Валин + продукты богатые валином

Содержание

Общая характеристика

В 1901 году немецкий химик Эмиль Фишер путем гидролиза белков впервые выделил валин из казеина. Своим названием соединение обязано валериане. Сегодня вещество известно как незаменимая аминокислота которая стимулирует активность организма способствует формированию и поддержанию его структурной и функциональной целостности.

Содержание:

Общая характеристика
Роль в организме
Функции и положительное влияние валина
Валин для бодибилдеров
Суточная потребность
Дефицит аминокислоты
Передозировка: в чем опасность
Пищевые источники
Взаимодействие с другими веществами

Валин – алифатическая аминокислота обладающая неполярным характером. Тесно связана с лейцином и изолейцином с которыми имеет ряд общих свойств. Эти гидрофобные вещества редко принимают участие в биохимических реакциях но играют важнейшую роль в определении трехмерной структуры белков. Кроме того валин способствует поглощению других аминокислот.

Валин (в виде L и D изомеров) известен также как глюкогенная аминокислота. То есть при необходимости печень способна трансформировать это вещество в глюкозу которую мышцы затем используют в качестве дополнительного источника энергии. Кроме того служит исходным материалом для синтеза витамина В3 и пенициллина.

В каких продуктах содержится валин

Незаменимая аминокислота не синтезируется в организме самостоятельно к счастью ее источников множество среди растительной и животной пищи в особенности.

Источники животного происхождения:

Сыры: особенно пармезан козий сыр плавленый.
Молочные продукты: коровье молоко творог йогурт.
Яйца.
Говядина баранина куриное мясо.
Рыба особенно лосось и кета морепродукты.

Источники растительного происхождения:

Грецкие орехи.
Семечки тыквы.
Кукуруза и кукурузная мука.
Пшеничная мука.
Соя.
Бобовые.
Грибы.
Рис дикий и неочищенный.
Морская капуста.
Гречка.
Перловка.
Цельнозерновые.
Горох.

Роль в организме

Валин является важным веществом для поддержания функций организма в частности здоровья мышц и иммунной системы.

Предотвращает повреждение мускул и снабжает ткани дополнительной глюкозой необходимой для выработки энергии во время физической активности. В сочетании с изолейцином и лейцином способствует нормальному росту восстановлению тканей регулирует уровень сахара в крови а также обеспечивает организм энергией.

Эта незаменимая аминокислота значима для центральной и вегетативной нервных систем важна для адекватного протекания когнитивных функций необходима для правильной работы психики. Помимо этого является веществом ингибирующим транспортировку триптофана через гематоэнцефалический барьер.

Валин имеет важное значение для работы печени. В частности выводит из органа потенциально токсичные избытки азота. Также помогает в лечении желчного пузыря печени (при циррозе гепатите С) и других органов пострадавших в результате алкоголизма или наркомании. Является действенным профилактическим средством против энцефалопатии или повреждений головного мозга вызванных чрезмерным употребление спиртного. Обладает противовирусными свойствами. Является предшественником пенициллина.

Метаболизм валина

Валин – это незаменимая аминокислота. Организм не синтезирует данное соединение и оно должно поступать извне с продуктами питания.

Аминокислоты с разветвленной цепью (валин лейцин изолейцин) составляют около 45% от содержания всех незаменимых аминокислот в тканях. Разветвленные аминокислоты предупреждают распад белков в той же степени как и введение полного набора аминокислот.

Попадая в желудочно-кишечный тракт валин поступает в печень. В печени отсутствуют ферменты для метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Она задерживает другие аминокислоты для биохимических превращений а разветвленным в т.ч. валину дает зеленый свет для поступления в общий кровоток. В результате происходит разделение аминокислот пищевого белка и в мышцы отправляется преимущественно смесь аминокислот с разветвленной цепью все те же три друга – валин лейцин изолейцин. Именно там они вступают в реакции переноса аминогрупп обеспечивая мышцы энергией.

Формирование фонда свободных аминокислот с разветвленной цепью в печени зависит от содержания таурина который регулирует превращение аминокислот в глюкозу.

В мышцах разветвленные аминокислоты включаются в синтез мышечного белка формируя резерв из которого они могут быть мобилизованы во время физической нагрузки. Во время работы мышечный белок распадается и разветвленные аминокислоты вступают в цепь биохимических превращений конечным продуктом которых является глюкоза обеспечивающая работу энергией. Надо сказать что все время работы внутримышечный фонд свободных аминокислот остается постоянным но после нагрузки он возрастает т.е. существует определенная инерция биохимического конвейера.

