Эффективная диета при большом весе. Лучшая диета

Что такое лишний вес

Избыточная масса тела образуется за счет отложения излишков жировых запасов провоцируемого различными факторами. Они не только нарушают эстетическую картину но и становятся причиной развития патологий внутренних органов.

Рассматривая понятие лишнего веса нельзя не упомянуть об индексе массы тела. Он представляет собой соотношение массы тела выраженной в килограммах к росту в метрах в квадрате: кг/м². Если этот показатель находится в пределах 25–30 говорят об избыточном весе.

Если его значение переходит за 30 – это свидетельствует об ожирении. Его разделяют на два вида:

• центральное когда жировые избытки концентрируются в области живота. Этот тип считается наиболее опасным поскольку именно он провоцирует возникновение заболеваний внутренних органов;
• патологическое развивается в результате эндокринных нарушений.

Об ожирении стоит говорить когда объем талии у женщин составляет более 82 см а у мужчин – свыше 102 см.

В зависимости от количества лишних кило выделяют четыре степени заболевания:

• I степень – лишний вес составляет более 29%;
• II степень – от 30 до 49%;
• III степень – от 55 до 99%;
• IV степень – более 100% от нормальной массы тела.

Одним из самых больших людей в истории признан Джон Миннок. Максимальный его вес достигал отметки 635 кг. Естественно что парень не мог самостоятельно двигаться а чтобы перевернуть его на другой бок требовалось около 10 человек. Последствия: в возрасте 37 лет Джон оказался в больнице с сердечной недостаточностью.

Следует сказать что ожирение пагубно сказывается на всем организме. Избыточная жировая масса дает дополнительную нагрузку на сердце следствием чего становится гипертоническая болезнь инфаркт или инсульт.

Сильно страдает и опорно-двигательная система. Не выдерживая дополнительного груза в позвоночном столбе появляются грыжи а суставы сопровождают воспаление и деформации.

О пищеварительной системе и говорить не приходиться. Холецистит панкреатит желчекаменная болезнь гастрит печеночная недостаточность – все это неустанно сопровождает таких людей.

Ожирение вызывает стойкие нарушения обмена веществ что повышает риск развития сахарного диабета а также провоцирует проблемы сексуального характера. Смертельный исход как правило становится следствием сердечно-легочной недостаточности.

Почему появляется лишний вес

С возрастом риск ожирения возрастает в разы. Замедляется метаболизм лишние жиры откладываются в тканях и не выводятся. Организму становится сложнее переваривать пищу поэтому ее львиная часть уходит в жировые отложения. Этому способствует несбалансированное питание особенно популярный ныне фастфуд. Современная пища насыщена жирами и углеводами а это мощный толчок к ожирению.

Среди главных причин которые приводят к ожирению – такие:

• несбалансированное питание;
• дефицит физической активности;
• наследственный характер;
• сидячий образ жизни;
• замедленный метаболизм.

Ожирение в пожилом возрасте может быть опасно для жизни

Откуда берутся лишние кило

Причин к увеличению массы тела может быть несколько. Но все-таки самой распространенной из них становится переедание и пассивный образ жизни.

Накопление жировых отложений происходит за счет нарушения баланса между поступившими в организм калориями и растраченной энергии. Иными словами злоупотребление высококалорийной пищей излюбленными сладостями и мучными изделиями легко спровоцирует появление лишних кило если поступившие калории не будут вовремя сожжены.

Например Майкл Хебранко чей вес в 16 лет уже составлял 160 кг утверждал что за завтраком он съедал 12 яиц и целую буханку зажаренного хлеба с вареньем. Причем это была только разминка а настоящая еда шла следом. Парень утверждал что имел настоящую зависимость от еды как при наркомании или алкоголизме. Максимальный его вес составлял 500 кг. В это время в сутки он потреблял около 13 тыс. калорий.

Нередко лишние килограммы прибавляются в результате дезорганизации режима дня. Например человек возвращается поздно с работы. В течение трудового дня перебивался перекусами а придя домой совершает полноценный прием пищи но как правило это происходит в 9 или 10 часов вечера. Калории поступают и остаются не утилизированными. Сжечь их помог бы активный образ жизни спортивные тренировки. Но к сожалению не каждому удается соблюдать этот режим. Сидячая работа нехватка времени и просто лень становятся на пути здоровой жизни.

