Таблица калорийности каш из различных круп
Крупы — древнейший продукт питания который присутствует в рационе человека уже более 10 тысячелетий. Наши предки активно занимались их выращиванием так как знали об их полезных свойствах. Популярность крупяных и зерновых культур обусловлена богатыми питательными веществами входящими в их состав. Более 70% в составе большинства круп занимают углеводы — натуральный источник энергии. Также в них присутствует клетчатка и комплекс минеральных веществ обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека. Из круп перемалывают муку для выпечки отваривают кисели и готовят каши и гарниры к мясным блюдам.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Таблица содержания калорий и питательных веществ в 100 граммах сухих круп.
| Название крупы | Белки г | Жиры г | Углеводы г | Калорийность ккал |
| Рисовая | 69 | 15 | 71 | 329 |
| Манная | 107 | 09 | 70 | 333 |
| Гречневая | 12 | 3 | 618 | 321 |
| Пшеничная | 15 | 3 | 64 | 318 |
| Пшенная | 116 | 33 | 61 | 348 |
| Овсяная | 113 | 57 | 58 | 316 |
| Геркулесовая | 1203 | 602 | 62 | 340 |
| Ячневая | 95 | 12 | 64 | 312 |
В таблице приводится энергетическая и пищевая ценность (БЖУ) круп в вареном виде без добавления сахара соли и сливочного масла.
| Название крупы | Способ приготовления каши | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| Рисовая | На воде | 16 | 01 | 174 | 80 |
| На молоке | 27 | 3 | 16 | 101 | |
| Манная | На воде | 26 | 02 | 163 | 82 |
| На молоке | 34 | 35 | 152 | 110 | |
| Гречневая | На воде | 42 | 13 | 21 | 108 |
| На молоке | 56 | 3 | 28 | 113 | |
| Пшеничная | На воде | 35 | 08 | 212 | 107 |
| На молоке | 4 | 4 | 198 | 137 | |
| Пшенная | На воде | 32 | 07 | 19 | 105 |
| На молоке | 43 | 44 | 163 | 123 | |
| Овсяная | На воде | 32 | 21 | 165 | 99 |
| На молоке | 38 | 43 | 162 | 114 | |
| Геркулесовая | На воде | 29 | 2 | 159 | 98 |
| На молоке | 16 | 3 | 12 | 111 | |
| Ячневая | На воде | 27 | 03 | 165 | 78 |
| На молоке | 38 | 2 | 19 | 110 |
Каждая крупа обладает уникальным составом поэтому их употребление желательно чередовать между собой. Не стоит ограничиваться только одним сортом зерновых это приведет к быстрому пресыщению. Норма употребления круп рассчитывается исходя из возраста веса и рода деятельности человека. Спортсменам и людям профессия которых связана с физическими нагрузками врачи рекомендуют повысить калорийность своего рациона.
Суточная норма потребления крупы для ребенка школьного возраста — 40 грамм для взрослого человека — 50-60 грамм.
Людям которые хотят избавиться от лишнего веса диетологи рекомендуют есть злаки без добавления сахара и сливочного масла так как они повышают калорийность каш. Чтобы улучшить вкус каши в нее можно добавить сухофрукты творог или обезжиренный йогурт а также свежие фрукты и ягоды например: тыкву яблоки клубнику или чернику.
Полезные свойства готовых каш из различных круп отражены в таблице.
ТОП-3 самых калорийных видов каш
В тройку самых высококалорийных каш входят овсяная пшенная и рисовая.
Первая разновидность блюд содержит около 345 ккал в 100 граммах. Именно овсяная каша признается одним из лучших видов завтраков так как может заряжать энергией практически на весь день в силу чего является общеупотребляемой к примеру в Великобритании.
Овсяная каша обволакивает стенки желудка в силу чего полезна при таких заболеваниях как гастрит язва и другие недуги.
Вторая по калорийности – пшенная каша с 334 ккал в 100 граммах. Кроме необходимой энергии данное блюдо способно выводить из человеческого организма возможные излишки жиров и солей а также богата витамином А который играет роль в регенерации кожных тканей и в сохранении в них влаги. Каша полезна и в силу наличия в ней магния и кальция нормализующих работу сердечно-сосудистой мышцы.