Потребность в валине составляет 3 — 4 г. в сутки.

Минимальная суточная потребность для взрослого человека: 14 мг. на 1 кг. массы тела для детей — 110 мг. на 1 кг. массы тела. Не следует ориентироваться на минимальную суточную потребность она не физиологична обеспечивая выживание но не полноценную жизнь.

Функции и положительное влияние валина

Валин обладает широким спектром воздействия на человека. Аминокислота – оказывает положительное влияние при бессоннице и нервозе. Также доказана эффективность в лечении мышц и регуляции работы иммунной системы. А желающие сбросить вес принимают это вещество как средство от чрезмерного аппетита.

Другие свойства валина:

Незаменимая аминокислота обладающая стимулирующим эффектом необходима для мышечного метаболизма роста восстановления тканей и правильной координации.
Будучи глюкоаминокислотой обеспечивает организм дополнительной глюкозой.
Полезен для лечения печени и желчного пузыря.
Помогает скорректировать баланс аминокислот в организме (например при наркомании).
Способствует активации умственной деятельности поддерживает спокойное настроение избавляет от депрессий.
Важен для регулирования концентрации азота в организме.
В высокой концентрации содержится в мышечной ткани.
Любое физическое напряжение а также хирургические вмешательства являются причиной для повышения суточной нормы валина лейцина изолейцина.
Облегчает избавление от алкогольной и наркотической зависимости.
Улучшает состояние при склерозе.
Необходим людям с повышенной чувствительностью к перепадам температурных режимов.

Фармакологические свойства

Уже само название аминокислоты говорит о том что основное ее свойство – влияние на ЦНС с регулировкой процессов торможения и возбуждения.

Кроме того она:

проявляет стимулирующий эффект;
усиливает регенерационные процессы в организме;
повышает выносливость тканей к внешним воздействиям;
противостоит стрессу и умственному перенапряжению;
активно противодействует развитию алкогольной и наркотической зависимости;
балансирует метаболизм снижая аппетит и способствуя похудению;
снижает порог болевой чувствительности особенно при воздействии температурного фактора;
регулирует выработку гормона роста гемоглобина концентрацию азота в организме;
улучшает состояние при распространенном склерозе.

Суточная потребность

Суточная потребность в валине составляет примерно 2-4 г.

Более точную индивидуальную дозировку можно рассчитать по формуле: 10 мг аминокислоты на 1 кг веса (или 26 мг вещества на 1 кг – когда необходимо повысить дозу).

Однако лицам с дисфункцией печени или почек не следует употреблять валин в форме биодобавки без консультации врача. Высокие дозы аминокислоты могут усугубить течение заболеваний. Также снизить интенсивность потребления валина следует при наличии серповидноклеточной анемии. Сахарный диабет болезни желудочно-кишечного тракта недостаточная выработка ферментов наоборот ухудшают усвоение организмом аминокислоты.

Как принимать в бодибилдинге

Обычно валин редко встречается у производителей в чистом виде его добавляют в состав ВСАА так как вместе аминокислоты лучше работают. В добавках разных производителей дозировки и соотношение аминокислот могут различаться поэтому не стоит превышать суточную дозу указанную производителем.

Для индивидуального подсчета в потребности валина используется формула:

10 мг * вес тела = суточная норма.

Суточная норма валина варьируется от 2 до 4 г. В составах ВСАА норма валина учтена поэтому сложно получить передозировку. Производители чаще делят суточную дозу на две порции каждая из которых содержится в четырех капсулах или одной мерной ложке (если BCAA порошковые).

Аминокислоты принимают с утра натощак за полчаса до еды или в течение дня. В дни тренировок одна порция принимается за полчаса до тренировки или сразу после нагрузки.

Дефицит аминокислоты

Несмотря на то что запасы валина легко пополнить из пищи известны случаи его дефицита. Недостаток этого вещества сказывается на качестве миелина (оболочки нервных клеток) а также служит причиной дегенеративных неврологических заболеваний. Нехватка аминокислоты проявляется в виде так называемой болезни «кленового сиропа» (возникает у людей чей организм не способен усваивать лейцин изолейцин и валин). Необычное название патологии объясняется очень просто: у таких больных моча приобретает запах кленового сиропа.

