Йогурты
Надо чётко разделять натуральные йогурты и псевдомолочную продукцию напичканную стабилизаторами загустителями и ароматизаторами. Конечно если вы сами делаете йогурт или покупаете греческий натуральный продукт (в него можно добавить мёд ягоды) то в этом нет ничего страшного. Все остальные йогурты особенно с различными вкусами и длительным сроком хранения — это пустые калории которые замедляют процесс похудения.
Многие мои подопечные используют йогурт в качестве перекуса. Я часто слышу от них: «Почему я не могу съесть клубничный или вишнёвый йогурт ведь это полезно?». Но такой продукт резко повышает уровень сахара в крови. Да сначала вроде бы всё хорошо и даже настроение поднимается от съеденной глюкозы но уже через час уровень сахара резко понизится и вам снова захочется чего-нибудь вкусненького хотя вы только что поели. Это и провоцирует многих женщин на срыв.
Как приготовить йогурт
Подробнее
Пакетированные соки и сладкая газировка
Соки полезны но не все. Это утверждение относится только к свежевыжатым сокам которые вы приготовили дома своими руками. Практически все что стоит на полках в магазинах не пойдет в пользу здоровью а только прибавит сантиметров в талии. Даже пометка «органик» — не гарантия.
Фруктовые соки в тетрапаках содержат огромное количество сахара а некоторые даже красители и консерванты. Употребление такого продукта вызовет резкий скачок сахара в крови что приведет к повышению уровня инсулина и следовательно накоплению жиров в организме. То же относится к сладким газированным напиткам и даже к версиям лайт и зеро.
Соки из пакета
Если вам хочется сока выпейте фреш причём до 14:00. Почему именно до обеда? Дело в том что свежевыжатый фруктовый сок полон углеводов и сахара хотя кажется что он очень лёгкий. После 14:00 обменные процессы замедляются организм не может справляться с такими нагрузками. Конечно если вы хотите худеть на 1–2 кг в месяц то сок разрешается в любое время суток но если вы настроены на результат то не нарушайте это правило.
Сок из коробки — это красители сахар всевозможные добавки которые не добавляют нам здоровья. Мало того они провоцируют скачки сахара закупоривают кишечник что приводит к проблемам с кожей.
Сокотерапия. Лечат или калечат выжатые фрукты?
Подробнее
Сладкая выпечка
Торты и капкейки с кремом — настоящая калорийная бомба. Сладкая выпечка содержит рафинированную муку и сахар. Кроме того в составе часто встречаются искусственные транс-жиры вызывающие различные заболевания. Процесс снижения веса они также способны затормозить.
Главная опасность в том что пирожных можно съесть без меры. Эти высококалорийные продукты содержат очень незначительное количество питательных веществ в связи с чем приносят удовлетворение и насыщают только на короткий срок. Поэтому в скором времени после их употребления голод возвращается в результате мы переедаем.
Любые магазинные сладости при похудении не рекомендованы. Исключение составляют горький шоколад белый зефир лукум и пастила с хорошим составом. Вы можете кушать мед сухофрукты немного домашнего варенья.
Все сладости (даже натуральные) лучше употреблять в первой половине дня.
Фрукты и овощи вне сезона
Казалось бы простое правило — покупать все овощи и фрукты в сезон. Но к сожалению многие забывают о нём. Клубника зимой — это не клубника вовсе а сплошные нитраты которые плохо влияют на желудочно-кишечный тракт приводят к проблемам со стулом. А это влечёт за собой раздражительность и апатию. К тому же о каком похудении мы можем говорить если есть проблемы со стулом? В этой ситуации вес не будет уходить!
Кулинарные хитрости для клубничного сезона. Как выбрать хранить и морозить
Подробнее
Орехи
Орехи часто становятся проблемой номер один для тех кто пытается сбросить вес. Хотя сами по себе не так уж и опасны для нашей фигуры просто они должны быть не жареными и не солёными. Если вы игнорируете это правило то будьте готовы к задержкам воды в организме. Для человека который пытается сбросить вес это очень плохо. Аналогичная ситуация с консервированными огурчиками (ещё одна частая ошибка худеющих людей). Сами по себе огурцы не влияют на процесс похудения но когда они содержат много соли и уксуса — это другая история. Хотите быть отёкшей — ешьте на здоровье. Никакой лёгкости вам это не добавит.
Как очистить орехи в домашних условиях? Инфографика
Подробнее
Какие продукты исключить чтобы похудеть
Люди набирают лишние килограммы не только употребляя макароны и сладости. Нарушают стройность фигуры и другие продукты безобидные на первый взгляд. Что исключить из рациона чтобы похудеть? Для эффективного снижения веса надо убрать не столько высококалорийные продукты сколько те которые приводят к отложению жиров способствуют повышению аппетита замедляют обменные процессы. В этой категории даже диетические блюда могут не помочь похудеть. Чрезвычайно вредной и самой калорийной является пища обогащенная насыщенными жирами и простыми углеводами.