К сожалению в современных магазинах не всегда можно приобрести именно нужную и полезную пшенную кашу так как данная крупа храниться достаточно небольшой промежуток времени.
Правильная пшенная крупа должна иметь яркий желтый цвет а его обледнение сигнализирует об утрате продуктом необходимых витаминов и микроэлементов.
Рисовая каша закрывает ТОП-3 самых калорийных продуктов подобного рода с 330 ккал в 100 граммах сухой крупы. В рисе содержатся крахмал и протеины она быстро и легко усваивается организмом и является блюдом включаемым в различные диеты.
От чего зависит калорийность злаков
В основе большинства круп 75% приходиться на углеводы остальное составляют белки и жиры. Зерна – это природный источник энергии. Они богаты клетчаткой множеством питательных микроэлементов и витаминов.
Калорийность каждого типа злака зависит от соотношения в нем БЖУ. Чем больше в продукте сложных углеводов и жирных кислот тем выше энергетический состав имеет крупа.
Наибольшая полезность сохраняется при минимальной обработке сухого ингредиента. Многие производители перед расфасовкой осуществляют распаривание шлифование или дробление зерен. Данная процедура значительно снижает ценные качества злаков но при этом увеличивает их калорийность.
Самые полезные каши для мужчин. Самые полезные продукты для мужчин
Самые полезные продукты для мужчин: составляем рацион здоровья для своих любимых
Здоровье мужчины не в последнюю очередь зависит от его ежедневного рациона. Предлагаем узнать какие продукты способствуют тому чтобы мужчина дольше сохранял хорошую физическую форму и не испытывал проблем со здоровьем.
Забота о здоровье своего любимого мужчины — один из залогов счастья в семейных отношениях. Поэтому любая женщина должна знать какие продукты для них особенно полезны и включать их в ежедневное меню.
Морская рыба
Организм мужчины нуждается в жирных омега-3 кислотах главным источником которых является морская рыба .
Эти вещества:
- очищают кровь от токсинов;
- улучшают работу сердца
- препятствуют развитию рака простаты.
Кроме того в морской рыбе содержится большое количество цинка и селена. Эти микроэлементы укрепляют иммунитет и стимулируют половую систему.
Моллюски
Считается что моллюски являются продуктом номер один для мужского здоровья. Их употребление помогает:
- предотвратить облысение;
- защититься от мышечной вялости;
- замедлить различные неприятные возрастные изменения;
- усилить половое влечение;
- повысить потенцию.
Говядина
Настоящий мужчина должен употреблять говядину. Медициной доказано что она является одним из самых полезных продуктов для мужского здоровья.
Она состоит из легкоусвояемого белка и аминокислот поэтому помогает наращивать мышечную массу. Кроме того в мясе присутствует железо. Оно обогащает клетки кислородом и повышает тонус.
Томаты
Немногие знают что в помидорах содержится ликопин предотвращающий развитие бесплодия. Кроме того включение этих овощей в мужской рацион значительно снижет риск развития рака поджелудочной железы. В связи с этим рекомендуется подавать мясные блюда с салатом из свежих помидоров.
Зелень
Фиточай «Бэлэн амин — Легкое дыхание»
Чай из диких трав № 9 (углеводный контроль)
Не следует игнорировать листовые овощи. Они являются исключительно полезными продуктами для потенции мужчины. В листьях салата много фолиевой кислоты и витаминов группы B которые умножают мужскую силу.
Каша
В топ-10 продуктов рекомендованных сильному полу входит овсянка. Она изгоняет из сосудов вредный холестерин. Это способствует:
- снижению риска образования тромбов;
- улучшению проходимости сосудов;
- снижению вероятности развития атеросклероза и прочих болезней сердца.
Советуем изучить — Полезные свойства авокадо для мужского здоровья
Кроме того клетчатка нормализуется уровень сахара в крови предотвращая развитие диабета.
