В основном в меню детокс-диеты – клетчатка (овощи фрукты злаки). Нерастворимая клетчатка продвигает еду по ЖКТ (желудочно-кишечный тракту) и облегчает работу пищеварительной системы. Растворимая клетчатка позволяет дольше чувствовать себя сытым.
Важно помнить что эта диета – временная. Рацион диеты не дает достаточного количества белка (мясо молочные продукты) углеводов. Это эксперимент над организмом и он не рекомендуется людям с нарушением пищеварения.
Любую диету стоит начать с подсчета дневной нормы калорий. Вот удобный калькулятор
Что такое детокс-диета
О детоксе стало известно еще в конце 19 столетия. Известный в то время врач из Австрии Феликс Майер выдвинул предположение что причина различных заболеваний быстрой утомляемости и неконтролируемого набора веса — токсины накапливаемые человеческим организмом. Якобы токсические вещества и продукты жизнедеятельности оказывают отравляющее воздействие на человека. Для устранения шлаков (псевдонаучный термин распространенный в альтернативной медицине которым обозначаются вредные компоненты попадающие к нам из пищи и окружающей среды) соответственно требуется специальная система очищения.
Несмотря на то что теория доктора Майера не получила научного подтверждения на тот момент предложенная им программа стала весьма популярной. Очищать организм согласно его методике предполагалось с помощью физических нагрузок массажных и водных процедур а также фруктово-овощной диеты.
Конечно в тот период никто не учитывал что свою работу доктор проводил на одном из лучших курортов где лечил своих состоятельных клиентов посредством гидротерапии. И людям действительно становилось лучше но только никак не благодаря избавлению от токсинов. Детоксикация — сложный процесс направленный на выведение ядовитых веществ из организма. Для ее осуществления требуется неотложная медицинская помощь а не диета или массаж. Необходимость очищения от токсичных компонентов возникает лишь в ряде особых случаев (алкогольное наркотическое отравление химическая атака на производстве и т.п.).
Безусловно мы ежедневно вдыхаем загрязненный воздух едим вредную пищу пьем не самую чистую воду и в наш организм действительно регулярно попадают потенциально опасные вещества. Но для здорового человека — это не проблема! С выведением вредных компонентов успешно справляются почки печень и другие системы участвующие в метаболизме.
Таким образом следует оставить в покое теорию знаменитого доктора Майера и обратиться к современной науке. Программа питания детокс не избавит вас от токсинов так как очищение от несуществующих шлаков — заведомо бессмысленное мероприятие. Но детокс-диета помогает создать дефицит калорий одновременно обеспечивая организм витаминами и микроэлементами. В итоге человек не страдает от недостатка питательных веществ не теряет работоспособность хорошо себя чувствует.
Для усиления эффекта (особенно актуально при похудении) такую диету совмещают с дополнительными процедурами: лимфодренажным массажем посещением сауны физическими нагрузками обертываниями.
Почему на завтрак в детокс-программе — смузи?
После пробуждения идеально начать свой день с теплого душа закончив водные процедуры слегка прохладной водой. Прежде чем выйти из ванной настоятельно рекомендую почистить зубы и язык а затем уже разбудить свой ЖКТ одним или двумя стаканами воды.
Вода может быть просто холодной может быть слегка теплой может быть тепло-горячей с лимоном и медом. Просто холодная вода хорошо орошает и очищает нашу пищеварительную систему. Теплая вода питает все клетки организма а тепло-горячая вода с лимоном и медом является легким желчегонным средством стимулирующим перистальтику кишечника.
Конечно же все прелести воды перед завтраком вы почувствуете после регулярного (а не разового) ее употребления. Через 20–30 минут можно приступить к первому завтраку в виде смузи или фруктов. Душ по утрам избавит вас от необходимости пить кофе так как с душем вы получите заряд энергии и счастья.
Если у вас нет заболеваний ЖКТ и повышенной кислотности желудка то рекомендую начать день со свежих ощелачивающих смузи состоящих из зелени (шпината салата кинзы укропа и т.п.) и фруктов.
Если утром у вас нет аппетита то завтрак следует пропустить. Если человек ест без чувства голода то даже самая легкая и полезная пища будет образовывать шлаки и токсины которые будут загрязнять организм.
Важное правило прохождения детокс-курса: есть только тогда когда мы чувствуем голод. Если утром мы чувствуем слабость тошноту и нам не хочется есть то кроме воды ничего употреблять не рекомендуется. Утром наш организм очищается и отсутствие аппетита и чувства голода говорит нам о том что он еще не очистился до конца. Нужно дать ему эту возможность и только потом приступать к завтраку.