Кроме того эксперимент на крысах показал что при недостатке валина в тканях печени появляются липидные образования. Также о дефиците аминокислоты могут свидетельствовать выпадение волос потеря веса остановка роста лейкопения или гипоальбуминемия (резко снижается уровень альбумина в крови). А также возможны повреждения слизистых оболочек артрит проблемы с памятью депрессии атрофия мышц нарушения сна ослабление иммунитета.

Люди в чьем рационе недостаточно протеиновой пищи а также лица профессионально занимающиеся спортом во избежание дефицита валина должны позаботиться о его дополнительном приеме в форме биодобавок.

Показания к применению

Аминокислоту Валин назначают в сочетании с прочими лекарственными средствами:

для обеспечения парентерального питания;
в качестве профилактического и лечебного средства при интенсивной потере организмом белков;
при травмах ожогах сепсисе и перитоните;
после обширных оперативных вмешательств;
в составе комплексного лечения воспалительных заболеваний кишечника и ЖКТ;
при депрессии наркомании рассеянном склерозе;
в качестве профилактического средства при повышенных физических нагрузках.

Пищевые источники

Валин является незаменимой аминокислотой а значит существует острая потребность в пополнении запасов вещества с помощью продуктов питания.

В высокой концентрации аминокислота содержится в продуктах:

животного происхождения: мясо (говядина баранина свинина курица) рыба кальмары молочные продукты разные виды сыров;
растительного происхождения: чечевица арахис соя грибы семена кунжута и тыквы зелень цельные зерна бобы кукурузная мука горох фасоль морская капуста.

Топ 10 продуктов богатых валином

Название продукта (100 г)	Валин (мг)
Пармезан	2454
Соевые бобы	1976
Баранина говядина	1918
Куриная грудка индейка	1660
Свиная вырезка	1650
Тыквенные семечки	1579
Тунец	1453
Фасоль	519
Грибы	410
Цельные зерна	267

Употребляя молочные продукты и яйца легко получить суточную дозу валина. Наивысшая концентрация вещества – в твороге натуральном йогурте сырах (швейцарском плавленом козьем эдаме) а также в молоке и яйцах. Среди семян и орехов больше всего пользы принесут фисташки кешью миндаль кунжут а также семечки подсолнечника. Выбор среди сортов рыбы лучше остановить на лососе форели палтусе. Среди бобовых много белка содержат фасоль чечевица и нут. Белые грибы и вешенки а также дикий рис просо гречка и перловка – идеальный вариант для вегетарианцев. Но все же пожалуй легче всего усваивается валин из перепелиных яиц и грецких орехов.

