Жидкая диета: все, что нужно знать

Что такое жидкая диета

Под жидкой системой подразумевают особую систему питания направленную на снижение веса. Создатели методики убеждают что больше количество жидкости способствует выведению из организма шлаков и токсинов уменьшению аппетита тяги к вредной высококалорийной пище вследствие чего можно добиться избавления от 5-7 кг всего за две недели. Как можно понять из названия основа рациона – жидкие блюда различные напитки и вода. Рацион на день весьма ограничен поэтому придерживаться данной системы питания свыше 14 дней без консультации со специалистом категорически запрещено.

Разновидности

Жидкая диета представлена в нескольких разновидностях:

1. Протеиновая. Основа рациона приходится на мясной бульон сваренный на постной свинине курице рыбе а также на молочную или кисломолочную продукцию.
2. Прозрачная. Основа рациона приходится на мясной бульон сваренный на постной свинине курице рыбе воду отвары трав.
3. Соковая. Основа рациона – свежевыжатые соки из фруктов овощей ягод зелени.
4. На коктейлях-смузи. Основа рациона – напитки на основе воды или кефира с добавлением овощей фруктов орехов ягод.

Подобная система питания подразумевает серьезные ограничения по калорийности рациона. На протяжении периода диеты могут возникать такие побочные действия как головная боль слабость головокружение снижение концентрации внимания вызванные недостатком питательных веществ.

Что можно есть на жидкой диете

Продукты которые человек должен употреблять в пищу находясь на жидкой диете зависят от его потребностей в питании и рекомендаций врача. Можно потреблять следующее:

• вода
• фруктовый сок
• лимонад
• суп-бульон
• желатин
• мед
• чай
• кофе
• фруктовое мороженое
• пюре из фруктов и овощей
• процеженные или протертые супы
• молоко
• протертое мясо
• детское питание
• манная каша
• протертая овсянка
• фруктовые напитки
• протеиновые напитки и другие жидкие пищевые добавки
• мороженое
• молочный коктейль
• маргарин сливочное масло и майонез
• пудинг

Получить достаточное количество белка и клетчатки на полноценной жидкой диете может быть непросто поэтому находиться на этой диете можно только несколько дней.

Продукты которые имеют питательную ценность:

• белковые напитки с низким содержанием сахара
• фруктовые и овощные коктейли
• мягкие продукты на основе яиц такие как гоголь-моголь или детское питание с яйцами
• пюре из мяса и фасоли
• картофельное пюре с соусом на мясной основе
• молоко

Показания

Жидкая диета не относится к числу полноценных безопасных для организма систем питания. Она сильно ограничивает калорийность рациона количество питательных веществ витаминов минералов. Именно поэтому не имеет показаний с медицинской точки зрения напротив может быть противопоказана по множеству пунктов.

Обычно к жидкой диете прибегают люди желающие быстро избавиться от нескольких килограмм например перед важным событием. Но предварительно необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом – терапевтом или диетологом.

Жидкая диета. Какие продукты можно и нельзя эффекты и результат.

Жидкая диета – это особый рацион питания. Его рекомендуют пациентам которые по различным причинам не могут употреблять твердую пищу. Такая диета необходима при некоторых операциях особенно связанных с желудочно-кишечным трактом. Кроме того жидкий рацион рекомендуется перед некоторыми диагностическими исследованиями такими как колоноскопия и ректоскопия.

Когда назначается жидкая диета?

Жидкая диета применяется при определенных заболеваниях. Употреблять в пищу только жидкие блюда необходимо после операций на кишечнике и желудке а также при операциях на верхних отделах желудочно-кишечного тракта которые затрудняют процесс глотания. Кроме того перед колоноскопией и ректоскопией рекомендуется жидкая диета для очищения кишечника. После операции на употребление только жидкой пищи позволяет избежать раздражения кишечника. С другой стороны люди которым под наркозом дают жидкую пищу получают весь необходимый организму набор микроэлементов. Жидкая диета также рекомендуется в течение нескольких дней после пероральных процедур. Например после удаления зуба. И наконец жидкая диета в виде витаминизированных коктейлей иногда может использоваться для похудения но это должны быть специально составленные блюда.

