 1 грамм сахара. Но многие покупатели данного товара говорят: «1 грамм Sugar – это производитель имел в виду заменитель сахара». Я даже и не знаю откуда такой слух пошел. Sugar – в переводе с английского обозначает сахар. А заменитель данного вещества – это Сукралоза которая имеет нулевую калорийность.

В-четвертых цена даже самого маленького батончика в 30-40 грамм будет около 50 рублей. Что равносильно «Сникерсу» который весит 100 грамм и в его составе примерно идентичные компоненты. Советую вам сравнить лично «Сникерс» с каким-нибудь батончиком где состав белка и углеводов 1/3. А если вы купите батончик весом как «Сникерс» в 100 грамм и с содержанием белка свыше 40% то он будет стоить 150 – 170 руб. Что довольно дорого. При этом я говорю про среднюю цену в интернете. А в фитнес-клубах цена выше на 20-30%.

Также надо знать что максимальное количество белка в 100 граммах может доходить до 60. Как правило чем выше концентрация белка тем хуже вкусовые качества у батончика.

Виды

Протеиновые или белковые батончики принято подразделять на три вида в зависимости от состава продукта: злаковые высокоуглеводные и высокобелковые. В принципе названия говорят сами за себя:

1. В злаковых изделиях содержатся пищевые волокна и сложные углеводы нацеленные на быстрое восполнение энергии и стабилизацию работы пищеварения.
2. Высокоуглеводные батончики содержат больше углеводов чем белков. Именно в их составе углеводы занимают три четверти а белки – одну четвертую. Их употребление и ведет к набору веса и мышечной массы преумножению силы и пополнению энергозапаса так что лакомиться ими желательно только спортсменам.
3. Высокобелковые продукты содержат всего лишь одну четверть углеводов а остальное приходится на молочный или сывороточный белок (изолят). Диетологи рекомендуют употреблять его тем кто следит за своей фигурой и придерживается низкоуглеводной диеты. Такие батончики укрепляют иммунную систему костную ткань борются с усталостью и стрессом и увеличивают выносливость. Также они восстанавливают водно-солевой баланс.

Фруктовые

Являются хорошей заменой десерта. Лучше употреблять в первой половине дня. Масса состоит из орехов и сухофруктов. Чаще всего сам брусок покрывается шоколадной глазурью. Полезное лакомство не должно содержать сахара или вредных добавок.

Злаковые

В состав включаются ценные злаки клетчатка и белки. Иногда добавляются измельченные кусочки фруктов ягод орехов. Высокоуглеводный продукт используется в качестве полноценного приема пищи. В позднее время суток лакомиться им не следует.

Низкокалорийные

Отличаются минимальным содержанием углеводов. Обычно включают полезный Л-карнитин. Лучше использовать добавку за 30-40 минут до занятия спортом. Активный микроэлемент ускоряет транспортировку жирных кислот в мышечную ткань. Тем самым организм получает необходимую энергию для эффективной активности.

Высокоуглеводные

Применяются при наборе мышечной массы. Подходят как для небольшого перекуса в дневное время так и в вечерние часы при наличии чувства голода. Злоупотреблять закуской не рекомендуется. В среднем стограммовый брусок имеет 400 ккал. При выборе товара особое внимание требуется обращать на количество сахара.

Источники

• https://atletic-food.ru/purpose-pohudenie-proteinovye-batonchiki
• https://zaslonovgrad.ru/poleznoe/chem-polezny-proteinovye-batonchiki-kalorijnost
• https://tony.ru/420306a-proteinovyie-batonchiki-bez-sahara-i-uglevodov-sostav-pokazaniya-k-primeneniyu-i-pravila-priema
• https://sph.one/effort/proteinovye-batochiki/
• https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-proteinovye-batonchiki-kaloriynost.html
• https://StiralKovich.ru/proteinovye-batonchiki-polza-i-vred-dlja-pohudenija/
• https://Dietonika.com/pohudenie/sportpit-dlya-pohudeniya/batonciki-dla-pohudenia.html
• https://chinogid.ru/pitanie/proteinovye-batonchiki-sostav.html
• https://tvoytrener.com/pitanie/proteinovie_batonchiki.php

[свернуть]

Протеиновый батончик SNEK

Злаковый батончик в который добавлен белок. Состав практически не содержит лишних добавок (немного ароматизаторов). В основном это смесь из сухофруктов орехов и белка. Очень хороший вариант. При аналогичном содержании белка в нем нет сахара глазури кондитерского жира. Это настоящий протеиновый батончик который можно отнести к здоровому или диетическому питанию. При этом на упаковке нет ярких надписей рельефных фигур и спортивных образов.

КБЖУ на порцию 45 г / 100 г:

• белки – 10 г / 222 г;
• жиры – 46 г / 102 г;
• углеводы – 204 г / 453 г.