Содержание валина в продуктах

Таблица процентного содержания валина в продуктах питания. На диаграмме показана процентная доля валина от суточной потребности рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№	Количество		Доля от суточной нормы на 100 г
1	Белок куриного яйца в виде порошка	52 г	2066%
2	Соевый протеин (изолят) порошок	41 г	1639%
3	Спирулина сушёная (в виде порошка)	35 г	1405%
4	Соевый протеин (концентрат) порошок	31 г	1226%
5	Соевый протеин порошок	28 г	1131%
6	Мука подсолнечная	28 г	1110%
7	Сыр Пармезан	25 г	982%
8	Соевый жмых	22 г	897%
9	Сыр Грюйер	22 г	897%
10	Сыр Пекорино Романо	22 г	873%
11	Сыр швейцарский	21 г	856%
12	Соевые бобы зрелые в сухом виде	20 г	812%
13	Петрушка сушёная	20 г	808%
14	Желток куриного яйца в виде порошка	19 г	774%
15	Сыр Фонтина	19 г	770%
16	Сыр Эдам	18 г	724%
17	Сыр Гауда	18 г	722%
18	Семя конопляное	18 г	711%
19	Телятина приготовленная	18 г	705%
20	Молоко сухое	18 г	705%
21	Говяжья печень тушёная или жареная	18 г	704%
22	Сыр Тильзитер	18 г	701%
23	Мука соевая	17 г	690%
24	Мука кунжутная	17 г	688%
25	Сыр Пор-Салю	17 г	683%
26	Икра красная или чёрная приготовленная (термически обработанная)	17 г	670%
27	Куриная грудка варёная или тушёная (без кожи)	17 г	664%
28	Сыр Проволоне	16 г	656%
29	Сыр Монтерей	16 г	654%
30	Сыр Рокфор	16 г	646%
31	Свиная печень жареная или тушёная	16 г	643%
32	Филе свиное приготовленное	16 г	640%
33	Сыр Колби	16 г	634%
34	Куриная грудка запечённая (без кожи)	16 г	632%
35	Семена тыквы очищенные	16 г	632%
36	Сыр Чешир	16 г	624%
37	Сыры с плесенью	16 г	622%
38	Орех серый	15 г	616%
39	Говядина приготовленная (мясо без жира)	15 г	616%
40	Свиная поджелудочная железа приготовленная	15 г	615%
41	Свиная селезёнка приготовленная	15 г	614%
42	Желтохвост (лакедра) запечённый	15 г	611%
43	Баранина приготовленная	15 г	608%
44	Мясо дикого кабана приготовленное	15 г	607%
45	Курица жареная	15 г	606%
46	Люпин (бобы люпина) сухие	15 г	604%
47	Семена горчицы молотая горчица	15 г	604%
48	Куриные сердца приготовленные	15 г	598%
49	Анчоусы консервированные (в масле)	15 г	595%
50	Свинина жареная приготовленная	15 г	594%
51	Сыр козий	15 г	594%
52	Сыр Мюнстер	15 г	593%
53	Куриная печень жареная	15 г	592%
54	Свинина тушёная приготовленная	15 г	591%
55	Крольчатина приготовленная	15 г	591%
56	Корейка свиная запечённая	15 г	587%
57	Свиные почки тушёные	15 г	585%
58	Нерка запечённая	15 г	584%
59	Конина приготовленная	15 г	583%
60	Козлятина приготовленная	15 г	581%
61	Базилик сухой	15 г	580%
62	Сыр Лимбургер	14 г	576%
63	Курица запечённая	14 г	574%
64	Сыр мексиканский Оахака	14 г	570%
65	Мясо бобра приготовленное	14 г	569%
66	Куриная голень (без кожи) жареная	14 г	568%
67	Каракатица приготовленная	14 г	568%
68	Мука арахисовая	14 г	567%
69	Сыр Моцарелла	14 г	566%
70	Оленина приготовленная	14 г	565%
71	Куриная печень тушёная или варёная	14 г	562%
72	Сыр Чеддер	14 г	562%
73	Фарш свиной приготовленный (20% жира)	14 г	558%
74	Свинина запечённая в духовке приготовленная	14 г	556%
75	Форель запечённая	14 г	549%
76	Мясо бизона приготовленное	14 г	548%
77	Куриная голень (без кожи) тушёная или варёная	14 г	546%
78	Молочная рыба (ханос) запечённая	14 г	542%
79	Луциан (берикс) запечённый	14 г	542%
80	Курица варёная или тушёная	14 г	541%
81	Сыр Бри	13 г	536%
82	Сыр мексиканский Аньехо	13 г	535%
83	Кета запечённая	13 г	532%
84	Чавыча запечённая	13 г	530%
85	Говяжья шея (Чак Ай Ролл) сырая	13 г	529%
86	Свиная печень в сыром виде	13 г	528%
87	Горбуша запечённая	13 г	528%