Эффекты жидкой диеты

Терапевтическая цель жидкой диеты – удалить остатки пищи из пищеварительной системы особенно из кишечника то есть очистить ее перед операцией или обследованием. Это также способ обеспечить организм необходимыми жидкостями и питательными веществами когда нормальное питание невозможно.

После операций на кишечнике рекомендуется сначала перейти на безостаточную жидкую диету а затем на низко-остаточную диету. Это необходимо не только для того чтобы не провоцировать раздражение толстого кишечника. В случае хирургического вмешательства в полости рта и пищевода жидкая диета защищает слизистую оболочку и прооперированный участок от излишнего воздействия раздражителя.

Основные правила жидкой диеты

При операциях на пищеварительной системе или процедурах в полости рта состав жидкой диеты определяет лечащий врач. Это особенно важно при кишечных заболеваниях и хирургических вмешательствах так как неправильное питание может вызвать раздражение пораженного участка. Кроме того пациент должен получать адекватную порцию питательных веществ и витаминов.

Первое правило жидкой диеты заключается в том что все блюда в ней должны быть легкими и обволакивающими. Кроме того не стоит употреблять пищу которая может вызвать образование газа или понос. При составлении жидкой диеты врач учитывает состояние и возраст больного а также массу тела тип заболевания и необходимый минимум калорий.

Основу жидкой диеты составляют вода травяные настои чаи отвары и кашицы. Такую жидкую диету нельзя соблюдать более двух-трех дней. Объем одного приема пищи – около 60 мл кратность – 3-4 раза в день. После этого чтобы избежать недоедания нужно перейти на обогащенную жидкую диету. Перед колоноскопией рекомендуется трехдневное жидкое голодание. В это время запрещено есть твердую пищу но рекомендуется смешивать супы травяные чаи и морсы а также бульоны пудинги и желе. Лежачим и обездвиженным пациентам в больницах жидкая пища вводится перорально или если необходимо энтеральное питание через подходящее устройство: зонд или свищ.

Цель такой диеты – обеспечить пациентов достаточным количеством питательных веществ когда они сами не могут есть твердую пищу. Такой рацион имеет особый состав со сбалансированным содержанием питательных веществ витаминов и минералов. На один прием пищи должно приходиться около 500 мл. жидкости. Иногда его сочетают с диетой состоящей из жидкой кашицы.

Приготовление пищи при жидкой диете

Процедура приготовления жидкой пищи ничем не отличается от любого кулинарного процесса. Уже готовое блюдо нужно остудить до комнатной температуры и перемешать. Лучше всего готовить тушить или запекать блюдо без добавления жира. Кроме того не стоит готовить жидкую пищу из замороженных продуктов. Основа жидкой диеты – свежие продукты. Также нужно следить за тем чтобы еда была хорошо приготовленной и мягкой. Для перемешивания блюда можно использовать блендер или протереть продукты через сито. Если рацион предусматривает хлеб то его нужно замочить в воде или супе. Кроме того слишком густые блюда лучше разбавить кипяченой водой. Разрыхлить пищу можно пеной из яичного белка а для загустения лучше использовать суспензию из муки и молока или муку с водой.

Рекомендуемые продукты при жидкой диете

Для приготовления блюда можно использовать свежие нежные овощи и спелые фрукты без кожуры и семян. Также подойдет нежирное мясо нежирная рыба пшеничный хлеб сливочное масло оливковое масло мелкие крупы и макароны. К слову часто специалисты рекомендуют использовать в жидкой диете корень сельдерея – это один из наименее калорийных овощей. Он ускоряет обмен веществ и облегчает пищеварение. Но это не единственные его преимущества. Корень добавленный в суп придает ему неповторимый вкус и даже может заменить соль. Пить при жидкой диете рекомендуется кипяченую воду негазированную минеральную воду настои ромашки и других мягких трав кашицу и фруктовые соки а также обезжиренный и разбавленный бульон. В усиленный жидкий рацион можно включить крупу творог и гомогенизированные сыры яйца всмятку и смешанные овощи в том числе картофель сырые овощи и фрукты в виде соков.