Ягоды
Для успешного мужчины наряду с физическим здоровьем важно и умственное. Для поддержания последнего рекомендуется употреблять лесные ягоды — клюкву и чернику
Они признаны чемпионами по содержанию антиоксидантов и флавоноидов — веществ которые крайне положительно влияют на продуктивность мозга человека. Не менее полезны также смородина ежевика малина и голубика. Эти ягоды тормозят процессы старения и поддерживают организм в тонусе.
Банан
Этот тропический фрукт отличается содержанием ряда веществ которые делают его крайне полезным для организма человека.
В нем в достаточно больших количествах присутствуют калий и витамин B₆. Они помогают с честью выходить из стрессовых ситуаций которые являются частым явлением в жизни любого мужчины.
Орехи
О пользе орехов для мужского здоровья известно уже не одну тысячу лет. Грецкие орехи богаты йодом необходимым для щитовидной железы и укрепления иммунитета. Бразильские — селеном который активизирует выработку тестестерона и воздействует непосредственно на репродуктивную функцию человека. Миндаль укрепляет мышцы и кости защищая от болезней простаты.
Yoo GO Мармелад с облепихой и корицей 90 г
БАД «Фиточай Сагаан Хараасгай — Белая ласточка» зеленая упаковка
Фиточай Essentials Иван-чай и таволга
Калорийность разных видов круп в сухом виде: таблица
Сегодня на прилавках магазинов представлено огромное количество различных типов крупы.
Определить энергическую составляющую продукта несложно. Для этого не требуется постоянно иметь под рукой кучу таблиц или схем. Всю информацию о составе продукта можно получить внимательно изучив упаковку. Товары продающиеся на развес в супермаркетах должны иметь подробное описание.
К наиболее часто употребляемым крупам в нашем регионе относятся гречка рис перловка горох и конечно овсянка. Самым высококалорийным среди сырых ингредиентов считается белый рис а наиболее диетическим является овес. Калорийность круп в таблице указана по убыванию.
Таблица №1 Продукты в сыром виде (из расчета в 100 г.)
| Наименование | ккал |
| Рис круглый белый | 351 |
| Рис золотистый | 348 |
| Пшенная | 347 |
| Манная | 337 |
| Рис коричневый | 336 |
| Кукурузная | 335 |
| Перловая | 323 |
| Ячменная | 321 |
| Ячневая | 320 |
| Пшеничная | 315 |
| Гречневая ядрица | 311 |
| Гречневая продел | 304 |
| Овсяная | 303 |
Калорийность каш на воде (таблица) в 100 граммах
Самым диетическим вариантом приготовления крупы является варка на воде. Под воздействием жидкости зерна набухают становятся тяжелее. Стограммовый объем готового кушанья будет менее калориен чем такое же количество сухого вещества.
Таблица №2. Калораж блюда отваренного на воде (на 100 г.)
| Разновидность крупы | Ккал |
| Чечевичная | 111 |
| Пшеничная | 107 |
| Гречневая | 98 |
| Пшенная | 91 |
| Овсяная | 85 |
| Гороховая | 89 |
| Ячневая | 76 |
| Перловая | 63 |
Калорийность каш на молоке: таблица
Включение молока добавит блюду дополнительные калории. Однако не стоит пренебрегать молочными кашами. Продукт содержит много белка полезных жиров кальций.
Если в готовое кушанье не добавлять сахар соль растительное масло то каша на молоке абсолютно никак не навредит фигуре.
Таблица №3. Калораж каши варенной на молоке (на 100 г.)
| Разновидность крупы | Ккал |
| Пшеничная | 127 |
| Геркулесовая | 135 |
| Манная | 105 |
| Пшенная | 123 |
| Кукурузная | 120 |
| Овсяная | 104 |
| Ячневая | 110 |
| Рисовая | 97 |
Можно ли есть каши на диете
Специалисты в сфере правильного питания на завтрак рекомендуют употреблять именно каши. Злаки достаточно сытный и питательный вариант для утреннего приема пищи.