Основные правила детокс-диеты
Чтобы получить от детокса максимум пользы и не навредить организму необходимо придерживаться ряда обязательных условий:
- Готовьтесь к переходу на детокс-рацион заблаговременно чтобы избежать чрезмерной нагрузки на организм. За 1-2 недели до начала диеты ограничьте потребление сладкого мучного жирного. Также неплохо на это время отказаться от спиртных напитков и кофе. Мясо и рыбу замените кашами овощами и молочными продуктами. Вместо сладостей на десерт пейте смузи из свежих фруктов.
- Не игнорируйте режим питания. Ужинайте не позднее чем за 3 часа до сна. Ешьте чаще но небольшими порциями.
- Каждое утро на диете начинайте со стакана воды и дольки лимона. Это сочетание помогает активировать пищеварительную систему.
- Не планируйте детокс для похудения в особо насыщенный период когда вам предстоят серьезные нагрузки. Аврал на работе сдача экзаменов в университете или организация важного мероприятия (например свадьбы) — не лучшие условия для начала. Ведь детокс-диета предполагает не только ограничение в питании но и возможность для организма полноценно восстановиться. Спать необходимо не менее 7-8 часов в сутки.
- Совмещайте детокс-питание с физическими нагрузками массажем водными процедурами. Так вам удастся существенно усилить его эффективность.
- Не забывайте детокс — это не голодание. Постоянное чувство голода не принесет пользы. Питайтесь регулярно составьте подходящий для себя график. Ешьте понемногу но часто (не менее 5-6 раз в день).
- Потребляйте достаточное количество жидкости. Обычно рекомендуется выпивать не меньше 2-х литров в день но это количество – индивидуальное для каждого. Кроме обычной воды можно пить травяной чай смузи соки и детокс-коктейли.
- Помните детокс-диета на 10 дней — не лучший вариант для начинающих. Организм должен привыкнуть к ограничениям в питании. Поэтому начинайте вводить диетическое меню постепенно. Сначала пройдите самый маленький 3-дневный курс позже увеличьте продолжительность.
- Дольше — не значит эффективнее. Не подвергайте организм чрезмерным нагрузкам. Практиковать детокс следует не чаще одного раза в месяц.
- Прежде чем начинать курс обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача. Не исключено что по состоянию здоровья детокс-диета может быть вам противопоказана. В таком случае вы не улучшите свое самочувствие а только усугубите имеющиеся заболевания. И конечно о детокс-рационе следует забыть беременным женщинам и кормящим матерям.
Кому нужна детокс программа и что это такое
Это кратковременный курс действий направленных на стимуляцию очищения тела на всех уровнях. Само это понятие базируется на лечебном голодании употреблении большого количества жидкости ограничении себя от всего ненужного. Можно сказать это тайм-аут для тела ради физического и энергетического восстановления. После прохождения цикла вы почувствуете себя намного лучше похудеете на несколько килограмм посвежеете плюс сможете ощутить чего именно хочется вашему телу на самом деле.
Детоксикация нужна для очищения организма
Программа детокс в домашних условиях проходит намного приятнее чем в модных спа-центрах потому что это все-таки определенный стресс а дома как говорится даже стены берегут. Вы можете подготовиться по всем фронтам исключить возможные искушения и заранее разработать шаги к достижению цели — ошеломительного внешнего вида и легкости во всем теле.
Программа очищения понадобится если вы:
- Склонны к полноте и отекам
- Имеете проблемную кожу (аллергию сыпь угри покраснения)
- Желаете избавиться от целлюлита и лишнего жира
- Устали от беспокойного сна периодически без причины просыпаетесь среди ночи
- Подвержены частой головной боли
- Страдаете от проблем с пищеварением (неприятные ощущения тяжесть вздутие запоры)
- Хотите укрепить иммунную систему
- Вам не хватает энергии преследует постоянная усталость
Совет: во время программы детокс очищения отдавайте предпочтение спортивным тренировкам а особенно — кардионагрузкам. Это даст возможность хорошенько пропотеть и ускорить вывод токсинов из тела.
Прежде чем приступить к подбору программы на неделю давайте разберемся как в целом работает эта новомодная система. Детокс программа имеет массу положительных отзывов потому что результат приходит быстро. В среднем после 3–10 дней. Теперь подробнее о действии. Грубо говоря мы убираем из организма большую нагрузку которую он ежедневно испытывает во время переваривания твердой пищи. А это огромное количество несочетаемых продуктов. Освобождается невероятно много энергии. Именно ее тело тратит на восстановление. Вредные микроорганизмы погибают жир плавится общий уровень токсинов уменьшается.
Основу детокса составляю питательные смузи и коктейли
Но существуют и некоторые противопоказания: беременным и кормящим мамам несовершеннолетним страдающим заболеваниями (сахарный диабет серьезные заболевания желудка болезни сердца) и слишком худым людям стоит отказаться от этой затеи.
Перечень разрешенных продуктов
Детокс-рацион предполагает употребление в основном продуктов растительного происхождения. Ниже приведем список продуктов которые можно есть почти без ограничений:
- Свекла. Этот овощ способствует восстановлению уровня железа в организме.