Что нельзя есть при жидкой диете

Составляя рацион для жидкой диеты важно держать под рукой список продуктов запрещённых к употреблению:

• цельнозерновой и ржаной хлеб
• густую пасту и крупу
• острые специи в том числе перец
• жирное мясо
• маргарин сало
• жирную и копченую рыбу
• колбасы
• консервированные продукты
• черный кофе
• плавленые сыры и сыры с плесенью
• острые овощи включая лук чеснок редьку и редис
• силос
• уксус горчицу
• сырые фрукты
• сладости
• слишком много соли и сахара
• наркотики

Жидкая диета и похудение

Применяя жидкую диету нужно использовать фруктовые и овощные ингредиенты бульоны кефир и другие продукты. Главное чтобы они содержали нужное организму количество клетчатки витаминов и минералов. Однако такой рацион нельзя использовать постоянно. Временной максимум для этой диеты – максимум 2-3 дня. Желающим похудеть стоит чередовать жидкий рацион с обычным а при желании можно использовать смузи свежевыжатые соки и бульоны.

73 прочтений

Противопоказания

Жидкая диета как уже было сказано сильно ограничивает рацион человека количество поступающих витаминов минералов питательных веществ. Именно поэтому даже абсолютно здоровому человеку может быть нанесен непоправимый вред. Особенно осторожным нужно быть тем кто находится в зоне риска:

• беременные и кормящие женщины;
• лица младше 18 лет;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• заболевания печени почек желудочно-кишечного тракта;
• гипотония или гипертония;
• сахарный диабет;
• синдром раздраженного кишечника;
• нарушение метаболических процессов.

Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом пройти комплексное обследование сдать необходимые анализы. А лучше – отказаться от таких радикальных способов снизить вес подобрать сбалансированную диету.

Преимущества и недостатки

Как уже было сказано жидка диета не имеет показаний с медицинской точки зрения может быть опасна для организма поэтому выявить достоинства такой системы питания непросто. К ним относят:

• отсутствие сильного чувства голода: жидкость заполняет желудок имитируя чувство насыщения;
• позволяет за короткие сроки избавиться от нескольких килограмм;
• не требует регулярных изнурительных тренировок.

Но недостатков у жидкой диеты намного больше:

• однообразное скудное меню;
• недостаток питательных веществ витаминов минералов питательных веществ;
• побочные эффекты: слабость головная боль головокружение апатия или напротив раздражительность снижение концентрации внимания;
• обилие жидкости оказывает сильный мочегонный эффект что может быть опасно для людей с заболеваниями почек;
• стремительный набор веса по окончании диеты: килограммы возвращаются примерно через 2-3 недели причем в еще большем количестве;
• необходимость купить дополнительную кухонную технику: соковыжималка блендер кухонный комбайн.

Из-за огромного количества недостатков специалисты не рекомендуют жидкую диету для снижения веса.

Преимущества жидкой диеты

• Помогает в очищении организма;
• Дает пищеварительной системе необходимый отдых;
• Ускоряет обмен веществ;
• Улучшает состояние кожи;
• Помогает тем кто страдает зубной боли;
• Полезна для людей с раком полости рта пищевода и десен;
• Уменьшает боль при язве желудка;
• Очень полезна пациентам после операции на миндалинах и желудке.

Как и любая другая экстремальная диета жидкая диета может быть опасной если сидеть на ней в течение нескольких дней. Посмотрите на возможные побочные эффекты.

Правила диеты

Жидкая диета базируется на следующих основных правилах:

1. Рацион должен быть составлен только из разрешенных продуктов преимущественно мягких водянистых или измельченных.
2. В списке разрешенных продуктов можно найти крупы. Каши из них можно готовить только на воде или наполовину с молоком.
3. Стараться делать рацион разнообразным экспериментировать готовить различные смузи и напитки.
4. Питаться рекомендуется часто каждые 15-2 часа но небольшими порциями – порядка 200-250 г.
5. Разрешено употреблять свежевыжатые соки разбавленные наполовину водой.
6. Длительность диеты должна быть не более 14 дней. Повторно воспользоваться ей можно не раньше чем через месяц.