Для того чтобы продукт приносил максимальную пользу следует придерживаться ряда несложных правил:
- Выбирать цельные злаки в них содержится больше протеина клетчатки сохраняются необходимые для человека микроэлементы и витамины.
- Идеальный вариант каши – на воде без добавления других компонентов. Сахар под запретом. Соль используется по минимуму.
- Для придания вкуса кушанье можно сдобрить ложкой меда кусочками овощей фруктов ягод орехами зеленью.
- Наиболее эффективным вариантом является чередование различных видов зерна. Организм получает разнообразное и полезное питание в течение всей недели.
На основе круп разработана специальная экспресс-диета. Она рассчитана на 3-5 дней. В данный период разрешается кушать только каши приготовленные специальным методом.
- Ø насыпать в емкость 45 ложки крупы (гречка овсянка);
- Ø залить смесь крутым кипятком;
- Ø настоять плотно укутав 20-30 минут;
- Ø добавить немного воды закипятить 5 минут;
- Ø разделить на 3 порции;
- Ø употреблять в теплом виде в течение дня.
Помимо крупы допускается пить кисломолочные продукты и 200 г. несладких фруктов или овощей.
Однако большинство диетологов рекомендуют крайне редко прибегать к всевозможным диетам. Привести фигуру в порядок не навредив здоровью можно только при организации сбалансированного питания и наличии физической активности.
Гречка
Этой кашей издревле питались на Руси и ее полезные свойства отечественным врачам хорошо известны. Гречневая крупа содержит восемнадцать незаменимых аминокислот железо кальций калий фосфор медь йод цинк бор фтор молибден кобальт а также витамины В1 В2 В9 PP витамин Е и т. д. За рубежом к гречихе всегда относились с некоторым пренебрежением во многих странах ее зерна долгое время считались исключительно кормом для скота. Однако и-за всемирной моды на здоровый образ жизни в итоге к этой крупе обратились некоторые европейские и американские исследователи.
Советуем изучить — Калган для повышения потенции
Оказалось что гречиха одна из немногих злаковых которая никогда не подвергалась никакому модифицированию и до сих пор сохраняет в своих зернах все «первобытные» полезные свойства. Гречка оказывает выраженное антиоксидантное влияние на любой живой организм эффективно нормализует уровень сахара и железа в крови. Однако из-за яркого неприятного привкуса употреблять эту крупу в пищу могут очень не многие люди. Между тем в американском научном журнале «Science Daily» была опубликована статья в которой рассказывалось об удивительных качествах этой «черной гималайской каши».
Автор Дэн Хоган утверждал что ее необходимо хотя бы раз в неделю есть всем мужчинам без исключения. Оказывается американские врачи установили что у вегетарианцев мужского пола недостаток белка в организме приводит к нехватке половых гормонов и к снижению сексуальной активности. Однако «гималайская каша» не только легко восполняет недостаток белка и он хорошо усваивается у человека но и является эффективным и безопасным средством восстановления полноценной работы мужской эндокринной системы. Мужчины сумевшие перебороть неприятные вкусовые ощущения этой каши могут без каких-либо медикаментов в течение месяца улучшить свое сексуальное здоровье.
Список самых низкокалорийных каш для похудения
Разные блюда из круп едят все. Кто-то только на завтрак для кого-то это превосходный гарнир ну а для тех кто сидит на моно диетах которые состоят только из круп бесчисленное множество. Но какие крупы полезны и действительно помогают похудеть а какие только затормаживают метаболизм? Действительно ли существуют каши для похудения которые сжигают жир? Обо всем по порядку.
Вообще-то крупы самые богатые источники углеводов а худеющие считают что именно от углеводов толстеют. Но это не так.
Есть два типа углеводов:
• Быстрые углеводы. Эти углеводы быстро усваиваются и повышают уровень сахара. К таким продуктам относятся: фрукты хлебобулочные сладости торты пирожные шоколад;
• Медленные углеводы. Организм довольно долгое время переваривает продукты которые содержат медленные углеводы и следовательно после них долгое время не возникает чувство голода. Как раз крупы и относятся к ним.