- Брокколи. Богат клетчаткой и витамином С.
- Виноград. Употреблять его следует в умеренных количествах из-за обилия сахара.
- Спаржа. Обладает умеренным мочегонным действием содержит витамины группы В.
- Апельсины грейпфруты. Отличный вариант для пополнения запасов витамина С. Но есть их на голодный желудок не следует во избежание раздражающего влияния на слизистую.
- Болгарский перец. Стимулирует деятельность ЖКТ и поджелудочной железы богат витамином А и С.
- Бананы. Вкусный и полезный источник магния и калия. Особо налегать на них из-за большого количества сахара также не стоит.
- Яблоки. Настоящая кладовая витамина Р и фруктозы.
- Артишоки. Хорошее желчегонное средство к тому же обладают противовоспалительным свойством.
- Морская капуста. Дает нам необходимый для организма йод.
- Сухофрукты. Хорошая идея заменить ими привычные сладости и десерты.
- Злаковые. Рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
- Пророщенные овес пшеница соя.
- Различные детокс-коктейли соки смузи травяной чай.
Домашний детокс: как правильно очистить организм не навредив здоровью
Практически не осталось человека который не слышал о детоксе. Это модное слово — detox — означает не что иное как детоксикацию. В данном случае — нашего организма.
Что же это такое и с чем это едят? Как не запутаться в море информации и не навредить себе многообещающими программами по очищению организма которые частенько стоят немалых денег? Предлагаю информацию о том кому это нужно зачем и как провести детокс-программу в домашних условиях самому.
В чём смысл
Современное понятие «детокс» основано на лечебном голодании. Когда мы делаем перерыв в еде то происходит несколько вещей:
- У организма появляется время и возможность бросить все силы на своё восстановление ведь ему не нужно тратить колоссальную энергию на переработку пищи которую мы так старательно в себя заталкиваем изо дня в день. Вряд ли кто-то из современных людей в цивилизованном мире знает как ощущается настоящий голод.
- При отказе от пищи или при её ограничении через какое-то время кишечник пустеет (этот процесс индивидуален зависит от скорости метаболизма и от наличия или отсутствия заболеваний пищеварительной системы). Ведь всё содержимое выходит а нового ничего не поступает. Всё «население» кишечника тоже начинает голодать (под населением подразумеваются многочисленные микроорганизмы). При этом бактерии населяющие кишечник в отличие от нас не могут жить без пищи 30 дней. Поэтому они погибают. Не все конечно но многие. Если всё упростить то хорошие нужные нам бактерии питаются клетчаткой а плохие — сахаром и дрожжами. Если не поступают ни те ни другие вещества то погибают все. Если же при щадящих видах детокса мы едим много овощей богатых клетчаткой то хорошие бактерии выживают.
- При ограничении калорийности рациона сжигается жир. А жир как известно это накопитель токсинов в организме. Поэтому с уменьшением жировой ткани уменьшается и уровень токсинов.
Именно на этих трёх принципах основано лечебное свойство детокс-курсов.
Виды детокс-программ
- Голодание на простой воде — самое действенное но и самое сложное. Максимальный срок который я встречала в профессиональной литературе — 21 день. Этот вид детокса не все переносят и я не советую прибегать даже к одному дню на воде без предварительной консультации с врачом или с диетологом.
- Голодание на овощном отваре с добавлением противовоспалительных приправ (куркума петрушка имбирь лимон). При этом в отличие от водяного голодания объём овощного отвара строго регулируется по количеству: не более 150 миллилитров три раза в день. Воду и травяной чай тоже можно пить в неограниченных количествах. Я сама проходила такой детокс-курс в течение четырёх дней. Подробный отчёт можно посмотреть у меня в блоге. Этот метод я бы тоже не советовала без предварительной консультации со специалистом. Есть противопоказания и не все могут перенести отсутствие еды.
- Соковый детокс. Встречаются разновидности: с ограничением по объёму и без ограничения. Также есть варианты: только на фруктовых соках только на овощных или на смеси тех и других. Я бы не рекомендовала детокс с применением только фруктовых соков: в них слишком много сахара а значит такой курс не только будет сложно перенести из-за скачков сахара в крови но ещё он может серьёзно навредить микрофлоре кишечника. Ведь вредные бактерии обожают сахар! Поэтому лучше выбрать вариант на овощных или на фруктово-овощных соках.
- Детокс на смузи. Принцип примерно тот же что и у сокового детокса. Только в этом случае вы получаете ещё и клетчатку из овощей и фруктов. Смузи в этом случае готовятся в блендере и разбавляются простой или кокосовой водой до нужной консистенции. Это более щадящий вариант чем детокс на соках. Главное — выбирать смузи с низкой кислотностью. Иначе даже здоровый желудок не выдержит. В идеале в день должны быть три разных смузи трёх разных цветов. Ведь разный цвет несёт в себе разные микроэлементы. Ещё можно варьировать смузи и овощные супы-пюре. Например утром выпиваете порцию смузи а на обед и/или ужин едите суп из протёртых овощей. Сюда также замечательно подойдут противовоспалительные приправы.