10 вредных продуктов от которых нужно отказаться
Чтобы навсегда убрать лишние килограммы следует исключить некоторый безобидный на первый взгляд провиант. Итак вредные продукты при похудении:
- Макаронные изделия сдобренные соусами и мясом. Сочетание простых углеводов и жиров очень вредно для фигуры. Чтобы похудеть лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы с сырыми или отварными овощами заправляя малым количеством растительного масла.
- Сладкие или газированные напитки. Это источники пустых калорий (примерно 45 Ккал/100 г). Помимо того что таких напитков портится зубная эмаль лимонная кислота которая является обязательным их компонентом нарушает кислотно-щелочное равновесие пищеварительного тракта поэтому от них лучше вообще отказаться.
- Кондитерские изделия. Торты печенье шоколад мороженое богаты транс-жирами превращающиеся в простые углеводы при переваривании. Помимо этого в такие изделия добавляют вкусовые добавки провоцирующие переедание поэтому похудеть с ними трудно.
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Эта пища делает вялым кишечник способствует быстрому набору жировой массы. Если совсем от нее отказаться не сможете лучше выбирать зерновой хлеб который содержит отруби.
- Продукты быстрого приготовления. Чипсы кукурузные хлопья быстросупы каши картофельные пюре и другие подобные закуски – это пища содержащая жиры крахмал усилители вкуса и красители. Фаст-фуд – идеальное средство для увеличения массы тела которое никогда не позволит похудеть.
- Колбасы. Эти изделия не смогут заменить кусок мяса и не помогут похудеть. Они содержат много белка жира соли специй. Калорийность колбас превышает 300 кал/100 грамм тогда как к примеру куриное мясо имеет в два раза меньше.
- Белый рис. Усваивается очень быстро но не помогает похудеть так как вызывает в крови скачок уровня сахара. В результате наблюдается энергетический спад в организме который вызывает желание поесть еще чего-нибудь.
- Виноград. Содержит очень много сахара в составе. Если вы хотите похудеть нужно есть в ограниченном количестве.
- Алкоголь. Даже слабоалкогольные напитки провоцируют аппетит заставляя закусывать жирной пищей или сладкой едой. Вы не сможете похудеть не отказавшись от алкоголя.
- Соусы. Майонез сливочная заправка и другие подливки способствуют набору веса ведь они высококалорийны. Чтобы похудеть лучше заменить соусы растительным маслом и уксусом.
Сосиски и колбаса
Многие говорят — это же белок. Но белок содержится в мясе а не в мясных отходах из которых как правило делают сосиски и колбасу. Если вам хочется побаловать себя каким-то мясным деликатесом сделайте его самостоятельно. Тогда вы точно будете знать что вы туда положили. Самый простой рецепт: возьмите курицу перекрутите её в блендере с перцем и специями. Расстелите пищевую плёнку скатайте из фарша колбаску заверните как конфету и киньте в кипящую воду на 10 минут. Конечно тот продукт который вы получите на выходе будет очень сильно отличаться от магазинной колбасы напичканной усилителями вкуса зато он действительно натуральный и полезный.
Рецепты домашних колбасок
Подробнее
Соусы
Различные соусы очень сильно зашлаковывают наш организм. Кроме того чем дольше вы их употребляете тем сложнее в дальнейшем вам будет чувствовать истинный вкус любых других продуктов. А ещё они стимулируют аппетит провоцируют проблемы с кожей. Захотелось вам майонеза — сделайте его сами: желток сметана (натуральный йогурт) горчица и немного специй. Нужно сделать приправу для «Цезаря»? Добавьте в эту смесь сушёный или свежий чеснок. Хотите соус для пиццы? Возьмите томатную пасту сметану и горчицу всё это смешайте добавьте немного бальзамического уксуса и сахара — и всё: получается просто потрясающий соус.
Чем заменить майонез. 10 интересных идей лёгких соусов
Подробнее
Необработанный рис
Я бы провела такую аналогию с рисом: белый необработанный — это то же самое что взять и съесть батон коричневый — хлебец (т. е. вреда значительно меньше). Да есть женщины которые очень любят рис или суши я разрешаю такие вещи не чаще чем раз в неделю и не более 100 г и лучше всё же брать коричневый рис.
В целом эта крупа замедляет процесс пищеварения задерживает воду даёт ощущение тяжести даже если вы едите её до 14:00.
Коричневый круглый рассыпчатый: как выбирать рис
Подробнее
Как питаться чтобы убрать живот и бока
Образование жировых отложений в районе боков и талии – это последствие неправильного питания. Какая диета чтоб убрать живот у любой девушки? Это 70% углеводов 15% жиров и 15% белков. Они бояться кушать мясо пьют обезжиренные йогурты едят сладкие фрукты ужинают конфетками запивая их чайком. От чего же отказаться чтобы похудеть в районе талии? Помимо ограничения количества еды необходимо придерживаться сбалансированного рациона:
- 50% углеводов;
- 30% белков;
- 20% жиров.
- Соотношение роста и веса таблицы и формулы расчета
- Резинки из атласных лент своими руками: мастер-класс с фото и видео
- Рисовая запеканка -рецепты с фото. Как приготовить запеканку с рисом в духовке или мультиварке