Конечно же помимо углеводов крупы богаты и другими полезными свойствами: белки клетчатка и различные минералы. Все это помогает нормализовать работу организма. Каши полезны для похудения и для поддержания нормальной работы желудка. Но не все они помогают сжигать жир а даже мешают при неправильном приготовлении особенно если кашка сдобрена маслом и сварена на жирном молоке.
Какие каши можно есть при похудении?
• Первое место в списке полезных каш для похудения занимает овсяная крупа.
Одна из прекрасных каш которая имеет нижайшую калорийность (366 ккал). Большое содержание белков также содержит жиры углеводы фосфор цинк и огромнейшее количество клетчатки (что очень важно употреблять для нормальной работы организма).
Овсяная каша известна тем что на кишечник она действует как скраб. Она отлично очищает организм от ненужных шлаков и дает быстрое ощущение сытости которая долго держится. Овсяная крупа улучшает работу иммунной системы. Но следует помнить что овсянка быстрого приготовления (которую нужно лишь залить кипятком) не подходит для диеты так как не содержит и половины полезных веществ геркулеса т.е. полезность каши в этом случае сокращается почти втрое.
Другие виды каш потребляемые в пищу
Гречневая каша калорийность 100 граммов которой достигает 329 ккал является одним из самых любимых продуктов у людей следящих за собственным весом и стремящихся похудеть. Она богата железом кальцием витамином В и легко усваиваемыми белками.
Врачи признают потребление гречневой каши одним из самых эффективных немедикаментозных способов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Именно гречка эффективна при возникновении отеков гипертонии а также при заболеваниях печени. При ее употреблении можно восстановить расстроенную работу желудка и пищеварения. Данное свойство гречневой каши обусловлено наличием в ее составе натурального вещества – кверцетина который также признан эффективным при лечении и профилактике раковых заболеваний.
Полезна для здорового состояния организма и манная каша с 326 ккал в 100 граммах сухой крупы. В блюде высоко содержание глютена (растительного белка) и каша показана при различных заболеваниях ЖКТ. Тем не менее за последние несколько лет диетологи немного изменили отношение к данному продукту так как глютен способен провоцировать аллергические реакции и вымывать кальций из организма.
Любимое блюдо многих северокавказских народов – кукурузная каша с 325 ккал в 100 граммах. В состав данного продукта кроме многих витаминов входит кремний благотворно влияющий на состояние зубов. Как одна из самых низкокалорийных кукурузная каша эффективна при похудении и выводит из организма излишки жира.
Показана при похудении и малокровии и самая низкокалорийная из каш — перловая (324 ккал в 100 граммах сухого продукта). В данном блюде содержится много витамина В и микроэлементов. Именно перловая каша назначается людям страдающим аллергическими реакциями ко многим продуктам.
Калорийность каш на воде и молоке: таблица
Мы уже писали о том какая каша самая полезная настало время оценить калорийность каш. Отметим что продукт достаточно питателен и увлекаться не стоит. Преимущественно в первой половине дня в идеале – утром.
- Разумеется калорийность разных круп – разная (и мы в этом убедимся).
- Также при оценке питательной ценности необходимо учитывать как вы ее варите и с чем подаете. Такие добавки как сливочное масло сгущенка мед сахар фрукты и ягоды финики орехи изюм курага и другие значительно повышают калорийность готовых каш.
Калорийность каш на воде и молоке тоже безусловно разная. Есть еще варианты – 50 на 50 молоко с водой каша на воде с добавлением сливок и т.д. А еще кому-то проще высчитывать калорийность вареных каш на 100 грамм кому-то – сухих круп. Мы это предусмотрели.
Самые бесполезные каши. Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности
Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.
Shutterstock
О полезных свойствах каш известно всем. Это блюдо занимает особое место в рационе благодаря своей сытности вкусу и простоте приготовления. Различные крупы являются неотъемлемым элементом правильного питания. Сегодня мы расскажем о том какие каши самые полезные.