- Детокс на овощах прошедших тепловую обработку. Это очень щадящий вид очищения. В этом случае в течение нескольких дней вы питаетесь только приготовленными овощами. Никаких круп хлеба картофеля и кукурузы (из-за высокого содержания крахмала) орехов бобовых. Только то что просто переваривается и не нагружает пищеварительную систему. Я бы рекомендовала в этом случае ограничение по объему: три раза в день по 200–300 грамм овощей. Чем разнообразнее будет меню тем лучше. Плюс можно и нужно заправлять овощи растительным маслом холодного отжима. Соль допускается в небольших количествах.
- Детокс «веганский». Предусматривает питание в течение какого-то срока только растительной пищей но уже без ограничений по объёму. Да я знаю что многие люди осознанно так питаются всю жизнь. Но всё же их меньшинство. А большинство из нас едят всё. И хотя судя по фото в социальных сетях мы все такие правильные вечно улыбающиеся с кучей денег и поклонников/поклонниц реальность есть реальность. Мы хотим казаться лучше. Но позвольте! Если большинство из нас правильно питается то кто покупает все эти полуфабрикаты в супермаркете снабжает деньгами пончиковые и палатки с курицей гриль? Судя по процветанию таких компаний как Burger King Starbucks и иже с ними миру есть от чего болеть и толстеть. Поэтому многим из нас даже такой щадящий «веганский» детокс принесёт огромную пользу. Даже всего за 7–21 день.
Надо заметить что чем убойнее программа тем сильнее запускаются механизмы очищения. При голодании на воде и на овощном отваре погибает большая часть микрофлоры и токсинов а также сжигается наибольшее количество жира. После такой программы необходимо очень грамотно выйти из неё и немаловажно подготовить своё тело к очищению при помощи специальной диеты до неё (исключаются в определённой последовательности кофе сахар молочное крупы мясо и рыба с курицей).
Во время детокса практически у всех наблюдаются разные негативные реакции (головная боль усталость тошнота рвота слабость плохой сон). Но! Это не правило.
Когда я проходила курс голодания у нас в группе были люди которые наоборот испытывали необычайный прилив энергии. Они даже не могли спать больше 3–4 часов в сутки!
Кому-то же напротив было очень плохо. Кто-то был вынужден перейти в срочном порядке на овощной детокс а кто-то просто заменил овощной отвар водой с протеиновым порошком.
Планируя провести очищение организма будьте готовы ко всему. В том числе и к смене стратегии. Главное — прислушиваться к своим ощущениям.
Какую детокс-программу я советую попробовать в домашних условиях
Варианты 4 5 и 6 подойдут абсолютно всем. У них нет противопоказаний. Единственное условие при очищении на смузи: обязательно добавляйте в них побольше простой воды и хотя бы один овощ чтобы снизить кислотность и уравновесить сахар в крови.
Кому не рекомендуются эксперименты с очищением (кроме вариантов 5 и 6):
- людям принимающим лекарства;
- кормящим мамам;
- беременным;
- несовершеннолетним детям;
- слишком худым людям (в этом случае бывают исключения из правила).
Во время курса детоксикации я рекомендую минимизировать вредное воздействие на организм а значит ограничить использование косметики моющих и чистящих средств парфюмерии. Также не будет лишним убрать на время проведения детокса все пищевые добавки и витаминные комплексы. Даже те без которых вы прожить не можете последние 50 лет.
По окончании курса вы сами почувствуете чего вам не хватало и не хватает. Например у меня это было растительное масло и витамин С.
Внимание: детокс-программа — это не средство для похудения. Всё сброшенное таким образом обычно возвращается с лихвой через некоторое время после того как вы вернётесь к обычному питанию. Другой вопрос что вы можете к нему не вернуться а начнёте слушать своё тело. Тогда вернётся только часть килограммов.
С другой стороны если вы например сбросите 15 килограмм и они потом вернутся за месяц-два то это значит только одно: вы очень много едите. И видимо неправильных продуктов. Ведь правильной пищи в таких количествах съесть очень сложно.
Как правильно выйти из детокса
Об этом можно написать отдельную статью. Но если кратко то это будет так: отдавайте предпочтение продуктам которые богаты клетчаткой (овощи особенно грубые) чтобы питать полезную микрофлору кишечника. Плюс к этому хотя бы неделю продержитесь без круп хлеба дрожжей сахара (во всех видах) и алкоголя. Иначе толку от детокс-программы будет мало. Смысл программы в том чтобы после очищения изменить микрофлору кишечника в лучшую сторону.