Банальное переедание тоже практически всегда имеет свою причину. И прежде всего это стрессовые ситуации сильные потрясения которые человек стремится заесть. Так установлено что жертвы сексуального насилия подсознательно стремятся больше есть чтобы скрыть свою сексуальность от посторонних взглядов и более не привлекать внимания.

Человек также склонен «заедать» свою потребность в безопасности ощущая потенциальную угрозу или принимает за чувство голода другую эмоцию: волнение или разочарование. Индивид а чаще женщина не может правильно интерпретировать чувство переживает беспокойство но не может его ни с чем связать.

Подливает масла в огонь наследственная предрасположенность если кто-то в роду страдает от избыточного веса.

С другой стороны причиной ожирения становится какое-либо внутреннее заболевание. И в этом случае ожирение является вторичным.

Очень часто провоцируют набор веса эндокринные нарушения. В первую очередь это гипотиреоз – снижение функции щитовидной железы и сахарный диабет а также болезнь Иценко — Кушинга проявляющаяся дисфункцией надпочечников. Среди других патологических состояний: нарушение ферментной активности генетические заболевания патологии сердца и почек. Так у уже знакомого нам Джона Миннока который поступил в больницу с сердечной недостаточностью и весом 635 кг около 400 кг его массы приходилось на жидкость. Она собралась в результате отеков спровоцированных нарушением работы сердца.

Установлено что определенные группы препаратов также способствуют прибавке массы тела. Это глюкокортикоиды контрацептивы на основе гормонов психотропные средства.

Какие опасности таит в себе ожирение

Неслучайно особенно в пожилом возрасте ортопеды рекомендуют худеть. И дело не только в видимом лишнем жире под кожей. Проблема в том что он откладывается на внутренних органах и затрудняет их работу. В брюшной полости – сдавливает диафрагму провоцирует воспаление легких и бронхит. Жир мешает работе сердца желудка печени поэтому при наличии лишнего веса возрастает риск таких заболеваний:

• инфаркт миокарда;
• инсульт;
• гипертония;
• заболевания эндокринной системы;
• остеохондроз;
• варикозное расширение вен;
• артроз и артрит;
• остеопороз.

Лишние килограммы особенно опасны для опорно-двигательной системы. В пожилом возрасте у каждого есть проблемы с костями позвоночником и суставами. Они теряют крепость и эластичность возрастает риск переломов и травм. Чем больше весит человек тем стремительнее прогрессирует артроз голеностопа колена или тазобедренного сустава поскольку хрящи трутся с удвоенной силой.

При ожирении артроз очень тяжело поддается лечению

Освобождение от избыточного веса немедикаментозными методами

Прежде всего человеку нацеленному на похудение следует наладить свой режим питания:

• уменьшить потребление калорий;
• рацион наполнить овощами и фруктами кашами белком. Исключить хлебобулочные изделия жирную копченую соленую пищу;
• между основными приемами пищи устраивать перекусы но разрешенными продуктами;
• пить больше воды – до 2 л в сутки. Она способствует расщеплению жиров;
• 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни: овощные фруктовые кефирные;
• ежедневно контролировать вес с помощью весов. Не позволять повышаться значениям более чем на 3 кг. Стоит также помнить что возможно вес начнет уходить не сразу но не стоит расстраиваться просто нужно набраться терпения.

Но это лишь общие положения. Самостоятельно их можно применять если вы хотите избавиться от нескольких лишних килограммов.

При ожирении когда избыточные килограммы могут доходить до 20 30 лучше обратиться к специалисту а конкретно – к диетологу. Врач поможет подобрать индивидуальную диету учитывая состояние вашего организма разработает схему ежедневного рациона которая позволит снизить вес безопасно.

Диетолог – это специалист в области питания который владеет информацией о каждом пищевом элементе. Он знает о пользе и вреде того или иного продукта о его калорийности о необходимом его количестве для организма. Главное: специалист обладает информацией о том как правильно скомбинировать продукты чтобы они принесли максимальную пользу для организма обогатили его витаминами и минералами. Он составит рацион с учетом необходимого каллоража подберет оптимальное соотношение белков жиров и углеводов.

К тому же стоит понимать что если человек страдает от ожирения ему изначально противопоказаны физические нагрузки иначе суставы подвергнутся чрезмерному давлению. Только лишь избавившись от определенного количества кило допускается перейти к тренировкам. В этом случае лучше если процесс будет контролировать специалист – персональный тренер. Он распределит нагрузку без риска для здоровья. Таким образом совместив правильное питание и дозированные тренировки процесс сдвинется с места. И положительный результат обязательно придет.