Самые полезные каши на завтрак
Задача правильного завтрака — помочь организму проснуться и зарядиться энергией. Для этого прекрасно подходят блюда из круп поэтому мы составили рейтинг самых полезных для организма каш.
Овсяная каша
Никого не удивит наличие в этом списке овсянки. Согласно отзывам именно она лидирует в списке самых популярных завтраков.
Чем полезна овсяная каша
Сторонники правильного питания превозносят овсянку как один из лучших завтраков. Это верно но лишь отчасти. На самом деле целебные свойства овсяной крупы раскрываются только при определённых условиях.
Советуем изучить — Использование трав для лечения воспаления простаты
Популярное
В 46 — на 26: что делает Кейт Бекинсейл чтобы выглядеть в два раза моложе?
Самой полезной считается цельнозерновая каша. Это нешлифованный натуральный продукт богатый сложными углеводами. Из такой крупы получается самая полезная каша но её приготовление занимает много времени — от 30 минут до часа.
Овсянка также продаётся в форме очищенных хлопьев. В такой каше меньше клетчатки зато она готовится всего за 15 минут и подходит для диетического питания при гастрите язве и панкреатите.
Овсянка быстрого приготовления не лучший вариант для завтрака. Она не принесёт организму ни особого вреда ни пользы. Если вы худеете лучше вовсе отказаться от овсянки в пакетиках поскольку она содержит много сахара и калорийных добавок.
И всё же чем полезна овсяная каша? Эта популярная крупа содержит целый спектр питательных веществ витаминов и минералов:
- витамины группы В для мозговой активности и баланса нервной системы;
- фосфор для усвоения витаминов нормальной когнитивной деятельности и энергии;
- калий для здоровья сердечно-сосудистой системы;
- магний для борьбы со стрессом;
- клетчатка для хорошего пищеварения и быстрого метаболизма.
Пшено издавна используется в русской кухне. Из этой крупы можно приготовить одну из самых полезных каш с уникальным набором микроэлементов:
- витамины В2 В5 В6;
- аминокислоты: валин лейцин и третнин;
- фосфор;
- кальций;
- магний.
Пшённая каша способствует очищению организма и снижению уровня сахара в крови. Также она благотворно влияет на кожу и обладает низкой аллергенностью. Если вы не любите каши из пшена можно приготовить гарнир или даже десерт. Оно отлично сочетается с мясом овощами сыром и фруктами.
Манная каша
Сегодня манка незаслуженно забыта а буквально несколько десятилетий назад её польза ни у кого не вызывала сомнений.
Чем полезна манная каша
Манную крупу часто включают в меню при гастрите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта даже в острой стадии. Каша из манки обладает обволакивающими свойствами и снижает воздействие кислоты на стенки желудка.
Манная каша помогает справляться с усталостью поэтому она подходит для полноценного рациона при повышенных нагрузках. Она стимулирует деятельность мозга снижает уровень стресса и тревожности.
Самая полезная каша на воде — гречневая
Каши для завтрака обычно готовят на молоке. Конечно овсянка пшёнка и манка в таком виде гораздо вкуснее. Однако есть и крупы которые буквально созданы для варки на воде например гречневая.
Гречка прежде всего ассоциируется с рассыпчатой крупой а не вязкой кашицей поэтому она гораздо чаще используется в качестве гарнира а не самостоятельного блюда на завтрак. Гречневая крупа является лидером среди самых полезных каш на воде. Она содержит фосфор цинк железо витамин В6 фолиевую и пантотеновую кислоту. Гречка имеет низкий гликемический индекс поэтому её так любят включать в различные диеты для похудения .
Самая полезная каша на молоке — кукурузная
Кукурузную кашу едят нечасто но мы настоятельно советуем обратить на неё внимание. Кукурузная каша подходит даже тем кто страдает непереносимостью глютена — целиакией
Кроме того она богата железом и фосфором которые ускоряют обмен веществ стимулируют выработку ферментов и насыщают организм кислородом.
Для тех кто не переживает о своём весе мы подготовили вкуснейший рецепт овсянки с сухофруктами .