Если вы всё же выбрали одну из первых трёх программ то пищу вводить надо постепенно и маленькими порциями. Не рекомендуется набрасываться на сырые овощи орехи мясо бобовые так как они сложно усваиваются. Вводите всё это постепенно. Если вы прошли детокс-программу на овощных отварах то в первые дни лучше всего сделать основой рациона те овощи из которых вы делали бульон.
В остальных вариантах совет один: не кидайтесь на всё и сразу. Особенно на вредности типа тортов бургеров и пива с чипсами. Иначе в чём был смысл вашего детокса?
Какова оптимальная продолжительность детокса
Не менее одного дня. И не более 21. Оптимально — 3–7 дней. Продолжительность зависит от вашего самочувствия. Если вы чувствуете себя хорошо и полны энергии — можете продолжать. Если же головная боль и другие неприятные ощущения сохраняются более 3–5 дней то я бы советовала прерваться и попробовать ещё раз через какой-то промежуток времени или же перейти на более щадящий вариант.
Доброго вам здоровья!
Что не следует есть во время детокс-диеты
Чтобы добиться хороших результатов необходимо исключить из меню следующие продукты:
- Грибы газированные напитки жареные и жирные блюда.
- Растительное масло в больших количествах. Максимум им можно заправить легкий салат.
- Кофе и крепкий черный чай. Эти напитки следует заменить травяными настоями натуральными морсами зеленым чаем без сахара.
- Выпечку любые кондитерские изделия сладости. Узнать подробнее о вреде сахара можно в этой статье.
- Кетчупы майонезы другие готовые соусы.
- Еду быстрого приготовления (забудьте на время о бургерах и картошке фри).
- Чипсы сухарики снеки.
- Алкоголь и консервированные продукты.
Правила проведения и подготовки
В основное меню входят детокс напитки и коктейли а также энергетические витаминные супы. Прежде чем компоновать блюда и рецепты необходимо подготовить организм к детокс чистке в домашних условиях.
За 2 недели до предполагаемого начала отказаться от соли сахара и приправ. Начинать детокс программы лучше ранней осенью или весной. За месяц постепенно уменьшать количество вредных веществ в пище.
Также полностью исключить следующие продукты питания:
- Чипсы снеки;
- Сахар соль приправы;
- Чай кофе алкоголь или газированные напитки;
- Трансжиры или рафинированное масло;
- Копчености мучные изделия сладкое;
- Острые жареные блюда.
Преимущества и недостатки детокс-диеты
Грамотно организованный курс детокс-питания поможет:
- быстро скинуть несколько лишних килограммов (но помните что самое правильное похудение – постепенное);
- укрепить иммунную систему;
- устранить нарушения сна;
- улучшить состояние волос и кожи;
- ощутить прилив энергии.
Минусов совсем немного но и о них следует знать до того как планировать курс детокс-диеты:
- такая диета требует тщательной подготовки;
- меню необходимо продумывать заранее на несколько дней вперед;
- готовить предстоит каждый день ведь есть нужно только свежеприготовленную пищу.
Рекомендации и советы от профессионалов
Профессиональный диетолог Маргарита Королева советует минимум раз в год придерживаться трехнедельного очищающего курса причем в рационе нужно оставлять только овощные смузи и проросшие семена. Она рекомендует отказываться от мясных блюд выбирая только вегетарианские рецепты.
Тренер Ольга Слуцкер любит проводить небольшие курсы детокс-питания максимум по 7 дней но обязательно осенью и ранней весной. Ольга любит белки и не исключает их из питания. Особенно важен белок для новичков которые без мяса могут испытывать резкие приступы голода считает тренер.
Фитнес-модель Эшли Фриман (Австралия) советует есть небольшими порциями но часто. Она не любит кушать долго без белка так что ее детокс-диета реже длится больше одного-трех дней.
Противопоказания
Детокс противопоказан:
- парням и девушкам не достигшим совершеннолетия;
- беременным женщинам и кормящим матерям;
- людям с хроническими патологиями (сахарный диабет болезни ЖКТ нарушения сердечно-сосудистой системы);
- после оперативного вмешательства и нервных потрясений.
И конечно же не стоит устраивать организму дополнительный стресс в напряженный период (аврал на работе сессия значительные физические нагрузки).
Детокс-диета на 3 дня
Для удобства все расчеты продуктов в таблицах приводятся в граммах.