88	Куриная голень жареная (мясо с кожей)	13 г	527%
89	Семечки подсолнуха очищенные	13 г	526%
90	Сёмга запечённая	13 г	524%
91	Мясо антилопы приготовленное	13 г	524%
92	Куриные ножки жареные (мясо с кожей)	13 г	524%
93	Икра красная или чёрная сырая	13 г	523%
94	Фисташки жареные (без соли)	13 г	522%
95	Фисташки жареные солёные	13 г	522%
96	Осьминог варёный	13 г	521%
97	Куриные бёдра жареные (мясо с кожей)	13 г	521%
98	Палтус запечённый	13 г	521%
99	Фасоль Лима сухая	13 г	516%
100	Минтай запечённый	13 г	514%
101	Групер запечённый	13 г	512%
102	Тилапия запечённая	13 г	512%
103	Сыр Камамбер	13 г	512%
104	Кефаль запечённая	13 г	511%
105	Налим запечённый	13 г	510%
106	Щука приготовленная	13 г	509%
107	Чёрный орех	13 г	508%
108	Сардина консервированная в масле	13 г	507%
109	Сельдь копчёная	13 г	506%
110	Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа	13 г	506%
111	Судак запечённый	13 г	506%
112	Говяжья печень сырая	13 г	504%
113	Мольва запечённая	13 г	502%
114	Менёк запечённый	13 г	502%
115	Свиной язык отварной	13 г	501%
116	Свиное сердце варёное или тушёное	13 г	500%
117	Фисташки свежие	12 г	500%
118	Окунь речной запечённый	12 г	498%
119	Куриные крылышки жареные	12 г	498%
120	Фасоль белая сухая	12 г	496%
121	Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные	12 г	496%
122	Чечевица (красная или розовая) сухая	12 г	495%
123	Маш сухой	12 г	495%
124	Куриная голень тушёная или варёная (мясо с кожей)	12 г	494%
125	Фасоль красная (Кидни) сухая	12 г	493%
126	Гусь запечённый	12 г	493%
127	Куриные крылышки запечённые	12 г	492%
128	Мясо фазана сырое	12 г	492%
129	Нерка сырая	12 г	491%
130	Скумбрия запечённая	12 г	491%
131	Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи)	12 г	491%
132	Чечевица сухая	12 г	489%
133	Махи-махи (корифена) запечённая	12 г	489%
134	Угорь запечённый или копчёный	12 г	487%
135	Сибас запечённый	12 г	487%
136	Рыба-меч запечённая	12 г	486%
137	Мерланг запечённый	12 г	484%
138	Кижуч запечённый	12 г	483%
139	Ставрида консервированная	12 г	478%
140	Желтохвост (лакедра) сырой	12 г	477%
141	Сельдь запечённая	12 г	475%
142	Печень утиная сырая	12 г	472%
143	Карп запечённый	12 г	471%
144	Какао-порошок	12 г	471%
145	Куриные ножки варёные или тушёные (мясо с кожей)	12 г	471%
146	Говядина сырая мясо без жира	12 г	467%
147	Куриные ножки запечённые (мясо с кожей)	12 г	466%
148	Терпуг запечённый	12 г	466%
149	Филе куриной грудки сырое мясо без кожи	12 г	466%
150	Корюшка жареная	12 г	466%
151	Бобы в сыром виде зрелые	12 г	464%
152	Горох сухой зрелый	12 г	464%
153	Зубатка запечённая	12 г	462%
154	Мясо дикого кабана сырое	12 г	461%
155	Мясо свиное без жира (филе) сырое	12 г	461%
156	Масляная рыба (эсколар) копчёная	11 г	456%
157	Грудинка свиная в сыром виде	11 г	456%
158	Фасоль чёрная сухая	11 г	452%
159	Куриные бёдра варёные или тушёные (мясо с кожей)	11 г	452%
160	Свинина в сыром виде мясо с жиром	11 г	450%
161	Фасоль черноглазая сухая	11 г	448%
162	Семена укропа	11 г	448%
163	Моллюски варёные	11 г	446%
164	Семечки подсолнуха жареные (очищенные)	11 г	446%
165	Телятина сырая	11 г	446%
166	Кижуч сырой	11 г	446%
167	Куриная голень запечённая (мясо с кожей)	11 г	444%
168	Конина сырая	11 г	443%
169	Баранина сырая	11 г	443%
170	Козлятина сырая	11 г	441%
171	Пажитник семена	11 г	441%
172	Горбуша сырая	11 г	440%
173	Фасоль розовая сухая	11 г	438%
174	Лопатка свиная в сыром виде	11 г	438%
175	Семена мака	11 г	438%
176	Кешью сырой	11 г	438%
177	Куриные бёдра запечённые (мясо с кожей)	11 г	436%
178	Страусиное мясо сырое вырезка	11 г	436%