Таблица калорийности каш
| Калорийность сухого продукта (ккал на 100 гр) | Калорийность вареных каш на воде (ккал на 100 гр) | Калорийность вареных каш на молоке (ккал на 100 гр) |
| 350 | 88 | 102 |
| 360 | 97 | 155 |
| Пшенная каша | ||
| 346 | 90 | 120 |
| Рисовая каша | ||
| 344 | 78 | 97 |
| Манная каша | ||
| 328 | 80 | 98 |
| Пшеничная каша | ||
| 252 | 105 | 1369 |
| Перловая каша | ||
| 324 | 106 | – |
| Перловая каша с курицей – 103 | ||
| Перловая каша с овощами – 82 | ||
| Кукурузная каша | ||
| 337 | 83 | 120 |
| Ячневая каша | ||
| 324 | 76 | 111 |
| Гороховая каша | ||
| 340 | 89 | – |
| Гороховая каша с курицей – 93 |
Калорийность каши с маслом медом сахаром или сгущенкой определить легко: просто прибавьте к питательной ценности каши калорийность сахара или масла.
- 1 чайная ложка сливочного масла «с верхом» около 33 ккал
- 1 столовая ложка сливочного масла «с верхом» – 112 ккал
- 1 чайная ложка меда – 26 ккал
- 1 столовая ложка меда – 32 ккал
- 1 чайная ложка сахара «с верхом» – 32 ккал
- 1 столовая ложка сахара «с верхом» – 99 ккал
- 1 чайная ложка сгущенки около 40 ккал
- 1 столовая ложка сгущенного молока около 98 ккал.
Высчитывая калорийность не забывайте что существует калорийность молочных каш или каш на воде и калорийность круп продукта в сухом виде. Это две большие разницы.
Вы можете взвесить крупу перед тем как забросить в кастрюлю для варки (в этом случае берем цифру из первого столбика). Если же накладываете в тарелку готовое блюдо – из третьего или второго столбика соответственно.
Калорийность и польза круп
Многие могут – почему же энергетическая ценность крупы выше калорийности уже приготовленной каши сваренной на воде? Не нужно забывать что в процессе варки крупа впитывает в себя воду тем самым увеличивая свою массу. Вода не содержит калории а вот калорийность всех добавок к каше (сахар масло фрукты или ягоды) нужно прибавлять к общему результату. Если смесь варится на молоке к полученной цифре прибавляется еще и калорийность молока.
Каши – крайне полезный продукт. Следует обязательно включать их в диету даже несмотря на то что в некоторых из них много калорий. К примеру гречка содержит в себе очень много железа а еще кальция и витамина B. Эта каша отлично влияет на работу сердца и пищеварения а также приводит в норму работу печени. Гречка содержит в себе кверцетин который помогает в профилактике раковых заболеваний.
Кукурузная каша считается самой «стройной». В 100 граммах содержится всего 78 килокалорий. Кукурузная каша отлично очищает организм содержит много кремния а еще обогащена витаминами. Главное ее достоинство – нормализация в крови холестерина. Кукурузная каша очень популярна в Италии (там ее называют полентой) она является национальным блюдом у молдаван и румын.
Манная смесь подойдет для людей имеющих заболевания желудка. В качестве прикорма для детей она не подходит потому что содержит в себе глютен а значит эта каша достаточно аллергенна.
Овсяная каша очень полезна для пищеварения. Эту крупу любят англичане. Овсянку нужно кушать при болезнях ЖКТ а также при язве и гастрите.
Перловая каша содержит в себе витамин B. Она набирает популярность ведь с ее помощью можно бороться с аллергическими реакциями и лишними килограммами. Употребление этой смеси способствует профилактике малокровия.
Ячневая каша в наше время не пользуется большой популярностью а зря. В ней содержится немало витаминов она очень эффективно избавляет организм от токсинов и шлаков а также снижает холестерин.
Пшеничная смесь станет прекрасным завтраком ведь она очень сытная и надолго зарядит организм энергией. Однако пшеничная каша не рекомендуется беременным женщинам и людям имеющим проблемы с пищеварением так как она может вызывать метеоризм.