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | свежий сок — 200 фруктово-ягодный салат — 200 | 1 стакан фреша из свеклы сельдерея имбиря и яблока | овощи на пару — 150 овощной суп с водорослями — 300 | свежевыжатый сок — 200 | овощной салат — 100-150 плюс 200 супа |
| 2 | 1 стакан сока | ягодный смузи — 150 | овощной суп — 300 | стакан зеленого чая | суп-пюре — 250-300 |
| 3 | травяной чай — 200 печенье — 30 | 1 стакан смузи из овощей | меню идентичное начальному дню диеты | запеченное яблоко с изюмом или черносливом | суп — 300 |
Детокс-рецепты
Очищающим может стать любое блюдо приготовленное из овощей цельнозерновых продуктов полезных специй и не содержащее искусственных ингредиентов и тяжелых для переваривания компонентов. Но все-таки обратите внимание не несколько рецептов которые вы можете взять за основу и менять в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Овощной суп
Одним из общепризнанных детокс-блюд считается овощной суп. В его основе — лук и корень сельдерея которые обладают свойством выводить из организма лишнюю жидкость. В суп входят любые овощи на ваш вкус — морковь болгарский перец свекла брокколи капуста и т. д. Не забудьте про специи. Они не только добавят вкуса но и способствуют очищению организма. В супе хорошо использовать розмарин базилик кайенский перец орегано.
Детокс-смузи
Смузи из овощей фруктов и семян — отличная замена одного из приемов пищи. Но нужно помнить о том что в основе должны быть именно овощи а фрукты используются только для придания вкуса. Это нужно для того чтобы избежать скачков сахара в крови. Детокс-смузи в своей основе имеет 1-2 горсти зелени (латук романо кейл и т. д.) зеленое яблоко огурец семена льна чиа или тыквенные. Готовится такой напиток на воде это не молочный коктейль.
Можно добавлять ананас киви грейпфрут грушу и другие фрукты чтобы добавить сладости и вкуса.
Очищающий салат
Обычный овощной салат можно «проапгрейдить» чтобы сделать его настоящим детокс-блюдом. Для этого возьмите огурцы две горсти зеленых листовых овощей тонко нарезанную морковь сельдерей и болгарский перец. Если вы хотите чтобы салат был единственным блюдом в прием пищи для сытности можно добавить вареный нут киноа дикий рис или семечки. Заправить салат следует яблочным или рисовым уксусом оливковым+льняным маслом. Можно добавить лимонный сок.
Составление рациона на 5 дней
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | стакан смузи из груши имбиря огурца ананаса и мяты | коктейль из авокадо льда миндального масла и капусты — 150-200 | салат из спаржи — 150 | стакан сока | банановое пюре с добавлением шпината — 200 гр овощной суп — 200 мл |
| 2 | фреш — 150-200 | 150-200 мл ягодного смузи | салат с нежирной морской рыбой и овощами — 250 | ягодное пюре с миндалем — 200 | куриное филе на пару с морковью луком и зеленой фасолью — 300 |
| 3 | зеленый коктейль — 200 | стакан сока плюс 30 гр грецких орехов | овощной микс с добавлением вареной морской рыбы — 250 | свежий огурец и морковь | овощное рагу — 200 |
| 4 | зеленый чай | овощной смузи — 200 | салат из моркови помидоров и капусты плюс 200 супа | банановое пюре — 200 | индейка на пару — 150 фруктово-ягодный микс — 100-150 |
| 5 | овощной фреш — 1 стакан | 2 вареных яйца огурец капуста | салат из овощей и отварной рыбы — 200 | запеченное яблоко с изюмом или арахисовым маслом | отварное куриное филе с зеленой фасолью или спаржей — 300 |
Детокс-меню на неделю
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | травяной чай | стакан сока плюс миндаль — 25-30 | овощной микс — 200 | ягодный смузи — 200 | свежие фрукты или овощи — 250 |
| 2 | немного ягод плюс нежирный йогурт | овощной смузи — 200 | тушеные овощи — 150 отварная рыба — 100-150 травяной чай | запеченное яблоко с черносливом | мюсли без сахара нежирный йогурт фрукты |
| 3 | ягодный коктейль | пюре из шпината помидоров зеленого лука плюс отварной картофель — 300 | индейка на пару или отварная — 150 овощной салат зеленый чай | банановое пюре натуральный йогурт с ложкой меда | суп из водорослей и овощей — 250 |
| 4 | коричневый отварной рис — 100 свежие ягоды | смузи из зеленых овощей — 1 стакан | суп из сельдерея шпината брокколи и чеснока — 200 салат с отварной рыбой — 100 | ягоды плюс йогурт | тушеное куриное филе с морковью и луком — 150 травяной чай |
| 5 | стакан зеленого сока | йогурт плюс печенье — 30 | суп из водорослей с овощами — 150-200 1 вареное яйцо | картофель в мундире — 150 стакан сока | нежирный творог плюс фруктово-ягодный салат |
| 6 | фруктовое пюре натуральный йогурт | коктейль из свежих ягод | овощной салат отварной коричневый рис — все вместе 200 | запеченное яблоко с ложкой меда | отварное куриное филе с зеленой фасолью — 200 |
| 7 | ягодный смузи — 1 стакан | зеленый сок и миндаль — 40 | салат с отварной рыбой суп из морепродуктов не более 200 мл | ягодное пюре печенье — 35-40 | тушеная индейка с овощами — 250 травяной чай |
Рецепты детокс программы
Перед началом детокс курса необходимо на листочке расписать предполагаемое меню на тот период за который вы предполагаете очиститься.