Главное правило – на протяжении периода диеты необходимо внимательно следить за самочувствием. При возникновении слабости головокружений или прочих побочных эффектов незамедлительно сменить систему питания обратиться к врачу.

Что такое японская водная терапия?

Самым известным питьевым режимом является японская водная терапия которая возникла уже не одно десятилетие назад. Многие люди по всему миру отдают предпочтение именно ей так как она позволяет не только сбросить вес но и постоянно его контролировать. Она помогает очистить желудок и улучшить пищеварительную систему. Рекомендуется пить воду сразу после пробуждения рано утром (в «золотые часы»). Считается что питьевая вода в этот период не только способствует снижению веса за счет сглаживания работы пищеварительной системы но также может помочь в лечении различных проблем со здоровьем. По теме: Сухое вино при похудении К основным постулатам японской водной терапии относятся:

• Сразу же после пробуждения натощак нужно выпить примерно 700-800 мл воды комнатной температуры. По желанию можно добавить немного свежевыжатого сока лимона.
• Сразу после питья нужно почистить зубы. Есть можно только через 30-45 минут. За это время организм полностью проснется начнет работать но не будет ощущать жажды или голода.
• Если не получается выпить все количество с первого раза нужно приучаться к этому постепенно ежедневно увеличивая количество.
• Каждый раз за 45 минут до еды нужно выпивать стакан воды.

Нужно учесть что если появляется ощущение дискомфорта проблемы со стулом утомляемость головные боли или боли в животе нужно сразу же поменять режим и перейти на другую более приемлемую для организма систему. Многие считают что вода абсолютно безвредна но при чрезмерном употреблении возникает такая интоксикация как и при сильном отравлении. Включение других напитков в питьевой режим допустимо но в умеренных количествах. Их нужно учитывать при общем подсчете калорий так как даже травы имеют свою калорийность и могут помешать худеть. Если постоянно вести дневник питьевого режима стремиться к поставленной цели и желать своему организму только самого лучшего он быстро привыкнет к такому количеству жидкости и станет использовать ее исключительно во благо помогая распрощаться с лишними килограммами.

Похожие записи:

Эффективное похудение: решаем проблемы и вырабатываем правильные привычки

EMS-Trainer пояс-миостимулятор и вся правдивая информация о нем

Сколько калорий нужно в день

Полезные привычки которые помогут похудеть

LPG массаж. За и против

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Correct! Wrong!

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты как правило не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах благодаря чему они увеличиваются.

Correct! Wrong!

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно избыток белка не превратится в мышцы.

Список продуктов

Список продуктов для жидкой диеты весьма ограничен. Рацион худеющих строится преимущественно на фруктах овощах кисломолочной продукции. Из всего этого рекомендуется готовить коктейли или смузи. Но иногда также допускаются салаты каши или нежирное мясо.

Рассмотрим подробнее перечень основных разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

Рацион человека придерживающегося жидкой диеты весьма ограничен. Допустимы соки коктейли или смузи из овощей фруктов ягод нежирные бульоны молочные или кисломолочные продукты. Также разрешены: вода травяные настои чай зеленый или черный кофе без добавления сахара. Главное чтобы напитки не содержали искусственных красителей ароматизаторов консервантов подсластителей.

На основе разрешенных продуктов можно самостоятельно составлять меню ориентируясь на собственные предпочтения. Как вариант – делать различные супы коктейли экспериментировать с сочетаниями вкусами.

Несколько раз в неделю разрешено есть кашу на молоке или воде без добавления сахара. Для вкуса можно положить ягоды фрукты фруктовое пюре.

Общий список выглядит следующим образом:

• овощи: томаты огурцы болгарский перец капуста белокочанная или цветная брокколи свежая морковь тыква кабачок редис;
• зелень: укроп петрушка кинза базилик любые листья салата;
• фрукты: яблоки апельсины грейпфрут груша;
• ягоды: клубника малина смородина крыжовник черника;
• крупы: овсяная гречневая;
• молоко и кисломолочные продукты например кефир творог йогурт без сахара.