Важным этапом лечения ожирения является психотерапия. Она помогает выработать правильные пищевые привычки учит навыкам самоконтроля меняет отношение пациента к еде. Раскрывает ему истинные причины пищевых злоупотреблений.

Если причина набора массы кроется во внешних конфликтах с окружением пациента психотерапия поможет сформировать новые принципы взаимоотношений с социумом.

Особенно важно психотерапевтическое лечение в случае психогенного переедания.

Диета для очень толстых

Жесткие диеты для вас запрещены потому что возможно придется диетиться 2-3 года (а что вы хотели? Жир наверняка тоже не за месяц набирали) и в рационе должно хватать полезных веществ и калорий чтобы выжить в это время. Запасайтесь терпением и приготовьтесь к тому что будете терять не больше 4 кг в месяц на первых порах и не более 2 — в дальнейшем.

Большой избыточный вес создает множество проблем в повседневной жизни.

Только так можно похудеть с очень большим весом не нанося вред организму. Кроме того чересчур быстрое похудение приведет к сильному обвисанию кожи. Конечно в какой-то мере кожа обвиснет по-любому. Но со временем все придет в норму.

Наше похудение будет происходить поэтапно. Каждый этап будет усложняться. Воспринимайте это как квест.

Этап 1

• Исключите из своего рациона все сладкое. Сахар в чае и кофе тоже считается. Никаких «одну шоколадку в неделю». Сделайте это «рывком» убрав одним махом все печеньки батончики выпечку и сладкую газировку из рациона. Если очень хочется сладкого — пейте Pepsi Light. Нечасто.
• Второе исключение — фастфуд. Хот-доги шаурма еда из МакДональдс чипсы сухарики орешки и прочая дребедень должны быть преданы забвению.

Для начала достаточно и этих ограничений. Соблюдайте условия первого этапа месяца два. За это время вы сможете похудеть на 8-10 кг. Если вес большой похудение вначале идет очень быстро. Затем процесс замедляется это нормально.

Этап 2

• Продолжаем исключать вредную пищу из рациона. Ограничиваем все мучное. Хлеб и сдоба должны остаться в прошлом.
• Перестаем есть картофель.
• Исключаем наваристые бульоны супы и борщи из рациона. Супчики — только диетические без жира.

Все стало немного сложнее. Этот этап будет длиться еще два месяца. На сколько вы похудеете за это время зависит от индивидуальных особенностей организма. По истечению данного срока будем считать что вы готовы к более серьезным ограничениям.

Этап 3

• Перестаем есть макароны. Заменяем их на овсянку.
• Исключаем молоко из рациона. Вместо молоко съешьте лучше творожка. Обезжиренного.
• Приведите свой ежедневный рацион к виду: до 14:00 любые каши (рис гречка овсянка и т.п.) с чем-то белковым (рыба мясо птица яйца творог) после 14:00 — только белковые продукты.
• Овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве.

Вам кажется что усложнять вашу жизнь уже некуда? Вам просто кажется. Через 3 месяца переходим к этапу 4.

Этап 4

• Готовим всю еду без жира.
• Ограничиваем количество фруктов в рационе.
• Пьем не менее 2 л воды в сутки.
• Не кушаем за 3 часа до сна.

Такой режим питания соблюдаем до тех пор пока вес не придет в норму. Когда это случится вы возможно обнаружите что пошел уже не первый год с тех пор как вы затеяли это и если вы до сих пор не сорвались ограничения в питании больше не будут напрягать вас так сильно.

Медикаменты для снижения веса

С проблемой лишнего веса лучше обращаться к диетологу либо к эндокринологу. Первым делом специалист назначит обследование чтобы определить истинную причину набора веса:

• гормоны щитовидной железы;
• глюкоза крови;
• гликированный гемоглобин;
• уровень липидных компонентов и др.;
• уровень лептина – гормона насыщения.

После обследования врач разрабатывает тактику лечения. В определенных случаях она может включать и медикаментозные средства. Если имеется основное заболевание проводится его терапия специфическими препаратами.

Но существуют специальные средства направленные на снижение массы тела:

• для подавления аппетита;
• для снижения всасывания жиров;
• влияющие на углеводный обмен;
• влияющие на центр насыщения в головном мозге.

Подобные препараты не рекомендуется использовать самостоятельно поскольку они обладают широким спектром побочных эффектов. Многие из них запрещены к официальной продаже. Существует узкий список таких медикаментов которые одобрены управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США.