179	Мясо бизона сырое	11 г	436%
180	Куриные крылышки варёные или тушёные	11 г	435%
181	Арахис сырой	11 г	433%
182	Мясо акулы сырое	11 г	432%
183	Вырезка свиная сырая	11 г	432%
184	Оленина сырая	11 г	429%
185	Палтус сырой	11 г	429%
186	Семя льняное	11 г	429%
187	Форель сырая	11 г	428%
188	Карбонат свиной в сыром виде	11 г	428%
189	Осётр запечённый	11 г	426%
190	Салями	11 г	426%
191	Лосятина приготовленная	11 г	426%
192	Сыр фета	11 г	426%
193	Корейка свиная в сыром виде	11 г	426%
194	Куриная спинка приготовленная (мясо с кожей)	11 г	426%
195	Курица сырое куриное мясо	11 г	424%
196	Молочная рыба (ханос) сырая	11 г	423%
197	Луциан (берикс) сырой	11 г	422%
198	Анчоусы сырые	10 г	419%
199	Сыр Филадельфия	10 г	418%
200	Мидии отварные	10 г	416%
201	Кешью жареный	10 г	416%
202	Кета сырая	10 г	415%
203	Тмин семена	10 г	415%
204	Чавыча сырая	10 г	413%
205	Печень гусиная сырая	10 г	413%
206	Говяжья тушёнка консервированная	10 г	411%
207	Свиной окорок и кострец в сыром виде	10 г	410%
208	Фасоль Адзуки сухая	10 г	409%
209	Сёмга сырая	10 г	409%
210	Рыба-меч сырая	10 г	408%
211	Колбаса кровяная	10 г	408%
212	Куриная грудка сырая с кожей	10 г	408%
213	Крольчатина сырая	10 г	408%
214	Рёбрышки свиные (кантри) в сыром виде	10 г	404%
215	Говяжье лёгкое отварное или тушёное	10 г	402%
216	Свиная рулька голяшка в сыром виде	10 г	402%
217	Минтай сырой	10 г	401%
218	Свиная поджелудочная железа в сыром виде	10 г	400%
219	Групер сырой	10 г	399%
220	Фасоль пёстрая (Пинто) сухая	10 г	399%
221	Куриная печень сырая	10 г	399%
222	Кефаль сырая	10 г	399%
223	Мясо антилопы сырое	10 г	398%
224	Мята сушёная	10 г	398%
225	Налим сырой	10 г	398%
226	Арахис жареный	10 г	397%
227	Щука сырая	10 г	397%
228	Свиное лёгкое варёное	10 г	395%
229	Колбаса Пепперони	10 г	395%
230	Судак сырой	10 г	394%
231	Яйцо индейки сырое	10 г	394%
232	Французская зеленая фасоль свежая	10 г	394%
233	Мясо бобра сырое	10 г	392%
234	Кунжут необжаренный	10 г	392%
235	Менёк сырой	10 г	392%
236	Мольва сырая	10 г	391%
237	Омуль сырой	10 г	391%
238	Окунь речной сырой	10 г	388%
239	Свиная селезёнка в сыром виде	10 г	388%
240	Тилапия сырая	10 г	388%
241	Куриная спинка (без кожи) сырая	10 г	388%
242	Мясо акулы жареное	10 г	386%
243	Отруби овсяные необработанные термически	10 г	386%
244	Голень индейки запечённая (без кожи)	10 г	385%
245	Тунец консервированный в собственном соку	10 г	384%
246	Яйцо гусиное сырое	10 г	383%
247	Скумбрия сырая	10 г	383%
248	Морской чёрт приготовленный	10 г	382%
249	Утка (мясо утиное) сырое мясо без кожи	10 г	382%
250	Махи-махи (корифена) сырая	10 г	381%
251	Сом жареный	10 г	381%
252	Семена чиа	10 г	380%
253	Печень индейки тушёная	10 г	380%
254	Сибас сырой	10 г	380%
255	Угорь сырой	10 г	380%
256	Яичный желток в сыром виде	09 г	380%
257	Свиные почки в сыром виде	09 г	379%
258	Горбыль жареный	09 г	379%
259	Кунжут обжаренный	09 г	379%
260	Мерланг сырой	09 г	377%
261	Говяжьи рёбра сырые	09 г	376%
262	Яйцо перепелиное сырое	09 г	376%
263	Говяжья лопатка сырая	09 г	376%
264	Голубиный горох сухой	09 г	375%
265	Овсянка крупа овсяная в сухом виде	09 г	375%
266	Яйцо куриное жареное	09 г	372%
267	Мясо индейки (индюшатина) запечённое (мясо целой тушки)	09 г	372%
268	Говяжья вырезка (Тендерлойн) сырая	09 г	372%
269	Сельдь сырая	09 г	370%
270	Темпе	09 г	368%
271	Карп сырой	09 г	368%
272	Горбыль сырой	09 г	366%
273	Фарш свиной сырой 20% жира	09 г	366%
274	Семена фенхеля	09 г	366%
275	Свиное сердце в сыром виде	09 г	366%
276	Говяжья голяшка сырая	09 г	364%
277	Камчатский краб варёный	09 г	364%