Энергетическая ценность – 1629 ккал / 362 ккал.

Плюсы: хороший состав без добавлений сахара и кондитерских жиров.

Минусы: относительно высокая цена.

Рейтинг протеиновых батончиков

Основанием для создания ТОПа послужило большое количество отзывов о 7 батончиках которые рассматриваются в его рамках. Речь идет о наиболее полезных вкусных безопасных доступных по стоимости вариантах.

Для формирования ТОПа учитывались следующие характеристики:

• Предназначение – для спортсменов веганов пожилых людей;
• Количество углеводов;
• Процент содержания белков;
• Объем жиров;
• Отсутствие искусственных красителей и добавок в составе;
• Вкусовые качества и аромат;
• Калорийность;
• Питательность;
• Скорость и качество усвоения полезных веществ;
• Насыщенность дополнительными витаминами и минералами;
• Объем упаковки;
• Рекомендуемый размер порции;
• Наличие добавок – орешков ягод фруктов;
• Срок годности.

Лучшие сывороточные протеины

Протеиновый батончик Xbar

Тот же производитель что и у предыдущего батончика. Но состав уже немного отличается. Судя по составу продукт больше походит на Protein Stay strong то есть на хороший вариант. Причем в этом ниже содержание жиров и углеводов что является лучшим показателем.

КБЖУ на порцию (в батончике 60 грамм):

• белки – 20 г;
• жиры – 29 г;
• углеводы – 58 г.

Энергетическая ценность – 1293 ккал.

Рейтинг ТОП 7 лучших протеиновых батончиков

В рейтинг лучших моделей вошли:

• BOMBBAR.
• Effort.
• High Protein Bar (35 г).
• Bionova.
• Power System High Protein Bar (100 г).
• Prime Kraft PRIMEBAR.
• Optimum Nutrition Optimum Protein Bar.

Рассмотрим каждый образец по отдельности.

BOMBBAR

Белковый батончик станет оптимальным вариантом перекуса как в интересах худеющих так и для набирающих массу людей а также для тех кто следит за состоянием здоровья. Бомббар представляет собой специальное средство имеющее уникальную рецептуру. В целях изготовления продукта производитель использует два вида белка: мицеллярный казеин и сывороточный концентрат. Также в составе присутствуют клетчатка изомальтоолигосахарид пребиотики. Глазурь сахар глютен отсутствуют.

Каллорийность	157 ккал
Содержание углеводов	25 г
Жиры	8 г
Белки	20 г
Вес	60 г

Цена: от 90 до 99 руб.

• высокий процент белка (40%);
• выбор на любые вкусовые предпочтения (малиновый чизкейк шоколад датский бисквит рисовый клубника гречишный яблоко-корица кокос арахис шоколад-фундук и др);
• без содержания сахара.

• отсутствуют.

После тренировки захотелось перекусить и конечно протестировать вкусовые свойства протеинового батончика — неожиданно вкусно точно не хуже шоколадки нежно в меру сладко небольшая приятная кислинка а ещё и очень питательно. Спасибо ФК за такой презент. Хочу попробовать и остальные вкусы тоже.

батончик BOMBBAR

Effort

Продукт является хорошим подспорьем кондитерским изделиям которые имеют в составе большое количество сахара. В связи с повышением интереса к ПП употребление батончиков все больше набирает популярность. Изготовитель самостоятельно производит продукцию данного типа соответственно ручается за качество своей продукции. Продукты не содержат сахара красителей или химических добавок.

Жиры	7 грамм
Углеводы	14 г
Содержание белков	13 г
Энергетическая ценность	171 ккал
Вес	40 г

Цена: от 30 до 40 р.

• доступен для покупки в любом сетевом магазине;
• без сои и глазури из шоколада;
• несколько видов вкуса (ванильное печенье карамель малина шоколадное печенье).

• в составе содержится только соевый белок.

Вкус отличный не слишком сладкий сытный. Одного батончика вполне хватает для перекуса между основными приемами пищи и это даже для крупного человека.Однозначно рекомендую протеиновые батончики Effort. Думаю любой спортсмен или просто человек который заботится о своем здоровье и внешнем виде возьмет его на заметку.

батончик Effort

High Protein Bar (35 г)

Является удобным в применении эффективным и сбалансированным источником протеина высокой биологической ценности. Также содержит достаточное количество углеводов дающих энергию. Спортсмен может употреблять батончик как между основными приемами пищи так и заменяя их. Наличие витаминов групп С Е и В дает действенную поддержку в борьбе со свободными радикалами повышенное содержание которых в организме обусловлено высокими физическими нагрузками.

Белки	11 г
Содержание жиров	4
Масса	35 г
Энерг. ценность	135 ккал
Углеводы	15 г

Рейтинги по теме: Рейтинг ТОП 7 лучших средств от тараканов: какое выбрать виды отзывы цена
Цена: от 65 до 75 рублей.