Например: утром овсяную кашу на воде с яблоками на обед овощной салат с перцем огурцами и помидорами а на ужин гречневая каша с тыквой. В перерывах между основными приемами пищи употреблять детокс коктейли и витаминные соки свежевыжатые вместо полдника.
Витаминные детокс фреш соки
- Очистить от кожуры 1 среднее яблоко 1 грушу и 1 киви отжать через соковыжималку выпить в течение первых 15 минут. Все свежевыжатые соки нужно выпивать после приготовления т. к. они быстро теряют свои полезные свойства.
- Почистить 1 грейпфрут 1 яблоко и половину небольшого ананаса. Отжать сок через соковыжималку.
Детокс смузи
- Почистить 1 банан взять 1 стебель сельдерея пучок листьев салата измельчить в блендере выпить после приготовления;
- Взять 2 огурца по горсти шпината и петрушки половину лимона 2 банана. Измельчить в блендере добавить кубики льда. При желании полученную смесь разбавить с 200 мл. очищенной воды.
Энергетический детокс коктейль из цитрусов
Взять 1 большой апельсин 1 грейпфрут и 1 банан очистить от кожуры. Измельчить в блендере добавить 200 мл холодного не крепкого зеленого чая и мед по вкусу. Перемешать пить в течение дня.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Диета на 10 дней
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | чай с имбирем цельнозерновой хлебец | коктейль из ягод — 150-200 | отварной коричневый рис с овощами | 1 банан плюс миндаль — 30 | 2 вареных яйца свежие овощи — 100-150 |
| 2 | фруктово-ягодный салат — 150 зеленый чай | стакан зеленого сока | суп-пюре — 200 одно яблоко | натуральный йогурт печенье | овощной салат — 100 суп из водорослей — 200 |
| 3 | нежирный творог — 150 ягоды | овощной смузи | отварная курица и свежие овощи — 350 имбирный чай | грейпфрут | рыба на пару — 150 1 вареное яйцо зелень |
| 4 | йогурт плюс яблоко | фруктово-ягодный коктейль | салат с отварной рыбой — 150 овощной суп — 250 | 2 киви грецкие орехи — 25-30 | салат с отварной индейкой помидорами капустой — 250 |
| 5 | морковный сок — 1 стакан | овощной фреш — 170-200 | отварной коричневый рис плюс свежие овощи — 300 | запеченное яблоко с ложкой меда | йогурт овощное рагу — 250-300 |
| 6 | яблоко и нежирный йогурт | травяной чай и картофель в мундире — 150 | зеленый суп с водорослями — 250 отварная индейка — 100 | 1 банан плюс орехи | нежирный творог — 100 1 вареное яйцо ягоды |
| 7 | травяной чай цельнозерновой хлебец | фруктово-ягодный салат — 250 | суп-пюре из помидоров капусты моркови зеленого лука — 250-300 1 вареное яйцо | овощной смузи — стакан | рагу из овощей и куриной грудки — 250 |
| 8 | свежевыжатый сок йогурт | фруктово-ягодный коктейль | салат из овощей отварная рыба зеленый чай | ягодное пюре печенье — 30-40 | нежирный творог — 100 суп из водорослей — 200 |
| 9 | смузи из зеленых овощей | отварной коричневый рис — 150 зеленый сок | тушеные овощи отварная куриная грудка — 300 имбирный чай | запеченное яблоко с изюмом или черносливом | 2 вареных яйца свежие овощи |
| 10 | морковный сок | йогурт 1 цельнозерновой хлебец | овощной суп — 200 отварные морепродукты — 150 | нежирный творог с ягодами | фруктово-ягодный салат — 150 йогурт стакан травяного чая |
Составляя программу детокса помните что самое главное — грамотный подход и регулярность. Да после трехдневной диеты вы уже почувствуете благоприятные изменения в организме. Но если потом вновь вернетесь к привычному малоподвижному образу жизни с обилием вредной пищи в рационе положительный эффект быстро исчезнет.
Схема меню рецепты
Схема детокс-программы выбирается индивидуально. Она длится 3 5 7 10 и 21 день. Есть мнение что оптимальный курс особенно для новичков – неделя. «Закаленным» людям можно проводить генеральную уборку дольше.
Чем отличаются схемы:
- 3-дневная. Подходит после бурных праздников для вывода шлаков токсинов. Меню основывается на овощах фруктах орехах и зелени.
- 5-дневная. Она активирует защитные силы организма укрепляя иммунитет перед холодами так что проводить ее хорошо осенью. Рацион дополняют молочными продуктами творогом простоквашей кефиром.