278	Терпуг сырой	09 г	364%
279	Шейка свиная (шея) в сыром виде	09 г	364%
280	Корюшка сырая	09 г	363%
281	Куриные крылышки сырые	09 г	363%
282	Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки)	09 г	361%
283	Зубатка сырая	09 г	361%
284	Окунь морской (красный) запечённый	09 г	359%
285	Масляная рыба (эсколар) сырая	09 г	356%
286	Говяжья пашина брюшина фланк в сыром виде	09 г	355%
287	Бедро индейки (филе) запечённое	09 г	354%
288	Яйцо утиное сырое	09 г	354%
289	Отруби рисовые необработанные термически	09 г	352%
290	Куриные сердца сырые	09 г	352%
291	Говяжий огузок кострец сырой	09 г	351%
292	Сердце индейки приготовленное	09 г	350%
293	Нут сухой	09 г	346%
294	Грудка индейки (филе) варёная	09 г	345%
295	Куриная голень сырая мясо с кожей	09 г	345%
296	Камчатский краб сырой	09 г	344%
297	Морские ушки приготовленные	09 г	344%
298	Рис дикий в сухом виде	09 г	343%
299	Яйцо куриное сырое	09 г	343%
300	Миндаль свежий	09 г	342%
301	Лобстеры (омары лангусты) варёные	09 г	341%
302	Краб (мясо краба) сырой	08 г	340%
303	Миндаль жареный	08 г	339%
304	Свиной язык в сыром виде	08 г	339%
305	Сом сырой	08 г	338%
306	Фарш говяжий сырой 20% жира	08 г	338%
307	Омуль запечённый	08 г	337%
308	Свиное лёгкое в сыром виде	08 г	335%
309	Осётр сырой	08 г	333%
310	Соевые бобы варёные (зрелые)	08 г	332%
311	Свиные уши в сыром виде	08 г	332%
312	Куриный фарш сырой	08 г	330%
313	Говяжий тонкий край (Стриплойн) сырой	08 г	326%
314	Лосятина сырая	08 г	324%
315	Рёбрышки (рёбра) свиные в сыром виде	08 г	324%
316	Яичный белок в сыром виде	08 г	324%
317	Краб варёный	08 г	322%
318	Говяжий толстый край сырой	08 г	322%
319	Камбала жареная	08 г	320%
320	Говяжье лёгкое сырое	08 г	319%
321	Кальмар приготовленный (жареный)	08 г	314%
322	Раки варёные	08 г	314%
323	Арахисовая паста	08 г	313%
324	Мясо гусиное сырое	08 г	311%
325	Сурими сырой	08 г	308%
326	Паштет печёночный	08 г	307%
327	Куриные ножки (окорочка) сырые мясо с кожей	08 г	307%
328	Яйцо куриное варёное (вкрутую)	08 г	307%
329	Сыр Брюнуст	08 г	306%
330	Желудки индейки тушёные	08 г	306%
331	Куриные бёдра сырые мясо с кожей	08 г	306%
332	Бразильский орех	08 г	304%
333	Голень индейки сырая без кожи	08 г	302%
334	Грудка индейки (филе) сырая	08 г	302%
335	Грецкий орех	08 г	301%
336	Паприка специя в виде порошка	08 г	300%
337	Раки сырые	07 г	300%
338	Морские ушки сырые	07 г	299%
339	Морской чёрт сырой	07 г	298%
340	Моллюски сырые	07 г	297%
341	Окунь морской (красный) сырой	07 г	296%
342	Лобстеры (омары лангусты) сырые	07 г	296%
343	Колбаса докторская	07 г	294%
344	Сельдь солёная	07 г	292%
345	Отруби пшеничные необработанные термически	07 г	290%
346	Мясо индейки (индюшатина) сырое мясо целой тушки	07 г	290%
347	Омлет яичный	07 г	289%
348	Фуа-гра консервированное	07 г	288%
349	Шея индейки отварная или тушёная	07 г	288%
350	Говяжий язык сырой	07 г	285%

Что такое L-Валин?

Валин — является одной из трех аминокислот с разветвленной цепью наряду с лейцином и изолейцином которые важны для правильного функционирования нашего организма а также способствуют увеличению мышечной массы. Он входит в группу из девяти незаменимых аминокислот которые не вырабатываются организмом человека естественным путем но должны быть получены с помощью диеты и добавок.

Поскольку валин составляет около 70% белков присутствующих в организме он может помочь не только в гипертрофии мышц но и в метаболизме нервной системы. По этим и другим причинам о которых вы узнаете в этой статье валин так необходим для нашего здоровья.