• батончиком можно заменять лакомства содержащие сахар;
• является натуральным пищевым продуктом;
• создан из сырья которое контролируется на всех стадиях.

• отсутствуют.

Прекрасные батончики! Кидал в сумку для замены всяких шоколадок и подобных вещей. Маленькие легкие вкусные. Большой плюс батончика — это низкое содержание жиров и углеводов. Конечно они необходимы но я и так более чем хотелось бы получаю их из другой пищи. Мне этот батончик очень понравился точно буду покупать еще.

High Protein Bar (35 г)

Bionova

Протеиновый продукт имеет в составе растительный белок. Грамотное употребление такой пищи приводит к поднятию тонуса выработке дополнительной энергии и буквально открытию «второго» дыхания. Разработан по уникальной рецептуре и имеет в составе исключительно натуральные продукты в том числе бельгийский шоколад. В нем нет сахара прочих красителей или консервантов. Он легко усваивается за счет растительного белка Pisane.

Углеводы	12 г
Каллорийность	110 ккал
Масса	35 г
Углеводы	12 г
Белки	6 г

Цена: от 60 до 72 руб.

• отсутствие ГМО глютена холестерина сои и молока;
• большое количество омега-3 кислот;
• удобно брать с собой в дорогу.

• отсутствуют.

Чувствуется что нет искусственных подсластителей и посторонних добавок только вкус ягод и измельченных орехов натуральный мягкий приятный вкус. Они не жесткие но и не мягкие легко откусываются жуются не приставая к зубам. Рекомендую всем кто внимательно следит за своим питанием.

батончик Bionova

Power System High(100 г)

Являются удобными в применении эффективными и сбалансированными источниками протеина высокой биологической ценности которые всегда лежат наготове в спортивной сумке. Спортсмен может употреблять батончик как между основными приемами пищи так и заменяя их. Наличие витаминов групп С Е и В дает действенную поддержку в борьбе со свободными радикалами повышенное содержание которых в организме обусловлено высокими физическими нагрузками.

Каллорийность	345 ккал
Масса	100 г
Содержание белков	38.8 г
Содержание углеводов	20.7 г
Содержание жиров	12.2 г

Цена: от 174 до 255 рублей.

• собственная рецептура бренда (изготовлен из экологически безопасного сырья);
• без вредных компонентов;
• сбалансированное количество белков и углеводов;
• низкокалорийный продукт (345 ккал в 100 гр).

• отсутствуют.

Достоинство в том что это хорошая замена перекусу когда не можешь полноценно поесть. Но я особо не люблю что шоколадные протеины что сам шоколад из батончика. Все-таки привкус после него как будто бы выпил протеин шоколадный.

Power System High(100 г)

Prime Kraft PRIMEBAR

В его составе нет ГМО и других вредных компонентов. Благодаря высокой концентрации протеинов быстро утоляется голод. В рецептуру включена смесь белков: молочный соевый и сывороточный. Благодаря такому сочетанию воздействие длится на протяжении нескольких часов. Во время интенсивных силовых нагрузок увеличивается выносливость после тренировок − организм быстрее восстанавливается. Батончик имеет вполне сладкий вкус. Сахар заменен растительными экстрактами листьев стевии.

Вес	40 г
Содержание белков	8.5 г
Килларийность	148 ккал
Жиры	4 г
Углеводы	19 г

Цена: от 70 до 80 р.

• без ГМО;
• сахар заменен сукралозой;
• высокое содержание белка (21 на 100 гр).

• отсутствуют.

Батончик хорошо заменяет сладкоежкам высококалорийные продукты. Он эффективен при силовых нагрузках. Употребляю продукт как быстрый и вкусный перекус. Очень довольна.

батончик Prime Kraft PRIMEBAR

Optimum Nutrition

Просто незаменимая составляющая правильного и сбалансированного спортивного питания как профессионального спортсмена так и любителя который только делает первые шаги на спортивном поприще. Превосходный источник всех необходимых питательных веществ для успешного занятия бодибилдингом и фитнесом. В протеиновых батончиках содержится несколько белков: изолят молочного белка и изолят сывороточного белка.

Рейтинги по теме: Рейтинг ТОП 7 лучших блесков для губ: какой выбрать вида отзывы цена

Белок	20 г
Энергетическая ценность	211 г
Углеводы	11 г
Масса	60 г
Жиры	7.9 г

Цена: от 90 до 99 рублей.

• смесь высококачественных белков;
• большая доля протеина;
• натуральные сахарозаменители;
• диетическая клетчатка.

• отсутствуют.

Перепробовала все вкусы очень понравились. Самый любимый наверное клубничный. Батончики очень сытные вкусные цена не кусается. Если сравнивать с другими протеиновыми батончиками то он несомненно стоит на первых позициях. Определенно советую такой перекус всем спортсменам и любителям.

батончик Optimum Nutrition