Специалисты также рекомендуют рассчитывать количество потребленных калорий съедать ежедневно не менее минимальной суточной нормы. Ее можно рассчитать самостоятельно по формулам из интернета или через сервис онлайн-калькулятор.

Запрещенные

Перечень запрещенных продуктов стандартный он примерно одинаковый для всех диет. В него включено:

1. Полуфабрикаты: котлеты сосиски блинчики пельмени и прочие продукты фабричного производства.
2. Копчености: колбаса копченая рыба прочее.
3. Кондитерские и мучные изделия сдоба выпечка хлеб.
4. Алкоголь.
5. Чипсы снеки фаст-фуд.
6. Блюда приготовленные с добавлением масла.
7. Сахар пища его содержащая.

Перечисленные продукты желательно исключить насовсем или уменьшить их количество. Они не несут никакой питательной ценности напротив могут нанести вред организму.

Типы жидких диет

Это довольно сложная диета для новичков. Если вы не можете полностью перейти на жидкую пищу подберите себе что-нибудь другое. Обязательно поговорите со своим диетолог/ доктором перед тем как попробовать эту диету.

Очищающая жидкая диета

Детокс или очищающие жидкие диеты стали популярны в недавнем прошлом. Они очищают организм и первые результаты будут видны если в течение месяца 1 раз в неделю устраивать себе день детоксикации. Нужно пить только овощные/ фруктовые соки с травами или только воду в течение суток.

Жидкая диета вместо приемов пищи

Этот вид жидкой диеты заключается в том что один или два приема пищи заменяются соками. Конечно же в вашем рационе питания должна присутствовать и твердая пища но она должна быть здоровой и питательной. Коктейли и соки которые нужно выпить вместо завтрака или обеда обычно содержат мало калорий и должны включать в себя все макроэлементы (белки углеводы и жиры) и большинство микроэлементов (витамины минералы и т.д.).

Лечебная жидкая диета

Эта диета — не для похудения. Она контролируется и составляется лечащим врачом для подготовки пациента к операции в ближайшем будущем для восстановления организма после нее или перенесенной травмы а также для облегчения пищеварения. Пациент должен находится на постоянной жидкой диете под контролем врача. Им разрешено пить воду бульон яблочный сок сироп чай и фруктовое мороженое.
Жидкая детокс-диета крайне полезна для организма поэтому если есть возможность регулярно очищайте свой организм. Но для похудения подойдет диета с заменой основных приемов пищи жидкой едой. Ваш организм получить все преимущества как от твердой пищи так и от жидких супов бульонов и соков. Помните что лечебная жидкая диета для похудения не подходит.

Следующий вопрос таков как эти диеты помогают сбрасывать лишние килограммы? Давайте разберемся!

Подготовка к диете

Как известно многим диета особенно такая радикальная – стресс для организма. Резкий переход с одного типа питания на другое может стать причиной развития серьезных заболеваний. Поэтому переходить к жидкой диете следует постепенно уменьшая суточную калорийность рациона. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Первый день	Овсяная каша на воде с добавлением яблочного пюре	Стакан кефира или йогурта	Чашка овощного супа 100 грамм отварного куриного филе салат из свежих овощей	Любой фрукт 100-150 грамм йогурта без сахара	Омлет овощной салат
Второй день	Творожная запеканка с курагой изюмом медом	Чашка кофе с молоком протеиновое печенье	Любая белая рыба на пару овощной салат с оливковым маслом	Любой фрукт 8-10 штук миндаля	Стакан кефира два отварных яйца овощной салат
Третий день	Смузи: 200 мл воды несколько листьев шпината стебель сельдерея любые ягоды зеленое яблоко	Бутерброд из ржаного хлеба с куриной ветчиной чай	Говядина на пару или говяжий язык гречневая каша любые овощи	Любой фрукт	стакан кефира

Постепенный переход к новому питанию позволит организму адаптироваться подготовиться к предстоящей жидкой диете.