- 10-дневная. Поклонники диеты и авторы программ заверяют что за это время организм полностью очищается обновляет кровь усиливает кровотоки налаживает лимфообмен. При составлении меню главный акцент делают на вегетарианском меню но обязательно изучите рецепты нежирных мясных блюд. Например подходит отварная куриная грудка рыба на пару тушеная телятина.
- 21-дневная. Курс для опытных людей который перезапускает организм происходит регенерации на клеточном уровне полностью восстанавливается энергия. Вегетарианская диета переносится с непривычки сложно так что можно добавлять мясо варить из овощей супы делать рагу используя вместо соли лимонный сок и пряные травы.
Самое сложное! Выдержать первые дни! Приходится отказываться от кофе чая рафинированного сахара и других привычных продуктов. Иногда люди жалуются что болит голова.
После 5 дня обычно появляются заметные результаты а это служит отличной мотивацией идти дальше.
Избежать срывов помогут вкусные сытные блюда из овощей и фруктов а также полезные густые смузи из сочных овощей и фруктов.
Вам также может быть интересно: Разгрузочный день на смузи
Короткая диета (1-3 дня)
Первый день. Акцент сделаем на овощных смузи добавив в рацион зеленые яблоки немного банана и большой пучок зелени. Перед сном выпьем коктейль с ягодами на молоке добавив ложку отрубей.
Второй день диеты оставляем фруктовым. Меню программы на 3 дня формируем из фруктовых салатов смузи добавляя туда натуральные йогурты и семена. На обед заправить салат лучше маслом грецкого ореха – очистительный эффект усилится.
Третий день превратим в смешанный фруктово-овощной. Готовим салаты смузи коктейли выжимаем фреши из всех сочных плодов. Приправляем все простоквашей добавляем орехи чтобы избавиться от чувства голода.
Вариант питания на неделю с рецептами
| День недели | Меню |
| Понедельник | Едим на завтрак запаренную овсянку со свежими ягодами. На обед – филе курицы с большим овощным салатом. Перекусываем творогом с корицей и орехами. Ужинаем большим смузи из яблок огурцов и томатов с зеленью. |
| Вторник | Начинаем день омлетом из яйца с овощами и зеленью. Пьем чашку цикория с молоком. Обедаем овощным супом-пюре из тыквы с семечками. Ужинаем теплым салатом с кусочками отварного минтая и овощей. |
| Среда | Завтрак – апельсиновый смузи на основе простокваши с листиками мяты. Обедаем порцией индейки с томатами пекинской капустой травами. На ужин съедаем творожную запеканку с яйцами черносливом с ложкой натурального йогурта. |
| Четверг | Завтракаем большой порцией фруктового салата с зеленым чаем. Перекусываем орехами кешью (5 шт). На обед едим вареную куриную ножку без кожи с листовым салатом. Ужин – яичный гоголь-моголь: коктейль с яйцами на основе нежирного молока с ягодами или сухофруктами. |
| Пятница | Начинаем день кашей из гречки с творогом 0% чаем с чабрецом. Обедаем рыбой запеченной в фольге салатом из печеной свеклы с тофу. Ужинаем свекольным смузи со свежими огурцами зеленым яблоком. |
| Суббота | Завтракаем крупой булгур с овощами чаем с имбирем. Обедаем большим салатом из свежих овощей пророщенных зерен пшеницы стейком горбуши кеты или форели. Ужинаем супом из рыбы зелени заедая листовым салатом. Перекусываем орешками. |
| Воскресенье | В первый прием пищи едим овсянку с сухофруктами и орешками (2-3 штуки измельчаем и посыпаем ими блюдо). На обед едим кролика запеченного в йогурте. Ужинаем приготовленными на пару овощами. |
Рацион при очистке на две недели
Для рациона рассчитанного на 10-14 дней легко выбирать рецепты из недельного рациона.
Примерное меню на день может выглядеть так:
- Завтрак – каша из запаренной гречки тофу имбирный чай.
- Ланч – омлет из двух белков на минералке.
- Обед – суп из чечевицы с кусочками тофу печеные овощи морс из клюквы без сахара.
- Полдник – горсть фундука.
- Ужин – кусочек паровой семги с салатом из огурца и пекинки.
- Перед сном – творожный коктейль.
Поскольку на очищающей диете придется находиться от 10 суток до двух недель будет разумно увеличить порции мяса. Так чувство насыщения будет длиться дольше а срывов не последует.
Программа на 21 день
Программа на 21 день может быть построена на любых сочетаниях приведенных выше ее можно совершенно бесплатно составить самостоятельно. Эффект получится ярче если чередовать белковые дни с углеводными. То есть день питаться салатами смузи и супами из овощей а во второй добавлять молочные и животные белки.
Есть и еще одна важная рекомендация! Входить и выходить из программы после трех недель нужно очень плавно чтобы организм не испытывал стресса. Иначе наступит срыв очищение будет остановлено.