Таблица меню на неделю

Как только подготовительный этап будет завершен можно переходить к самой диете. Как уже было сказано меню на неделю можно составлять самостоятельно из списка разрешенных продуктов или воспользоваться готовым вариантом:

Завтрак	Обед	Ужин
Первый день	Жидкая овсяная каша на воде	Морковный суп-пюре	Любые отварные овощи измельченные блендером до состояния пюре
Второй день	Диетический творожный десерт: смешать в блендере 200 грамм мягкого творога горсть смородины желатин и оставить на ночь в холодильнике	Суп на курином бульоне из овощей и гречневой крупы	Салат из любых овощей
Третий день	Стакан любого сока жидкая овсяная каша на молоке	Суп с овощами на мясном бульоне	Стакан нежирного кефира
Четвертый день	Любые фрукты измельченные в блендере до состояния пюре	Овощной суп стакан кефира или молока	Салат из любых овощей или суп-пюре
Пятый день	Обезжиренный йогурт с добавлением фруктового пюре	Овощной суп свежевыжатый овощной сок (томатный морковный свекольный)	Гречневая каша стакан кефира
Шестой день	Стакан обезжиренного кефира гречневая или овсяная каша	Овощной суп на курином бульоне	Салат из любых овощей
Седьмой день	Греческий йогурт взбитый в блендере с фруктами и медом	Овощной суп на мясном бульоне	Травяной отвар любой фрукт

Три приема пищи в день недостаточно для обеспечения потребностей организма в необходимых питательных веществах. Поэтому по мере появления голода можно пить молоко кефир травяной отвар или мясной бульон. Приемы пищи по часам могут быть следующие:

07:30	Любой травяной отвар или зеленый чай
09:00	Жидкая овсяная каша
11:00	Стакан фруктового сока морса или компота
13:00	Куриный бульон с овощами
15:00	Стакан кефира или упаковка обезжиренного йогурта
17:00	Зеленый чай или травяной отвар
19:00	Стакан кефира овощной салат
21:00	Тарелка куриного бульона

При возникновении побочных эффектов (слабость головокружение головная боль и т.д.) необходимо немедленно обратиться за помощью к специалисту.

Вариации меню

Питьевая диета благодаря своей вариативности может индивидуально изменяться по вкусовым предпочтениям человека. Существуют десятки вариаций подробного рациона каждый из которых приводит к одному и тому же результату — быстрому и качественному похудению. Рассмотрим примерное меню на день отталкиваясь от которого вы сможете сформировать собственный распорядок питания.

Почасовое меню

Питаться мы будем не по 3 раза в день а по часам чтобы организм не успел ощутить чувство голода. Данное условие необходимо соблюдать для разгона обменных процессов организма чтобы жир сжигался эффективнее.

Время	Меню
9:00	2 столовые ложки геркулеса заливаем 25 стаканами воды кипятим и настаиваем на протяжении 10 минут. После — процеживаем и пьем отвар на завтрак
10:00	Стакан овощного бульона
11:00	Стакан кипяченой горячей воды
12:00	¾ апельсинового сока разведенного кипяченой водой
13:00	Стакан обезжиренного молока
14:00	Стакан кипяченой воды комнатной температуры
15:00	Стакан фруктового или ягодного отвара
16:00	Стакан слабого говяжьего бульона. Способ приготовления: 200 г говядины нарезаем маленькими кубиками и заливаем 4 стаканами холодной воды. Допускается добавление небольшой щепотки соли. Варить нужно на протяжении часа после чего процеживаем бульон и остужаем до приемлемой температуры
17:00	Стакан кипяченой воды
18:00	Стакан кипяченой воды
19:00	Разведенный томатный сок с водой в пропорции 50/50
20:00	Стакан овощного бульона
21:00	Стакан горячей кипяченой воды
22:00	Стакан кефира (йогурта молока) жирностью 15 %

Сначала может показаться что придерживаться такого меню невозможно. На самом деле питательные вещества поступающие в организм с жидкостью хорошо притупляют чувство голода поэтому желание перекусить обычной пищей пропадает примерно через 2-3 дня.

Трехразовое меню на неделю

Если вы не хотите или по каким-то причинам не можете придерживаться строгого почасового меню то принцип 3-разового питания тоже допустим но с некоторыми корректировками. Щадящий режим питьевой диеты не обходится без включения свежих овощей фруктов и каш немного нарушая концепцию системы похудения. Расценивайте это как необходимую меру позволяющую дополнительно насытить организм. Рассмотрим пример недельного меню.

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Жидкая овсяная каша 3 огурца стакан нежирного кефира	250 мл овощного супа 1 стакан нежирного кефира	Мюсли залитые разбавленным водой соком
Вторник	Десерт из ягод и йогурта чашка несладкого зеленого чая	Тарелка гречневого супа с молоком	Салат из 3 помидоров и 2 огурцов (без соли масла и прочих добавок)
Среда	Мюсли залитые разбавленным соком и 1 стакан обезжиренного молока	250 мл овощного супа	04 л обезжиренного кефира
Четверг	Яблоки (2 шт) и стакан апельсинового сока	Куриный бульон с несладким черным чаем	Жидкая овсяная каша на нежирном молоке и стакан зеленого чая
Пятница	04 л питьевого йогурта	2 стакана свежевыжатого сока из моркови томатов или тыквы	Жидкая овсяная каша на воде
Суббота	Овощной бульон с несладким компотом из фруктов	Куриный бульон со стаканом обезжиренного кефира	3 помидора и 2 огурца
Воскресенье	Жидкая овсяная каша на обезжиренном молоке	Свежевыжатый сок из фруктов	Мясной отвар (если день последний — допускается добавление мяса) и несколько яблок

Жидкая диета доктора Назардана

Еще один вариант жидкой диеты – питание доктора Назардана. Оно было разработана специалистом американского города Хьюстон для людей имеющих лишний вес. Ее создатель убежден: единственный способ избавится от лишних килограммов – уменьшение объема желудка.

Диета базируется на следующих основных принципах:

1. Каждый час необходимо выпивать стакан жидкости: вода чай травяной отвар фруктовый или овощной сок.
2. Еду следует готовить без добавления масла: на пару в духовке мультиварке или на сковороде-гриль.
3. Основу рациона должны составлять продукты богатые белком: нежирные сорта мяса рыбы яйца молочные кисломолочные продукты.
4. Есть необходимо часто небольшими порциями – 200-250 грамм за один раз.
5. Требуется полностью исключить из рациона полуфабрикаты фаст-фуд жирные соусы кондитерские мучные изделия.

Длительность диеты – до 14 дней. Примерное меню может быть следующим:

Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Гречневая каша на воде	Стакан апельсинового сока	Овощной бульон 100 грамм любого нежирного мяса овощной салат	Компот из сухофруктов без сахара	Творожная запеканка с сухофруктами
2 день	Овсяная каша на воде	Стакан яблочного сока	Запеченная белая рыба овощной салат	Ягодный морс без сахара	Паровой омлет с зеленью помидорами творожным сыром
3 день	Манная каша на воде	Стакан виноградного сока	Овощной бульон 100 грамм любого нежирного мяса овощной салат	Стакан виноградного сока	Овощной салат стакан кефира
4 день	Омлет из двух яиц	Ягодный морс без сахара	Запеченные на гриле или в духовке овощи курица на пару	Стакан яблочного сока	два отварных яйца овощной салат с оливковым маслом
5 день	Любые фрукты орехи с добавлением йогурта	Компот из сухофруктов из сахара	Овощной бульон 100 грамм любого нежирного мяса овощной салат	Стакан апельсинового сока	Стакан обезжиренного кефира

При данном типе питания разрешено проводить три раза еженедельно легкие тренировки. Идеально подойдет вечерняя пробежка или растяжка йога.

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай кофе и даже какао нужно без добавления сахара меда или других подсластителей которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров точно также как и мясо из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

• копченостей;
• жареного и жирного;
• любых твердых и сухих продуктов например сыра сухарей печенья;
• сдобы;
• алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки г	Жиры г	Углеводы г	Калории ккал
макароны	104	11	697	337
вареники	76	23	187	155
сахар	00	00	997	398
сыр	241	295	03	363
свинина жареная	114	493	00	489
говядина жареная	327	281	00	384
кролик жареный	250	60	—	155
водка	00	00	01	235
коньяк	00	00	01	239
пиво	03	00	46	42
* данные указаны на 100 г продукта